舌尖上的二中——蓬萊二中食堂系列報(bào)道

山東省蓬萊第二中學(xué)高一團(tuán)隊(duì)

<h3><b>　　在美麗的蓬萊二中校園北端，有這樣兩棟兩層樓體，寬敞明亮的大廳，一塵不染的廚房，科學(xué)精細(xì)的管理，各色的美味佳肴，時(shí)刻給人一種“家的味道和溫馨！”，這就是蓬萊二中的食堂。</b><br></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>東餐廳</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>西餐廳</b></h5> <h3><b>　　餐廳分為東餐廳和西餐廳兩棟主體建筑，東餐廳兩層，西餐廳一層。能同時(shí)容納約1800人就餐。為培養(yǎng)“生命旺盛、精神高貴、智慧卓越、情感豐富”的社會(huì)主義合格建設(shè)者，蓬萊二中在努力建設(shè)滿意食堂，“讓社會(huì)滿意、家長(zhǎng)放心、讓學(xué)生吃的舒心，讓教職工吃得放心！”是我們二中食堂追求的目標(biāo)。</b></h3> <h3><b>　　新學(xué)期，學(xué)校延續(xù)二中辦學(xué)特色，實(shí)施早、中、晚全封閉管理，這也是從學(xué)生的學(xué)習(xí)、安全和長(zhǎng)期發(fā)展考慮而做出的正確決策。實(shí)施封閉管理，學(xué)生吃住在學(xué)校，保障了學(xué)生安全(食品安全和交通安全)；提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境(獨(dú)立環(huán)境，避免接觸社會(huì)不良習(xí)氣，為學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好環(huán)境)；既節(jié)省了來(lái)回路上的時(shí)間，也培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立意識(shí)和吃苦意識(shí)，為學(xué)生走向社會(huì)和終身發(fā)展打下基礎(chǔ)。</b></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>陸續(xù)來(lái)到餐廳的學(xué)生</b></h5> <h3><b>　　學(xué)校為了保障此項(xiàng)工作順利完成，實(shí)行“精致化管理”辦法。后勤服務(wù)中心對(duì)食堂從進(jìn)菜、食譜、衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、菜價(jià)等各方面進(jìn)行管理；校團(tuán)委組織學(xué)生志愿者和班主任老師提前進(jìn)入食堂，維持打飯和就餐秩序；同時(shí)落實(shí)校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，監(jiān)督飯菜質(zhì)量；實(shí)施三個(gè)年級(jí)分時(shí)段就餐制度，保證每個(gè)年級(jí)的每一位同學(xué)都能順利就餐；加入明廚亮灶工程，飯菜和就餐情況面向社會(huì)公開(kāi)，接受家長(zhǎng)們的監(jiān)督。</b></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>干凈且明亮的餐廳</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>井然有序的打飯小分隊(duì)～</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>值班領(lǐng)導(dǎo)、老師陪餐</b></h5> <h3><b>　　學(xué)校食堂創(chuàng)設(shè)良好的就餐環(huán)境，保證高質(zhì)量的飯菜，制定合理的菜價(jià)。庫(kù)房地上干凈得讓人舍不得下腳，貨架排放得整齊有序，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境管理要求近乎苛刻。</b></h3><h3><b> 另外，食堂從采購(gòu)、驗(yàn)收、初加工、切配、烹飪、留樣直到飯菜上銷(xiāo)售臺(tái)，緊密相連的7道工序，每一道工序都明確具體人承擔(dān)安全責(zé)任。</b></h3><h3><b> 下面讓我們通過(guò)圖片來(lái)近一步了解這個(gè)美麗的食堂，這個(gè)讓學(xué)生舒心，讓家長(zhǎng)放心的地方。在此，也感謝社會(huì)各界對(duì)學(xué)校和食堂的關(guān)心、理解和支持～</b></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>西餐廳的美味～</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>東餐廳的美味～</b></h5>