昆鋼一小二三班“手中有書，杯中有茶”主題活動(dòng)木易小羊 <h3>昆鋼一小二三班家長(zhǎng)課堂開講啦！主題是“手中有書，杯中有茶”。讓我們學(xué)習(xí)古人品茗茶香，品味書香……</h3> <h3>首先由隴澤璇同學(xué)介紹媽媽，因?yàn)樗龐寢尩睦霞沂欠N茶的，從小種茶、采茶、制茶、泡茶、品茶……所以應(yīng)楊老師邀請(qǐng)走進(jìn)家長(zhǎng)課堂，為大家拓展課外知識(shí)。</h3> <h3>老家的百年茶山孕育出隴澤璇媽媽直爽的性格，也孕育出單純開朗的隴澤璇。</h3> <h3>常言道：“高山云霧出好茶”。永德縣著名的古樹茶成片生長(zhǎng)的忙肺村，以盛產(chǎn)忙肺大葉種茶而聞名，是永德縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。阿姨的老家就在這里。</h3> <h3>這是用來培育茶苗的茶果。<br></h3> <h3>介紹八道工藝:采摘新葉、萎調(diào)、殺青、揉捏、晾曬、挑揀、壓茶、泡茶。</h3> <h3>第三道工藝“殺青”，殺青的話可以是機(jī)器殺青，但普洱茶的特性最好是用傳統(tǒng)的人工殺青。殺青就是用柴燒火，把萎調(diào)好的茶鮮葉放在鐵鍋內(nèi)翻炒，殺青應(yīng)該可以說是影響茶口感，滋味最重要的工藝，燒火的火候，翻炒的頻率、力度，時(shí)間等等每一個(gè)細(xì)節(jié)都影響茶的口感，所以說同一片茶，甚至同一棵茶樹，不同的茶師傅可能做出不同的滋味。</h3> <h3>揉捏。</h3> <h3>吸引了所有人的目光。</h3> <h3>晾曬</h3> <h3>最后一道工藝，也是特別重要的一道工藝，泡茶，會(huì)因?yàn)椴煌呐莶枞恕⒉煌乃?、不同的泡茶工具、環(huán)境、甚至不同的心情，泡出不同的茶滋味，這也正是普洱茶的魅力所在、神秘之處......</h3> <h3>茶文化是中國傳統(tǒng)文化，禮儀之邦喝茶也講究禮儀。</h3> <h3>李亞鵬老師2017年曾到她媽媽的臨滄老家并且上茶山親自采摘茶葉。</h3> <h3>真實(shí)的圖片讓孩子們明白茶怎么來的。</h3> <h3>明白了制茶的不易，勞動(dòng)的光榮，學(xué)會(huì)珍惜。</h3> <h3>每個(gè)人都有一份花茶小禮包，聞一聞，他們都說好香，醉人，醉心……可他們不知道這是阿姨一個(gè)人分裝到凌晨的心意。</h3> <h3>實(shí)踐出真知，伴隨音樂開始展示。</h3> <h3>用心的家長(zhǎng)，從暑假開始收集圖片，制作視頻，一大箱茶具和服飾都是精心準(zhǔn)備。</h3> <h3>先學(xué)敬茶禮，孩子們學(xué)得很快，得明白禮儀，規(guī)范言行。</h3> <h3>一邊講解，一邊演示泡茶過程。</h3> <h3>鳳凰三點(diǎn)頭。</h3> <h3>學(xué)怎么拿杯。</h3> <h3>順便再學(xué)叩手禮，聽皇帝的故事，原來這個(gè)禮節(jié)跟皇帝有關(guān)呢！</h3> <h3>拿杯子的方法：我們右手握杯，采用三龍護(hù)鼎的方式，三龍護(hù)鼎，就是用拇指和食指握住杯沿，中指托住杯底，女士翹起蘭花指，男士則收起龍頭龍尾（無名指和小手指）！聞其香，觀其色，品其味！</h3> <h3>還沒喝就聞到好香的茶。</h3> <h3>靜靜看書等待喝茶。</h3> <h3>家長(zhǎng)們?yōu)樾∨笥褱?zhǔn)備的“大招”——奶茶，紅茶泡好，奶茶即將出場(chǎng)。</h3> <h3>為保證味道，隴澤璇媽媽品嘗多種、多地區(qū)的紅茶，通過對(duì)比，最終選定了這種保山“昌寧紅”的紅碎茶，作為我們今天制作奶茶的主角！紅碎茶是專供出口的，主要出口國家是：英國、法國、德國、俄羅斯、美國、波蘭、烏克蘭、日本、韓國、巴基斯坦、印度尼西亞等。</h3> <h3>為了五十多個(gè)孩子都嘗到奶茶，六位家長(zhǎng)抬牛奶抬水燒水做助手，一刻不停，忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，才有了下面的分組現(xiàn)場(chǎng)演示。<br></h3> <h3>牛奶與紅茶融合的瞬間多么美妙，每一組演示都激起一片驚呼聲。這是親眼所見的真實(shí)感受。</h3> <h3>驚奇的小嘴，專注的眼神。</h3> <h3>紅茶變色了，加入冰糖煉乳等，第一杯香濃無添加，根據(jù)小朋友口味兒調(diào)配的奶茶出場(chǎng)了。</h3> <h3>正宗的奶茶呈姜黃色。</h3> <h3>等待的小杯子。</h3> <h3>期待的小眼神。</h3> <h3>多么難得的一次體驗(yàn)??！</h3> <h3>配著老師和家長(zhǎng)們準(zhǔn)備的面包、蛋糕。滿足地喝著，看著。</h3> <h3>學(xué)拿杯的手勢(shì)很正宗嘛！</h3> <h3>不知不覺沉醉其中。</h3> <h3>靜下心來品。</h3> <h3>書和茶都舍不得放下。</h3> <h3>忘我的境界。</h3> <h3>優(yōu)雅。</h3> <h3>紙杯也能喝得如此優(yōu)雅。</h3> <h3>男生也有模有樣。</h3> <h3>最后一杯茶敬給一直忙碌的爸爸媽媽。</h3> <h3>有點(diǎn)不好意思。</h3> <h3>回敬。</h3> <h3>香自茶來，味在書中。希望今天的活動(dòng)給孩子們留下美好的回憶，記憶中好看的書，好喝的茶……</h3>