《古法造紙作坊，堅守西山紙千年傳承路》黃恒日（日日愛攝匯） <p class="ql-block">福建省將樂縣是我國最早生產(chǎn)毛邊紙的地方，其中又以龍西山的“西山紙”最負盛名，其選料考究，紙面少疵，吸水性強且久不變形不腐不蛀，有“紙壽百年，玉潔冰清”之譽，唐宋以來飲譽海外。</p><p class="ql-block"> 造西山紙的原料是嫩毛竹，采集的季節(jié)講究，必須是立夏毛竹快長出葉子的那個特定時節(jié)。乾隆皇帝編《四庫全書》時，命欽差大臣到將樂調(diào)紙印刷?！拔魃郊垺钡妮x煌期出現(xiàn)在民國時期，百余家作坊年產(chǎn)紙5萬余擔，為閩省之最?！拔魃郊垺币苍鳛椤睹珴蓶|集》、《毛澤東詩詞》線裝本的專門用紙，廣為人知。</p><p class="ql-block"> 然時事變遷，曾經(jīng)輝煌的“御用紙”也難避蕭條。20年前，遠近的造紙作坊尚余60多家。而現(xiàn)在，龍西山造紙作坊是將樂僅存的一家。作坊位于龍西山自然保護區(qū)的竹海深處。一間大屋是工場，連通隔壁的烘焙房，外面則是浸塘和碾槽，看上去一切都那么原始，古樸。1998年，這個碩果僅存卻難以維系生存的造紙作坊劃歸龍西山自然保護區(qū)管理，作為一個景點對外開放。2005年10月30日，西山紙制作工藝被省政府定為首批“非物質(zhì)性文化遺產(chǎn)”。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)今，這個“中國現(xiàn)存最原始、最完整的手工造紙作坊”，日產(chǎn)10刀共計2000張“西山紙”。</p><p class="ql-block"> 濕紙在焙箱上烘干，要看好火候，恰到好處。還未烘焙的紙十分脆弱，需要小心侍弄。濕紙?zhí)簦粌H要用力均勻，更需要默契的配合。</p> <h3>《鄉(xiāng)山竹林間獨家造紙作坊》</h3> <h3>《砍嫩竹》</h3> <h3>《運竹、斷筒》</h3> <h3>《削皮》</h3> <h3>《破竹麻》</h3> <h3>《破竹麻》</h3> <h3>《挖湖塘（浸腌池）》</h3> <h3>《備撒石灰》</h3> <h3>《剝料》</h3> <h3>唯一的作坊主成國家級傳承人</h3><h3>山里的漢子吃苦耐勞。1987年，30歲的劉仰根對28工序駕輕就熟，接替父親成為管理員，按行業(yè)的話說，就是師傅的師傅。負責技術(shù)指導和監(jiān)督管理。由于造紙工序流水線作業(yè)，哪道工序工人缺崗，劉仰根就要隨時作為工人頂崗。</h3><h3>歲月荏苒，繁華褪盡。1999年，曾經(jīng)輝煌的“御用紙”也難免蕭條。劉仰根和吳招榮夫妻倆經(jīng)營的半甲手工作坊龍棲山造紙作坊成為將樂僅存的一家。在龍棲山原始密林里，這座古老的造紙作坊依然默默坐守在時光里，“夜聽水流庭后竹近看云起面前山”，劉仰根家門前這幅對聯(lián)，正是一代造紙人在大山里的生活寫照。</h3><h3>2008年6月，“將樂西山造紙技術(shù)”被評為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”竹紙制作技藝，劉仰根被命名為“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目”將樂西山造紙技術(shù)代表性傳承人。