<h3> 窗外的幾株新綠生機(jī)盎然，聒噪的蟬鳴聲還隱約的回蕩在耳畔，仿佛這個夏天并未走遠(yuǎn)。轉(zhuǎn)眼之間已經(jīng)過了白露，一年的光景開始進(jìn)入到了金九銀十的季節(jié)，迷人的秋天邁著輕盈的步伐，深情款款地向我們走來。這場詩意的律動與時光的盛會 ，還是如約而至了。</h3> <h3> 前些日子與母親通電話，得知家里的板栗逐漸成熟了。母親問我是否從家里捎點新鮮的板栗過來，被我委婉地拒絕了。走在江南的大街小巷，糖炒栗子的小攤不時的映入眼簾，沖擊著我的味蕾。又是一年栗飄香，那些漸行漸遠(yuǎn)的記憶如云潮翻涌，匯聚成纏綿的雨絲，打濕了夢中的故鄉(xiāng)。</h3> <h3> 我的故鄉(xiāng)位于長江北岸，大別山南麓的鄂豫皖革命老區(qū)。這里日照充足，雨量豐富，氣候溫和，土壤肥沃。蠶吐絲，蜂釀蜜，樹結(jié)油，山產(chǎn)栗。獨特的地質(zhì)條件加上良好的自然環(huán)境，因此十分適合板栗樹的大面積栽培與種植。這已成為我們當(dāng)?shù)刈钪饕慕?jīng)濟(jì)作物和一張響亮的名片。圍繞著板栗產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與文化藝術(shù)的結(jié)合，在探索鄉(xiāng)村旅游振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)方面，當(dāng)?shù)卣肿叱隽艘粭l新的路子，打造特色旅游，提升品牌效益，并逐漸的形成了一道靚麗的風(fēng)景線。</h3> <h3> 板栗樹為殼斗科栗屬植物系的落葉喬木或灌木，品種多樣，生長周期長，對環(huán)境的耐受力比較強(qiáng)。在我國大部分地區(qū)均廣泛分布。它的花系一簇簇的米黃色的長條絨毛狀，果實為球形總苞，外面覆蓋著一層尖銳的毛刺。隨著時間的推移，它會從青色轉(zhuǎn)為深褐色。成熟后的板栗殼會向兩邊自然的開裂，并逐漸的從樹上掉落。板栗殼里通常鑲嵌有一到三枚堅果，初始為白色，最后轉(zhuǎn)化為褐色。它的花期為五到六月份，果熟期為九至十月份。后期還會再次長出新鮮的嫩果，用我們老家的話說，俗稱“翻生球”</h3> <h3> 常見的板栗品種主要分為油栗，六月爆，九月寒，桂花香，烏殼栗，羊毛栗等等。一顆栗球刺里面含一枚果實的，我們稱之為“獨孤米”兩枚的為“雙胞胎”三枚為“大滿貫”四枚或者四枚以上的并不多見，那就是傳說中的“全家福”了。當(dāng)然也有里面空空如也，一個都沒有的，我們把它叫做“啞巴球” 成熟后破殼而出的栗子，則被稱之為“燦栗米”</h3> <h3> 板栗素有“干果之王”的美譽(yù)，它的營養(yǎng)豐富，食用價值極高。果實當(dāng)中含有高達(dá)百分之七十以上的淀粉與糖類物質(zhì)，以及脂肪，鈣，磷，鐵，蛋白質(zhì)，核黃素，硫胺素，胡蘿卜素等多種維他命和微量元素?！侗静菥V目》里記載：栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為，板栗具有補(bǔ)腎健脾，益胃平肝等功效，是不可多得的天然良藥。日常生活中，我們既可把它當(dāng)做點心裹腹，亦能將它作為補(bǔ)品強(qiáng)身。物競天擇，適者生存。這是大自然給予故鄉(xiāng)的饋贈。</h3> <h3> 七月的楊桃八月的楂，九月的板栗笑哈哈。小時候，每當(dāng)農(nóng)歷的八月十五中秋節(jié)前后，正是板栗大量成熟上市的日子。恰逢學(xué)校新學(xué)期開課沒多久的間隙?？紤]到家里勞動力的短缺，這個時候?qū)W校就會如往常一樣，放上兩到三天的農(nóng)忙假，讓孩子們回家參加義務(wù)勞動，幫助父母收板栗。</h3> <h3> 打板栗其實是一件苦差事，十分的艱辛并且?guī)в幸欢ǖ奈ｋU性。但在我們孩子的眼里卻充滿了樂趣。這項工作一般都是由家里的男主人來勝任，女主和孩子們則負(fù)責(zé)打下手，往竹筐里撿拾板栗。操作工具原始而又簡單，一根竹竿，一把火鉗，一條扁擔(dān)，兩只竹筐就能將一天的期盼和一身的疲憊滿載而歸。</h3> <h3> 作為土生土長的栗鄉(xiāng)人，撿板栗，吃板栗就成了我們兒時最美好的回憶。那些遠(yuǎn)去的時光像慢鏡頭一樣悄然地滑落，卻為我們留下了一張叫做“故鄉(xiāng)”的底片。它在與歡樂有關(guān)的日子里，曝光了我們的童年?？傆幸唤z莫名的情愫縈繞在心間，它穿越萬水千山而來，靈魂被擊中那的一刻，仿佛超越了生與死的斷然。提到故鄉(xiāng)，總會想起板栗?？吹桨謇?，總會想起故鄉(xiāng)。那種融入到我們基因里，長成了血肉和骨頭的東西。