<h1 style="text-align: center;"><font color="#167efb">超越師傅的徒弟</font></h1><h3> 在東京，參觀國(guó)立博物館時(shí)，趕上了武士刀的專題展。展品不少，占據(jù)了半層樓的展廳。據(jù)說(shuō)，光是國(guó)寶級(jí)的展品就有幾十件。此外，還有很多是文化財(cái)產(chǎn)級(jí)的。在所有展覽中，這個(gè)最火。來(lái)日本后，我們多次見(jiàn)到過(guò)排隊(duì)，但主要是在一些有名的餐館門外。這次，算是親身體驗(yàn)到了。絕大多數(shù)人都靜悄悄地排著；也有急性子，越過(guò)排隊(duì)的人群直接走過(guò)去。但這些人都不好意思往展品跟前湊，只在別人后腦勺后面踮踮腳尖。</h3><h3><br></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">東京國(guó)立博物館之一</font></h3> <h3> 武士刀給人的第一印象，當(dāng)然是寒光閃閃，沒(méi)有一絲的銹跡。武士刀成型于平安時(shí)期，距今已經(jīng)有上千年的歷史了。中國(guó)的兵器，就是幾百年前的刀劍，放到現(xiàn)在，也不會(huì)這么亮。這說(shuō)明，當(dāng)時(shí)日本的冶煉技術(shù)，已經(jīng)超越了中國(guó)。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">唐招提寺內(nèi)的鑒真墓</font></h3> <h3> 應(yīng)該承認(rèn)，大和民族是一個(gè)擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)的民族。唐朝時(shí)，他們不斷向中國(guó)派遣唐使，學(xué)習(xí)中國(guó)的方方面面；還把鑒真這樣的高僧請(qǐng)到日本，弘揚(yáng)佛法。但是，到了唐朝的后期，日本就不再千里迢迢往中國(guó)派遣唐使了。理由是：中國(guó)唐朝該學(xué)的東西，他們已經(jīng)學(xué)得差不多了。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">成川美術(shù)館里展出的一副日本畫(huà)：大雁塔</font></h3> <h3> 有一次，在京都車站，我們?nèi)フ依嫘÷?，不知道怎么走。?wèn)路時(shí)，一個(gè)已經(jīng)出站的小哥又返回車站，熱情地把我們領(lǐng)到了電梯口。在和他的交流中才知道，日語(yǔ)中“拉面”的發(fā)音，原來(lái)和我們一模一樣?？梢?jiàn)，這味道很好吃的日本拉面，一定是從中國(guó)傳過(guò)去的。說(shuō)到保持傳統(tǒng)，日本人比我們執(zhí)著。比如，唐朝中國(guó)人喝的茶，是茶粉；日本人現(xiàn)在喝的抹茶，仍是茶葉研磨的粉末；唐朝沒(méi)椅子，中國(guó)人席地而坐；日本人吃和餐，仍然跪坐在榻榻米上。唐朝人吃飯，都是分餐制；日本料理也保持了這種傳統(tǒng)，分餐至今。如果說(shuō)世界上仍有城市像中國(guó)的唐朝長(zhǎng)安，那么這個(gè)城市一定不是今天的西安，而是日本的京都。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">京都一處街景</font></h3> <h3> 在東京國(guó)立博物館，我們還參觀了一個(gè)日本佛像雕刻大師的作品展。遺憾的是，因?yàn)檎箯d不能拍照，我沒(méi)能記住他們的名字。印象中，這幾位大師是師徒關(guān)系，集中在鐮倉(cāng)時(shí)代，也就是相當(dāng)于中國(guó)的南宋時(shí)期。他們雕刻的木質(zhì)佛像，保存得都非常完好。給我印象深的，有兩條：一是和中國(guó)同時(shí)期的佛像相比，他們的作品人體比例更接近正常人；二是佛像衣袂飄飄，更有質(zhì)感。京都國(guó)立博物館對(duì)面，就是著名景點(diǎn)三十三間房。在這里，看到的佛像更讓人感到驚奇。這里展出的國(guó)寶金剛像，干脆就是個(gè)準(zhǔn)肌肉男。從雕刻時(shí)期看，應(yīng)該相當(dāng)于中國(guó)的元朝吧。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">大阪天王寺里的金剛像。原雕塑在京都三十三間房?jī)?nèi)。