2018年5月，劉仰根被認定為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目竹紙制作技藝”的代表性傳承人。</h3> <h3>《耘槽》</h3> <h3>《抄紙》</h3> <h3>《抄紙》</h3> <h3>《抄紙》</h3> <h3>《抄紙》</h3> <h3>《壓榨》</h3> <h3>《磨刀》</h3> <h3>《祭刀》</h3> <h3>《割濕紙》</h3> <h3>《起邊》</h3> <h3>《鉗濕紙》</h3> <h3>《鉗濕紙》</h3> <h3>《劈柴焙紙》</h3> <h3>《焙紙—擦爐壁》</h3> <h3>《焙紙—貼紙》</h3> <h3>《焙紙—貼紙》</h3> <h3>《焙紙—揭紙》</h3> <h3>《焙紙—揭紙》</h3> <h3>《師傅們午餐》</h3> <h3>《焙紙—揭紙》</h3> <h3>《焙紙》</h3> <h3>《焙紙》</h3> <h3>《焙紙》</h3> <h3>《數(shù)紙》</h3> <h3>《磨刀》</h3> <h3>《裁切干紙》</h3> <h3>《裁切干紙》</h3> <h3>《一刀一刀西山紙入庫》</h3> <p>將樂三絕之‘西山紙’，曾印《四庫全書》《毛澤東詩詞》《中央日報》。</p><p> 秀山靈水的龍棲山位于福建省將樂縣，據(jù)《中國書法工具手冊》記載，將樂是我國最早生產(chǎn)毛邊紙的地方之一，其中"西山紙"最負盛名。據(jù)《福建通志》記載，西山紙始于唐宋，盛于明清，迄今已有一千多年的歷史。其紙質(zhì)細膩，冰清玉潔，書寫清晰，具有"西山玉紙"之美譽。</p><p> 歷史悠久的客家土紙</p><p> 龍棲山造紙的歷史可以上溯至宋代。南宋時，經(jīng)過改良，紙質(zhì)更優(yōu)，以至于當時的眾多藏書行家都認定要收藏福建竹紙書寫成的書畫名作。清人郭柏蒼的《閩產(chǎn)錄異》說，將樂紙以龍棲山的西山紙最好，“紙柔韌細膩，色白？雪，久置不腐”?？滴趸实蹖檺畚魃郊垺Ｇ』实劬帯端膸烊珪窌r，命欽差大臣到將樂調(diào)紙印刷。西山紙的輝煌期出現(xiàn)在民國時期，百余家作坊年產(chǎn)紙5萬余擔，為閩省之最。上個世紀70年代，中央政府對龍棲山的西山紙實施統(tǒng)購統(tǒng)銷政策。西山紙亦作為《毛澤東選集》《毛澤東詩詞》線裝本的專門用紙，廣為人知，僅僅用于《毛澤東選集》的西山紙，就達640多噸。 對這些西山紙貴、世代御用的掌故，造紙師傅們都了然于胸。當年，一百多家西山紙作坊連夜加班的場景，也只是焙紙師傅口中的一段描述。</p><p> 客家地區(qū)的紙材，有生料、熟料之分。生料紙（漚腌法）一般稱為“毛邊紙”，熟料紙（蒸煮法）通常稱“連史紙”。毛邊紙厚者稱“重紙”，上品稱“玉扣紙”，薄型者稱“長行紙”。抗戰(zhàn)前后還有一種“大廣紙”，即將“長行紙”扣計（長、寬）加大與“玉扣紙”相仿，仍為薄型紙，是為了刊?。▓罂?、書籍）市場需要而產(chǎn)。</p><p> 客家土紙生產(chǎn)，至抗戰(zhàn)前后，大體仍保持著唐宋時的風貌，如紙廠多選在竹林集中、水源充足的山麓 谷口，廠房分槽間和焙間，中間有隔墻分開，以防紙槽、紙榨、踏料斗受煙塵污染等。土紙手工生產(chǎn)工序復雜，永安與將樂、寧化等地基本相同。