我們把它叫做“鄉(xiāng)愁”</h3><h3><br></h3><h3> 它像“風(fēng)濕病”一樣的潛藏在我們的身體里，骨骼間?？倳诿恳粋€晦澀而又陰暗的日子里，隱隱作痛。在那些花開成景花落成詩的歲月里，我們不停的追逐，或躺在厚厚的板栗葉上，看著遠(yuǎn)方湛藍(lán)色的天空和巍峨的山崗，做著關(guān)于未來遙不可及的夢。</h3> <h3> 層層疊疊的板栗林，像一朵朵從地上騰空而起的綠色的云團(tuán)，在故鄉(xiāng)的房前屋后蔓延開來，隨著山勢連綿起伏，錯落有致，一眼望不到邊。春夏之交，板栗花開，一樹樹的芬芳在山間彌漫，花香四溢，沁人心脾。我們小的時候經(jīng)常還來不及等它掉落，就爬到樹上去摘板栗花當(dāng)做毛毛蟲玩，因此沒少挨長輩們訓(xùn)斥：“跟著蜜蜂找花朵，跟著蒼蠅找?guī)銈冞@些伢咋就不學(xué)好，現(xiàn)在就把花摘完了，將來吃個狗卵子啥”</h3> <h3> 微風(fēng)拂過，板栗花紛紛揚揚地墜落，一地的香雪海，踩在上面，柔軟靜美得就像鋪了一層富貴奢華的皇家地毯。我們也會把掉落在地的板栗花收集起來，把它編成麻花辮子狀，然后曬干，在鄉(xiāng)村的仲夏夜里把它點燃，這樣就沒有蚊子的侵?jǐn)_了。秋天漫山遍野的板栗樹碩果累累，齜牙咧嘴。它笑彎了腰，我們也樂開了懷。從曙光微露的黎明到日薄西山的黃昏，從外出游玩的途中到放學(xué)回家的路上。我們總是不約而同的穿梭在茫茫的板栗林中流連忘返的撿板栗。書包里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，嘴里也鼓鼓囊囊的。身上是沉甸甸的，心里卻是美滋滋的。</h3> <h3> 記憶中，我們總會把撿來的板栗一并交到父母的手中。然后他們會把有蟲眼的板栗挑出來，再把那些肉質(zhì)飽滿，色澤光鮮亮麗的板栗收集起來，拿到鎮(zhèn)上的集市里賣掉。或許是因為“腳底沒鞋窮半截”吧，每次母親用板栗換了錢就會給我們姐弟們每人添置一雙“回力”牌的新鞋子。那股新鞋子所特有的塑膠味道，這么多年一直都在我的腦海里纏繞和飄蕩，讓我記憶猶新。</h3> <h3> 趕集的日子總是匆忙的，小鎮(zhèn)上人山人海，沸沸揚揚的，到處都是趕來賣栗子和收栗子的人們。討價還價的吆喝聲此起彼伏，一片喧囂與嘈雜。端的是“北往南來商賈地，東山西嶺富民丘” 趕上這個時候，母親往往也會破例地買上一些肉類食品，加上自家的散養(yǎng)雞和板栗一起，用柴火老灶，做上一頓豐盛的開胃大餐，犒勞辛苦的一家人。</h3> <h3> 還記得那年秋風(fēng)乍起的日子里，被風(fēng)刮斷的板栗樹，在一場秋雨中耷拉著身子，殘枝敗葉間躥出十幾只青綠色的“小刺猬” 那就是新長出來的翻生球，我們連同樹干一起把它扛回了家里。再把它們一個個弄下來，用腳往兩邊用力一踩，然后拿手一掰，新鮮白凈的嫩栗子就出現(xiàn)在眼前。去殼剝皮之后，放入嘴里輕輕一咬，香脆可口的嫩甜唇齒留香，回味無窮?；蛘甙阉鼈兒拖磧舻呐疵滓黄鸱湃脲佒袪F熟，栗的香甜混合著米的糯香在廚房里飄逸開來，經(jīng)久不散，讓人食指大動，垂涎三尺。</h3> <h3> 板栗刺球雖然長得并不討喜，甚至一副拒人于千里之外的樣子。但那也是它千百年來物種進(jìn)化出來的結(jié)果。別看它其貌不揚，懷的卻是顆赤子之心。家鄉(xiāng)的人們會在秋天給自家留一部分的板栗，待到寒冬臘月或者過年時再拿出來食用或者招待客人。余下的板栗殼曬干之后，放到柴房里堆起來。冬天的時候，鏟上一兩鍬板栗殼，扔進(jìn)爐子里，噼啪作響。然后不時的丟幾顆板栗到炙熱的爐子里，“嘣”的一聲響后就把它掏出來，在手里左右來回的倒騰，再把它塞進(jìn)嘴里，享受著這片刻的美味。一家人圍著火爐閑話家常，吃著烤紅薯或者炒花生，場面溫暖而幸福，這就是家的味道。</h3> <h3> 板栗殼燃燒了自己，卻溫暖了別人。它把自己的果實奉獻(xiàn)給了生活在那片土地上的人們，把光和熱填進(jìn)了我們的胸膛，給予了我們愛與希望的力量。守著一襲夜色闌珊，看世間人生百態(tài)，許多人來了又走，走了又來。有的溫暖了曾經(jīng)的歲月，有的只是擦肩而過，一個轉(zhuǎn)身竟成永訣。在燈紅酒綠的紙醉金迷中，人性的倒刺總是在社會的陰暗面里，長出一副猙獰的獠牙，然后張開血盆大口，撲向那些無辜的人們。所以我明白善良沒有錯，但得分跟誰，希望自己的善良能夠像板栗的外殼一樣帶著點光芒，同時也給予別人溫暖前行的力量。</h3> <h3> </h3> <h3> </h3> <h3> </h3>
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