舌尖上的誘惑，孜然羊排

快樂吃貨

<h3>孜然羊排可以說是一道風(fēng)味十分獨特的美食。本身羊肉的滋味就和其它肉類不太一樣，再加上孜然這種具有異域風(fēng)味的調(diào)味料，只要吃上一口，其獨特的味道就會讓人難以忘記。<br></h3> <h3>我覺得孜然與羊肉是最美味的搭配，味道也是一級棒。羊肉性溫?zé)幔哂袦匮a作用，搭配上具有芳香濃烈氣味的孜然，還能起到理氣、開胃、祛風(fēng)的作用。這寒涼的季節(jié)里，來盤孜然羊排絕對會受到家人的喜愛，<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">濃郁的孜然香味，會充滿了整個味蕾。</span><br></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);"><br></span></h3><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ff8a00">【孜然羊排】</font></b></h1><h3><br></h3><h3><b>材料：</b>羊排800克。</h3><h3><b>調(diào)味料：</b>蔥、姜、辣椒粉、孜然粉、生抽、料酒、鹽各少許，姜味沙拉汁3勺</h3><h3><br></h3><h3><b>做法：</b>1、羊排洗凈，剔出了半小碗的白色肥羊肉，留著煉油后炒這菜。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);"><br></span></h3> <h3>2、羊排跟冷水一起下鍋，開鍋后轉(zhuǎn)中小火燜煮半小時左右即可。因為羊排煮之前沒焯水，所以剛開鍋時，得將血水的浮沫撇出，這樣湯也味道更濃。</h3> <h3>3、將煮好的羊排撈出，奶白色的羊肉湯過濾到保鮮盒里，留著煮面或者燉菜都不錯（最好炒料汁時，再直接將羊排撈過去，趁熱才又軟又嫩）</h3> <h3>4、剔出的那點白色肥羊肉，放入鍋中，小火煉出油，油渣撈出不用。</h3> <h3>5、放入蔥姜末，小火炒香后再放入辣椒粉，快速的翻拌成紅油，讓辣味釋放到油里。<br></h3> <h3>6、然后加入半小碗羊肉湯，轉(zhuǎn)中火，再加入各種調(diào)味料，稍煮一分鐘，讓料汁變得粘稠些。<br></h3> <h3>7、將羊排倒入鍋中翻拌均勻，然后燒煮一分鐘，將湯汁焅干，鍋內(nèi)只剩紅油。讓羊排入味還能冒出油脂，即可出鍋。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>吃貨嘮叨：</b>羊排不要讓店家給剁的太短，煮后肉會縮，長一點才好；而這種先煮在炒是孜然羊排不老不柴無膻味的訣竅，好吃省事又軟嫩；<font color="#ff8a00">最好是煮好趁熱就炒，口感最嫩最佳。</font></h3> <h3>要說羊排最過癮的吃法還是烤著吃，外焦里嫩，外皮香脆，肉質(zhì)松軟香嫩，配上孜然和辣椒，味道香噴噴！瞬間會變成了一道令人垂涎三尺的美味！絕對是舌尖上的誘惑！</h3><h3><br></h3><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ff8a00">【孜然辣烤羊排】</font></b></h1><h3><br></h3><h3><b>材料：</b>羊肋排430克，洋蔥2個，孜然烤肉醬1包，辣椒粉、孜然粉</h3><h3><br></h3><h3><b>做法：</b>1、羊排放清水中泡至無血水，中途需要換水?dāng)?shù)次。<br></h3> <h3>2、泡好的羊排控去水分放入碗中，加入洋蔥條及所有的調(diào)味料。</h3> <h3>3、拌勻，腌制1小時左右即可。</h3> <h3>4、烤盤中鋪一大張油紙，錫紙也行，然后將羊排洋蔥全部倒在油紙上。</h3> <h3>5、將多余的油紙蓋住羊排，密封好，然后放入預(yù)熱好的烤箱中，200度烤20分鐘。</h3> <h3>6、打開或者撕掉多余的油紙，200度再烤10分鐘即可。</h3> <h3><b>吃貨嘮叨：</b>腌制的時間長點就入味更濃；打開油紙后，若喜歡焦香的就將羊排換到烤架上，將羊肉烤至出油即可。</h3> <h3>作者其它美食作品??</h3><h3><a href="http://www.ivoryta.cn/18cl7ovs" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>早餐卷起來吃更美味！</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.ivoryta.cn/1oznxlnc" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>羊肉這樣吃，解饞又滋補</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.ivoryta.cn/1prtlgdo" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>餃子不一定煮著才好吃，煎餃更誘人</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.ivoryta.cn/1e96m8b3" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>三道燒排骨，送給無肉不歡的小伙伴</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.ivoryta.cn/1kwnv673" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>明天早餐吃香甜甜、軟綿綿的豆沙包吧！</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="http://www.ivoryta.cn/1pl3gcyq" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>這二款扇貝肉的做法，絕對會引爆你的味蕾</a><br></h3>

久草资源站色婷婷,妹子干综合,九九国内精品偷拍视频,欧美1区2区,理论av优区,热热色麻豆,精品久久无码,成人免费黄色电影网站,99在线一区二区三区

舌尖上的誘惑，孜然羊排

快樂吃貨