茶藝與茶文化校本課程

秋和

<h3> 茶，伴隨著淵源的歷史長河流淌了數(shù)千年，凝結(jié)了中華民族的汗水和靈氣，于明山秀水之間，與青山、云霧為伴，以清風(fēng)、明月為侶，表山川之靈氣，集天地之風(fēng)露，含英咀華，吐香蘊玉。</h3> <h3> 俗語云：茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。為增加學(xué)生對茶文化的了解，提高學(xué)生品味茶藝的能力，昆明行知中學(xué)高二年級開展《茶藝與茶文化》校本課程，讓學(xué)生在緊張的學(xué)習(xí)之余，可以借茶之淳香，享一分寧靜;在回旋沖泡的行云流水間，感悟中國茶藝之美。<br></h3> <h3>　　首先，教師通過理論知識的講解，讓學(xué)生了解了茶的歷史、分類、茶具的使用、茶葉沖泡的過程和注意事項等相關(guān)知識，讓學(xué)生在腦海里對茶有個大致的了解。</h3> <h3>　　接著，教師向?qū)W生展示紅茶的沖泡過程，并進行詳細(xì)的解說。并在解說空隙請學(xué)生上臺演練，進行指導(dǎo)。</h3> <h3>　　在學(xué)習(xí)了茶藝的相關(guān)知識后，學(xué)生自己動手進行茶葉的沖泡，教師在過程中進行適當(dāng)指導(dǎo)和點評。</h3> <h3>　　配以寧靜悅耳的古琴曲，學(xué)生在滿室茶香的一方天地里品悟著寧靜與優(yōu)雅。</h3> <h3> 一杯紅濃澄亮的茶湯，映照的不只是學(xué)生專注寧靜的氣質(zhì)，更是一顆顆追逐寧靜澄澈的心靈。于茶香中，心慢慢沉靜下來，不小心滴落在杯沿的水滴，是那般清澈，折射著窗外紅得熱烈的秋葉。浮躁世界紅塵滾滾，惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。</h3> <h3>　　恰逢老師們到教室指導(dǎo)課堂，學(xué)生紛紛秀出絕技，向老師們奉茶。期間師生談古說今，其樂融融。</h3> <h3>　　茶藝不僅是中華文化的精華凝露，也蘊含著與人交往的文明與修養(yǎng)，茶藝禮儀也是《茶藝與茶文化》的必修課。</h3> <h3>　　有人說生活如飲茶禪，隨心，隨性，平淡而醇厚，簡單而真實;也有人說人生就像一杯茶：溫水沖沏的茶，平平靜靜，沒有激烈，沒有動感，更看不到舒展的茶葉，也聞不到清雅的幽香，平淡無奇。而沸水沖沏的茶，卻在一遍又一遍的翻騰、踴躍下，溢出陣陣撲鼻而來的清香。無論對茶的感受如何，我享受的是現(xiàn)在，輕撫茶杯，呼吸間盡是淳香，看著窗外云出岫，鳥飛還。往日里嘰嘰喳喳吵個沒停的學(xué)生，似乎少了幾分躁動，多了幾分文雅，這莫不是所謂茶能醉人么?<br></h3>