范縣第一幼兒園開展食品安全應急預案模擬演練(腳本)

范縣第一幼兒園

<h3>為提高應對重大食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應、高效處置能力，我園于2018年11月19日上午進行了食品安全應急預案演練。</h3> <h3>早上八點十分，大一班李蕊老師向保健室報告用餐過程中發(fā)現(xiàn)三名幼兒嘔吐、頭痛、腹痛等疑似食物中毒癥狀。</h3> <h3>我園食品安全管理人員立即進行逐級上報，同時啟動食品安全突發(fā)應急處置預案。</h3> <h3>請幼兒吐出口中食物。</h3> <h3>保留嘔吐物以備檢驗。</h3> <h3>組織幼兒撤離餐桌。</h3> <h3>保健醫(yī)查看疑似“中毒”幼兒</h3> <h3>副園長張芬用校園廣播通知各班停止進餐。</h3> <h3>保健員對患兒進行緊急處理，食品安全員并向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，撥打120急救電話。</h3> <h3>我園保健員、安全員、炊事員及各班教師同步采取不同措施進行緊急處理。</h3> <h3>教師組織幼兒漱口</h3> <h3>查看幼兒口中是否有殘留食物。</h3> <h3>查看幼兒是否有異常反應。</h3> <h3>食品安全員立即封存導致或可能導致食品安全事故的原料及食品?；锓坑镁?、設(shè)備和現(xiàn)場。</h3> <h3>保健員劉嬌立即向食藥監(jiān)管部門報告，說明發(fā)生食品安全事故的單位名稱，地址，時間，疑似中毒人數(shù)及中毒癥狀的相關(guān)內(nèi)容。</h3> <h3>其他班級老師到保健室匯報班級幼兒有無嘔吐、頭痛、腹痛、腹瀉等癥狀。</h3> <h3>此次演練進一步驗證了重大食品安全事故應急預案的可行性和時效性，讓每一位教職工對幼兒食物中毒采取應急處理。為幼兒園食品安全管理增加了保險系數(shù)，對高校科學的處理現(xiàn)實中的重大食品安全事故，起到了積極有效的作用。</h3>