<h3>鎮(zhèn)江俞氏廚校昨天出現(xiàn)一條橫幅：</h3><h3>2018年鎮(zhèn)江市勞動就業(yè)管理中心</h3><h3>＂迎國慶＂廚藝大賽</h3><h3>參賽者為其8個部門的16名選手；</h3><h3><br></h3><h3>鎮(zhèn)江市人社局分管副局長吳志龍、</h3><h3>局工會主席張長松和主任莊志南</h3><h3>率領(lǐng)的就業(yè)中心全體工作人員，</h3><h3>約60人濟(jì)濟(jì)一堂，以勞動者生活</h3><h3>體驗的特有方式，迎慶國慶佳節(jié)。</h3><h3><br></h3><h3>兩位 中國烹飪大師、高級技師</h3><h3>俞加仁、陳慶平，忙得不亦樂乎。</h3><h3>賽前忙餛飩餡料，賽中擔(dān)當(dāng)評委，</h3><h3>還要從事廚政、忙乎＂雜活＂。</h3><h3>俞氏廚校從校長俞玲到工作人員，</h3><h3>賽前的上午一直忙到賽后的傍晚。</h3><h3><br></h3> <h3>就業(yè)中心的＂就業(yè)人＂，</h3><h3>常年為市民就業(yè)、再就業(yè)服務(wù)。</h3><h3>民以食為天，人人需要一日三餐，</h3><h3>餐食勞動就業(yè)，求職者好去處。</h3><h3>此時此刻，＂就業(yè)人＂來體驗了。</h3><h3><br></h3><h3>來自8個部門的16名男女選手，</h3><h3>頭戴廚師帽，腰扎長圍裙，</h3><h3>手起刀舞，站爐掌勺，嶄露一手，</h3><h3>活脫脫的霸氣廚爺、美麗廚娘。</h3><h3><br></h3><h3>每人必做一道青椒土豆絲；</h3><h3>自選的有黃鱔燒肉、紅燒趴蹄、</h3><h3>水煮腰片、脆皮香蕉、紅燒肉、</h3><h3>炒大蝦、焗仔蟹、茄汁基尾蝦，</h3><h3>色香味型俱全，象模象樣稱道。</h3><h3><br></h3><h3>選手全力以赴做精品，</h3><h3>大伙熱熱鬧鬧包餛飩。</h3><h3>一小時后，繁華似錦啊！</h3><h3>上菜啰，評委忙打分；</h3><h3>餛飩端上桌，大家忙品嘗??</h3><h3><br></h3> <h3>選手露一手</h3> <h3>大伙顯身手</h3> <h3>評選結(jié)果公布</h3> <h3>選手獲獎了</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>大家開吃了</h3> <h3>賽場眾相</h3> <h3>餛飩現(xiàn)身</h3> <h3>評點佳肴</h3> <h3>餛飩鍋中滾</h3><h3>俞師心頭熱</h3> <h3>好吃，味道鮮美</h3><h3>更是自己包的啊</h3> <h3>王芳副主任宣獎</h3> <h3>選手亮相</h3> <h3>哇噻，領(lǐng)獎啦</h3> <h3>賽前真夠忙</h3> <h3>2018年，國慶69周年，</h3><h3>舉國歡慶的節(jié)日前夕，</h3><h3>以看似平常簡單</h3><h3>卻是職業(yè)職責(zé)與民生人情相融</h3><h3>的特別方式舉行一場集體活動，</h3><h3>充滿情懷，別開生面。</h3><h3><br></h3> <h3>俞氏廚校，廚師搖籃</h3><h3>＂好味道＂從這里流傳??</h3> <h3>廚藝培訓(xùn)＂搖籃＂一一
鎮(zhèn)江市俞氏廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校</h3><h3>烹飪培訓(xùn)的民辦教學(xué)單位，</h3><h3>鎮(zhèn)江市人社局定點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
弘揚飲食文化，傳授烹飪技藝，
中式烹調(diào)師、中式面點師、服務(wù)員；
烹調(diào)、面點、烘焙、糖藝、果雕、
果醬畫、冷拼、面塑、服務(wù)員等，
還有肴蹄制作、小刀面等特色培訓(xùn)。
以中國烹飪大師、高級烹調(diào)技師
俞加仁領(lǐng)銜主教，率高級技師、
高級烹調(diào)師、國家級民間廚藝師
等50余人授課。
設(shè)淮揚菜點鎮(zhèn)江味研發(fā)工作室、
理論電化多功能室、
面點制作室、廚藝示范室??
擁有成套汽化灶具、廚具設(shè)備；
市區(qū)10余家飯店為實習(xí)基地。<br></h3><h3><br></h3> <h3>局長與校長的交流</h3><h3>引導(dǎo)＂鎮(zhèn)江味道＂更好</h3>
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