如原料采集時間都是從“谷雨”開始至“小滿”止，有“竹麻不吃小滿水”、“小滿過一天，竹麻爛一寸”等說法；備料需經(jīng)劈山、砍嫩竹、斷筒、削皮、破竹麻、挖湖塘（浸腌池）、備撒石灰、浸漂、腌漬、剝料、壓榨等工序；造紙流水作業(yè)包括耘槽、檢料、榨料、踏料、攪料、扛簾、榨紙胚、濕壓、濕紙、切邊、牽紙、烘焙、干紙裁邊等，最后計量整理包裝銷售。</p><p> 西山紙手工造紙術(shù)的探究</p><p> 西山手工造紙技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護拓展名錄?！拔魃郊垺奔堎|(zhì)細膩，冰清玉潔，書寫清晰，具有"西山玉紙"之美譽，至今以有千年歷史。</p><p> 西山紙完整地傳承了蔡倫造紙工藝，它取材于龍棲山的上等原料--嫩毛竹，故西山紙也被稱作"竹紙"。西山紙制作工序十分繁復，需經(jīng)砍嫩竹、斷筒、削皮、撒石灰、浸漂、腌漬、剝竹麻、壓榨、匕槽、踏料、耘槽、抄紙、干紙、分揀、裁切等28道工序，每道工序都必須精工細作，馬虎不得。</p><p> 每年谷雨至立夏期間，紙工們上山砍嫩竹。將嫩竹斬成近2米長2厘米寬的柵子，捆束成把。放入湖塘，在每一層柵子上撒一層石灰，灌水浸塘。</p><p> 剝竹麻</p><p> 兩三個月后，待柵子熟透變黃，糜爛，紙工們?nèi)〕鲋窳舷磧?，再放進湖塘，引來泉水漂洗。接著將竹料剝?nèi)ブ窆?jié)和內(nèi)外兩層皮，放入竹料槽內(nèi)。</p><p> 踩料</p><p> 踩料是造紙中最為辛勞的一道工序，紙工兩人一組，光著腳，手握吊索，反反復復，把竹料均勻地踩成細致的紙漿。紙漿通過管道進入紙槽，兩位紙工配合協(xié)調(diào)，手持一塊抄紙簾放進紙槽，蕩料入簾，提起，簾子濾去水，只留下一層薄薄的紙漿。把紙漿翻轉(zhuǎn)倒扣在木板上，揭起簾子，就分離出一張濕紙。</p><p> 抄紙</p><p> 經(jīng)過抄紙，一張張濕紙厚厚地疊在粗重的紙榨上，被榨去了水分。隨后，紙工還得用鉗子從紙頭處將粘連在一起的濕紙一張張鉗開。</p><p> 焙紙</p><p> 最后，一張張濕紙被送到焙紙房，焙紙工用刷子把墻刷濕，按順序?qū)窦堎N在焙壁上，待焙干，又一張張揭下。干紙齊齊碼在一起，裁切勻稱。等這最后一道工序落幕，冰清玉潔的西山紙才算正式出爐了。</p><p> 從繁瑣的工序中磨礪出來的西山紙，細膩柔韌，潔白如雪，呈現(xiàn)出獨特的文化魅力。其吸水性強，色澤穩(wěn)定，既可用于修復、印刷古舊書籍，又可用于書法、裝裱，極具古色古香的意韻。千百年來，紙質(zhì)優(yōu)良的西山紙聲名遠播，飲譽海內(nèi)外，清代時一度出口日本、朝鮮、菲律賓、馬來西亞、泰國、新加坡等十幾個國家和地區(qū)。當年，乾隆皇帝編《四庫全書》時，曾命欽差大臣到將樂調(diào)紙印刷；抗日戰(zhàn)爭時期，西山紙調(diào)永安印刷《中央日報》；上個世紀七十年代，國家出版局編印《毛澤東詩詞》線裝本及重要歷史資料，用的也是"西山紙"。</p><p> 世事變遷，繁華褪盡。如今，盛極一時的手工造紙悄然沉寂了。然而，在龍棲山這片原始密林里，這一座古老的造紙作坊依然默默坐守在時光里，成為中國手工造紙技術(shù)的縮影。它仿佛一塊靈動的"文化化石"，是展現(xiàn)中華民族文化創(chuàng)造力的寶貴遺產(chǎn)。手工造紙是件體力活。每一道工序幾乎都是靠手工操作，所以，愿意做這種工作的年輕人很少。在這里堅強地守望著，守望著一種信念，守望著過去和未來。</p>