<h1><b><font color="#1564fa">普通面粉加入適量酵母或者面頭(發(fā)酵過的老面)</font></b></h1> <h1><b><font color="#1564fa">趁發(fā)酵的時間做餡,干凈黑芝麻或者白芝麻炒熟,不干凈的會有沙子,不好吃的,用搟面杖在砧板上搟一下,或者用料理機(jī)打磨成粗的顆粒。</font></b></h1> <h1><b>加入適量的白糖拌勻,香甜的味兒飄滿了屋子。</b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">面團(tuán)發(fā)酵好了。</font></b></h1> <h1><b>取出來,揉出筋道。</b></h1> <h1><b>搓成長條。</b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">揪成大小均勻的劑子。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">算好每個的分量。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">揪好的劑子。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">搟成圓形的面皮。</font></b></h1> <h1><b><font color="#333333">放入適量的芝麻餡。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">捏好封口。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">和包包子一樣的做法。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">封口。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">封口向下,按壓成薄餅。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">一個就做好了,大小可以隨自己喜好調(diào)節(jié)。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">全過程展示。</font></b></h1> <h1><b><font color="#1564fa">放入電餅鐺,雙面加熱的模式,等到熟了就會自動跳停的。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">出鍋</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">吃一口,特有的面香,芝麻的香味,甜美的味道,越嚼越香,小時候過中秋節(jié),月餅是奢侈品,很少吃到,但是這個烙餅卻是中秋節(jié)必備的,每年的中秋節(jié)就期待著這個香甜可口的烙餅,自從離家后,每年中秋節(jié),各色的月餅是吃了不少,可是最懷念的還是媽媽做的烙餅,靜靜根據(jù)我的描述,為我做了烙餅,我連續(xù)吃了兩塊,讓我一解鄉(xiāng)愁,特別感動,特別感謝!</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">今天的晚餐大菜一個,水煮陽澄湖大閘蟹,其實(shí)吃了后覺得不是的,只能算是號稱。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">蒜蓉蒸金針菇</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">栗子燒雞,今天在虞山玩的時候看到很多農(nóng)家樂在吃這個菜,岳母看到我很感興趣,就說晚上我們也吃這個菜。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">白菜炒海鮮菇</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">紅燒茭白</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">蒜蓉西蘭花蘑菇</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">每天晚上都是這個雜糧粥,但是每天的粥都是不同材料熬成的,今天是大米,綠豆,紅棗,香米,紫米,紫薯,粥也可以每天煮出不同的味道,真是佩服不已。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">又吃多了,幸虧有靜靜準(zhǔn)備的益生菌來消食??</font></b></h1>
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