</font></h3> <h3> 說(shuō)到這兒，也就順便說(shuō)說(shuō)日本人的個(gè)兒頭。從三十三間房里的佛像上，其實(shí)是可以看出些端倪的。比如，平安時(shí)期，佛像的個(gè)頭都在一米五五以下；到了鐮倉(cāng)時(shí)期，就長(zhǎng)到了一米六上下。其中，金剛的個(gè)頭最高，有一米六八。佛像的身高，應(yīng)該不會(huì)比普通人低。據(jù)考證，從繩文時(shí)代到彌生時(shí)代，日本人的平均身高都沒(méi)有太大起伏,穩(wěn)定在一米五八左右，之后還有上漲趨勢(shì)，一度達(dá)到了一米六二。然而，在江戶時(shí)期，日本人身高迅速落到了歷史最低點(diǎn)，據(jù)從古代墓穴中發(fā)掘的人類大腿骨推斷，江戶時(shí)期男性平均身高為一米五五到一米五八；女性只有一米四五左右。與明朝萬(wàn)歷皇帝老爹同歲的豐臣秀吉，身高其實(shí)只有一米四四。再往后，德川家庭歷代將軍的身高，都在一米五一到一米五九之間；只有第二代將軍德川秀忠達(dá)到過(guò)一米六。但是現(xiàn)在，日本的成年人、特別是青少年平均身高已經(jīng)超過(guò)了中國(guó)同齡人。數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)男性30至39歲組低于日本人0.69厘米，18至29歲組比日本人低1.04厘米；7至22歲所有年齡組男生的身高均低于日本男生，平均低1.96厘米，其中7至14歲低2.28厘米。在青少年中，我國(guó)女性身高也開(kāi)始出現(xiàn)低于日本人的趨勢(shì)。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">東京增上寺內(nèi)的德川家廟</font></h3> <h3> 在上個(gè)世紀(jì)，日本國(guó)民身高增長(zhǎng)了12厘米，其中1948年至1997年增長(zhǎng)了7厘米。它從一個(gè)側(cè)面，也反映了日本戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)和社會(huì)迅猛發(fā)展的狀況。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">東京國(guó)立博物館中允許拍照的一把太刀</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#167efb">武士刀里的工匠精神</font></h1><h3> 博物館里，參觀武士刀展的，還是以年輕人居多。不可思議的是，姑娘比小伙子還要多。他們看得津津有味，看來(lái)是能看出很多門道。不像我們，匆匆掃描下來(lái)，只能按形狀，分辨出太刀、打刀、脅差和短刀這幾種。打刀與太刀最明顯的不同，在于佩戴方式上。太刀是使用掛環(huán)佩戴在腰帶下，刀刃向下。打刀則是斜插于腰帶上，刀刃向上。太刀用于馬上；打刀用于馬下。武士出門，都帶兩把刀：一把打刀，一把脅差。當(dāng)然，脅差也是短刀。</h3><h3><br></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">太刀</font></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">打刀</font></h3></h3> <h3> 我們參觀的武士刀，都是手工制作的?；貋?lái)做功課才知道，在科技發(fā)達(dá)的今天，日本仍然有一批靠手工制作武士刀吃飯的匠人存在。一把武士刀，就足以看出日本人的工匠精神。這里，就鸚鵡學(xué)舌，說(shuō)說(shuō)武士刀的手工制作流程吧。</h3><h3> 首先，精選的鐵砂要在一千度左右的低溫爐子煉出稱為“玉鋼”的粗鋼來(lái)。這個(gè)過(guò)程是三天三夜，十個(gè)工匠要不休不眠。師傅要不借助任何工具，就憑兩只耳朵聽(tīng)爐火的聲音。溫度太高或者太低，都煉不出玉鋼。即使沒(méi)有任何問(wèn)題，封爐之后，取出玉鋼才能確定，它究竟能打武士刀，還是僅僅可以制作吃飯用的刀叉。能夠打造武士刀的成品玉鋼，價(jià)錢是普通鋼的五十倍。</h3><h3><br></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">傳統(tǒng)的玉鋼爐</font></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;">煉成的玉鋼</h3></h3> <h3> 冶煉工匠選出的成品，要送到數(shù)百公里外的櫻山。這里的月山家族，打造武士刀已經(jīng)有八百多年的歷史了。玉鋼到了月山匠人的手上，還要再次挑選。匠人能根據(jù)小鋼外緣的碳化程度，判斷玉鋼的成色。接下來(lái)，師傅會(huì)用紙包住選出的玉鋼塊，給上面澆上水，撒上薄薄一層粘土和灰燼，以防鋼塊氧化。重新加熱到一千三百度，他們就可以將許多的小鋼塊打成一塊。打的時(shí)候，動(dòng)作得快。因?yàn)闇囟纫坏┫陆?，鋼塊就無(wú)法合二為一了。鍛打的過(guò)程，也會(huì)去除雜質(zhì)。成品的重量，就只有原來(lái)鋼塊的一半。刀胚成形，還要不斷地折疊、鍛打。鋼夠硬，但是容易折斷；鐵較柔，卻又不夠鋒利 。武士刀要的就是鋼與鐵這兩種金屬的精妙融合。這個(gè)環(huán)節(jié)，很像蒸饅頭過(guò)程中的揉面。最后，每一厘米厚的鋼，要有五千層之多。這些層次所形成的紋理，被稱為“地肌”。整個(gè)鍛造階段，需要三個(gè)人工作整整三個(gè)月。</h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">燒紅的鋼要這樣一層層折疊</font></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">描繪“刀紋”</font></h3></h3> <h3> 完成鍛打之后，匠人還要根據(jù)秘方混合粘土和木炭粉，涂在刀面上。描繪這條叫作“刀紋”的隔絕線，也是一種藝術(shù)。這條線可以讓刀變得獨(dú)一無(wú)二。在硬化過(guò)程中，這種方式可以保護(hù)刀刃的各個(gè)部位。此后，匠人要把刀身插入爐火之中，保持八百度的溫度。這個(gè)環(huán)節(jié)同樣很重要，因?yàn)闇囟冗^(guò)高，鋼會(huì)斷裂；溫度過(guò)低，又達(dá)不到應(yīng)有的硬度。爐火的溫度，匠人只能根據(jù)火苗的顏色來(lái)判斷，同樣不借助工具。當(dāng)?shù)渡頍交鸺t的時(shí)候，匠人拔出刀身，放進(jìn)冷水中淬火。這時(shí)候，覆蓋著薄粘土的部位就會(huì)急速降溫，然后變得十分堅(jiān)硬，這就是刀刃部分；刀的主體部分則會(huì)因?yàn)楦采w的粘土比較厚，降溫較慢，保有較大的柔韌性。我們見(jiàn)到的武士刀都是彎曲的，其實(shí)，鍛制過(guò)程它一直是直的。直到放進(jìn)水里冷卻時(shí)，刀的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，它才會(huì)彎曲。</h3> <h3> 接下來(lái)，要對(duì)刀進(jìn)行粗拋光。匠人要在磨刀石把刀磨光，在此過(guò)程中，也順便檢查刀的鍛制是否存在暇疵。磨出來(lái)的武士刀已經(jīng)寒光閃閃了，但它還得經(jīng)過(guò)最后一道程序：由專業(yè)的拋光師傅進(jìn)行拋光。<h3><br></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">不同的拋光石</font></h3></h3> <h3> 最好的拋光師傅是住在東京的。在他們的手里，不同的武士刀必須用不同的磨刀石來(lái)拋光。<h3> 說(shuō)到這兒，實(shí)在是感慨日本人對(duì)器皿的偏執(zhí)。在奈良酒店，吃了頓和式早餐。七道食物，涉及十八種食材。盡管每樣?xùn)|西都只有一點(diǎn)點(diǎn)，但瓶瓶罐罐可上了一堆。在京都吃懷石料理，那杯盤就更講究了。最不可思議的是，有一次，大阪的朋友晚上請(qǐng)吃飯，給我點(diǎn)了清酒。喝啤酒，還是喝清酒、燒酒，當(dāng)然有必要選擇一下；但是用什么杯子，不需要選吧？當(dāng)然，喝清酒不會(huì)用啤酒杯的?？墒牵瑳](méi)想到，服務(wù)員端來(lái)了一個(gè)挺大的方筐，里面裝的全是各種顏色、形狀的酒壺、酒杯。也就是說(shuō)，喝清酒之前，我們不僅要選擇酒杯，還要選擇酒壺呢。</h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">一只吃飯時(shí)我們自己挑選的清酒杯</font></h3></h3> <h3> 言歸正傳。話說(shuō)拋光師傅的拋光石，有的一塊要幾千美金。因?yàn)樗麄兊牟煌涫康恫庞辛瞬煌牧髋?。在根?jù)刀的質(zhì)地選擇最合適的拋光石之后，師傅開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)十天的拋光過(guò)程。這之后，還需要用最小的拋光石、只有一粒米大小的地靈砥再磨。這是一個(gè)更需要全神貫注的環(huán)節(jié)。即使最好的師傅，一不小心也會(huì)劃傷自己的手。最后，師傅還要將刀刃磨白，露出軟硬兩種鋼交匯的那道線。到了磨刀尖的時(shí)候，就簡(jiǎn)直比女人化妝還要精細(xì)得多。<h3><br></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">磨刀尖</font></h3></h3> <h3> 一把這樣手工打造的武士刀，可以賣到五萬(wàn)美金。對(duì)于匠人來(lái)說(shuō)，錢都是次要的。他們更看重的，是榮譽(yù)。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">一號(hào)國(guó)寶“童子切安綱”</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#167efb">源賴光用過(guò)的那把刀</font></h1><h3> 手游上有個(gè)名叫源賴光的人物，女性，大乳，身高一米七五，是一名職業(yè)軍人。她統(tǒng)領(lǐng)著手下四天王，降妖除怪，持續(xù)保衛(wèi)著京都的安寧。可是，雖為冷徹的武人，她又是個(gè)大美女；而且，這個(gè)被稱為“奶光”、“金媽”的人，還是母愛(ài)的化身。為了兒子，她“可以與世界為敵”。</h3><h3><br></h3> <h3> 歷史上，源賴光確有其人。不過(guò)，是個(gè)大老爺們。</h3><h3> 源賴光是日本平安時(shí)代的一員大將，和中國(guó)北宋的名相寇準(zhǔn)是同時(shí)代的人。源賴光出身于貴族家族，父親是大將軍，母親也出生于名門。二十來(lái)歲的時(shí)候，源賴光被父親推薦到一個(gè)大臣手下做事。因勇武擅戰(zhàn)，當(dāng)了禁軍統(tǒng)領(lǐng)，負(fù)責(zé)守衛(wèi)皇宮。源賴光有把太刀，出自著名刀匠大原安綱之手。他手下確實(shí)有四員大將，號(hào)稱“賴光四天王”，都很有名。</h3><h3> 傳說(shuō)有個(gè)叫酒吞童子的家伙，是個(gè)鬼怪首領(lǐng)。這廝在丹波大江山修筑鐵皇宮，率眾鬼大肆作亂，常于夜間潛入京城的貴族府邸偷竊珠寶錢財(cái)。日本人的刺身，不過(guò)是海鮮及鮮牛肉；而酒吞童子卻喜歡吃人肉，而且只吃少女的。他常?；饔⒖∩倌?，專門勾引附近貴族家的公主。他這樣的愛(ài)好，當(dāng)然很快就震驚了整個(gè)京都。</h3><h3><br></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">源賴光</font></h3> <h3> 這時(shí)候，又一位大臣家的女兒失蹤了。大臣請(qǐng)來(lái)最權(quán)威的陰陽(yáng)師占卜，給出的答案又一次指向了大江山的酒吞童子一伙。</h3><h3> 當(dāng)時(shí)的天皇，名字像麻將，叫“一條”。一條天皇對(duì)這件事十分重視，命令源賴光與其麾下四天王等人，去討伐酒吞童子等鬼怪。</h3><h3><br></h3> <h3> 在出發(fā)前，源賴光一行六人去了三處神社，祈求神助。途中，有上千名武者趕來(lái)要求相助，被源賴光回絕。他害怕人太多，動(dòng)靜一大，倒是把酒吞童子嚇跑了。</h3><h3> 一行人來(lái)到了一個(gè)開(kāi)滿了櫻花的山腳，遇到了三位老人。老人送給他們兩樣寶物：鬼毒酒和星兜。老人說(shuō)，但凡是鬼，都喜歡酒。它對(duì)人來(lái)說(shuō)是妙藥，而對(duì)鬼來(lái)說(shuō)就是猛毒了。指點(diǎn)他們鬼所在的地方之后，三個(gè)老人就消失了。原來(lái)，他們就是那三個(gè)神社供奉的神靈。</h3><h3><br></h3> <h3> 來(lái)到鬼怪的住處，鬼怪們對(duì)不速之客十分懷疑。這時(shí)候，像楊子榮在威虎山掏出聯(lián)絡(luò)圖一樣，源賴光獻(xiàn)上了神仙老頭送他禮物：鬼毒酒！</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">樣板戲《智取威虎山》劇照</font></h3> <h3> 說(shuō)到這兒，就忍不住想說(shuō)說(shuō)日本的居酒屋。一到東京，我們第一頓飯，就是在酒店樓下的一間啤酒屋里吃的。居酒屋里人不少，盡是些年輕人。喝飽喝足之后，我們出來(lái)，冒著毛毛雨，在周圍走了幾條街。這才發(fā)現(xiàn)，新宿這一帶居酒屋簡(jiǎn)直遍地都是，生意還都挺好。京都、大阪也一樣，一到晚上，居酒屋都是人頭攢動(dòng)。可是，不管是居酒屋里，還是大街上，我們都沒(méi)見(jiàn)到過(guò)喝得酩酊大醉的人。大阪的朋友小孫跟我們說(shuō)過(guò)一件事：他有個(gè)朋友，是位中國(guó)留學(xué)生。有一回，小孫有事兒找他，哥們兒卻突然失聯(lián)。手機(jī)再打通，這哥們兒交待，一周前，他喝多了，站在大街上尿了一泡。沒(méi)想到，為這點(diǎn)事兒，他被抓起來(lái)，關(guān)了整整一周。這情形，和中國(guó)的酒駕處罰相類似了。撒泡野尿，怎么就正好被警察看見(jiàn)呢？我想，應(yīng)該還是被人舉報(bào)了吧。這種行為，在日本一定非常遭人痛恨?？梢?jiàn)，神靈對(duì)鬼毒酒的解釋沒(méi)錯(cuò)。喝酒不過(guò)量，對(duì)人來(lái)說(shuō)，就是妙藥；如果過(guò)量，就是毒藥，人就要變成鬼了。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">我們?cè)跂|京新宿酒店樓下的啤酒屋</font></h3> <h3> 就像座山雕見(jiàn)了聯(lián)絡(luò)圖一樣，酒吞童子及其手下鬼怪們個(gè)個(gè)兩眼放光，完全不能拒絕美酒的誘惑。源賴光一行人受到了盛情款待，甚至被迫吃下了人肉刺身。等鬼怪們酒勁兒發(fā)作、呼呼大睡之際，源賴光潛入酒吞童子的房間里。酒宴上的美男子酒吞童子，此時(shí)已經(jīng)現(xiàn)出了原形。原來(lái)，這廝有三米多長(zhǎng)的身子，火紅的頭發(fā)，頭上還生有兩只大角。其實(shí)，喝酒后顯出原形的，何止這樣一個(gè)魔鬼呢!</h3> <h3> 酒吞童子畢竟是鬼怪中的能者，在賴光拔刀的瞬間突然醒來(lái)。無(wú)奈，在神酒的藥力下，他已經(jīng)無(wú)法動(dòng)彈。源賴光手起刀落，酒吞童子的頭顱被他的安綱刀斬?cái)??？赡芟裼械娜藲㈦u一樣，血流了一碗，雞卻不見(jiàn)死，還在拼命奔逃。這酒吞童子人是死了，頭顱卻不死，飛舞在空中向賴光襲來(lái)。這時(shí)，神靈送的另一件寶物派上了用場(chǎng)。源賴光用了星兜，得以脫險(xiǎn)。此時(shí)，酒吞童子手下的鬼怪們也被賴光四天王等人一一解決。當(dāng)然，還沒(méi)有變成刺身的少女們也獲得了解救。英雄們回到了京都，受到了天皇的重賞。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">足利義滿作為別墅修建的金閣寺</font></h3> <h3> 源賴光的那把太刀也因斬下酒吞童子頭顱而聞名，被改名為“童子切安綱”。在室町時(shí)代，此刀就被列為“天下五劍”之首。真實(shí)的源賴光活了七十三歲，在當(dāng)時(shí)，絕對(duì)是長(zhǎng)壽之人了。他這把刀，據(jù)說(shuō)可以把六名重罪之人一刀劈死，是日本史上最強(qiáng)的刀。室町時(shí)代，這把刀為足利將軍家收藏。把玩過(guò)這把刀的人，一定有那位傳說(shuō)中一再被一休小和尚戲弄的足利義持將軍。再往后，織田信長(zhǎng)、豐臣秀吉等風(fēng)云大佬，都曾收藏過(guò)這把刀。小個(gè)子豐臣秀吉簡(jiǎn)直就是個(gè)刀迷，我們看到的展品中，就有他收藏的一張很長(zhǎng)的百刀圖。豐臣秀吉死后，“童子切安綱”落到了德川家康手上。德川家族仍然代代相傳。二戰(zhàn)結(jié)束后，這把刀作為日本國(guó)寶級(jí)文物第一號(hào)，被收藏在東京國(guó)立博物館里。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">本能寺內(nèi)的信長(zhǎng)公廟</font></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">大阪天守閣旁的豐臣秀吉像</font></h3> <h3> 這把“童子切安綱”，我敢肯定，絕對(duì)親眼看到了。只可惜，當(dāng)時(shí)并不知道它的來(lái)歷，只是踮著腳尖，從別人腦勺后面掃了兩眼。這行為，是不是有點(diǎn)像豬八戒吃人參果了？</h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#b04fbb">東京國(guó)立博物館一角</font></h3>
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