<h1>時至初秋，天氣變換無常，時而晴空萬里，時而烏云密布，突然的急雨狂風更是使路人措手不及。在這個多彩多變的秋天，帶走了盛夏的暑熱和濕濡的空氣，多了一份清風舒爽之氣。</h1><h3><br></h3><h1>我與我的老公，之前是在磨山深處從事肉鴨養(yǎng)殖工作，與世無爭也算安逸?？墒窃趦蓚€月前，全國環(huán)保養(yǎng)殖禁養(yǎng)風潮吹向了我們這一片，我們接到了停養(yǎng)整改通知，于是我們就商量著，是先在附近找份工，邊整改鴨場等候繼續(xù)養(yǎng)殖？我們商量來商量去，覺得還是在東海開個夫妻店吧，這樣也給孩子換個好點的教育環(huán)境，畢竟山上的條件也不適合孩子健康成長?？墒沁x擇什么樣的項目呢？</h1><h3><br></h3><h1>廣廈萬千，夜眠不過六尺；家財萬貫，日食不過三餐。中國是個人口大國，從古至今對吃都有種特別的情愫。對健康營養(yǎng)的食品更注重安全與口味，隨著時代的快速發(fā)展，人們對所有的事物都追尋一個快速簡便，先在的人們很少有在家做飯，都選擇在餐館，或者買熱菜熟食等，減少在家烹飪的時間。我們覺得做飲食行業(yè)還是可觀的，對于做哪一種？對我們非廚師出生還需要慎重考慮，親戚朋友都說，做熟食很適合你們夫妻倆經營，簡單易學，我們也覺得可以嘗試一下。</h1><h3><br></h3><h1>有一天，老公跟我說，我們去安徽鹵三國去考察考察，加盟他們的品牌，學習他們的鹵菜工藝。我抱著懷疑的態(tài)度問；你在哪里看到的？靠不靠譜??？現在市面上的熟食店琳瑯滿目的，是不是選擇的安全食材和好的口味？千萬不能太草率??！于是我又從多方面對鹵三國進行了解，不僅同時跟多個業(yè)務經理提出各種疑問？而且，我還動員我的家人，分別在不同地區(qū)的鹵三國門面店去買來熟食嘗嘗，從中了解到不僅當地已有幾家，在全國各地門店分布都比較廣。還有一次我用了不好的態(tài)度跟其中的一個商務經理(孟緣)說了一些質疑的話，對方依然用甜美的聲音為我講解，由此看出一個工作人員的品質和公司的格局是分不開的。也讓我打消了不少顧慮，然后就決定和老公一起去公司總部去實地考察。</h1><h3><br></h3><h1>我們踏上當天晚上七點的火車，到達所在地是凌晨兩點多，商務經理（汪曉燕）知道后為我們預定好了賓館，第二天在賓館吃過早餐后，又由商務經理(王愛華）帶我們去公司。當踏入公司的那刻起，印入眼瞼的是很高端，很大氣上檔次的前臺，前臺的右側是公司的運營部，左側有條走廊，走廊的北面墻上掛滿了鹵三國公司旗下的所有旗下品牌獲得的榮譽證書及獎杯等，南面則是幾間接待室，再往前則是試吃包間，然后是上營銷運營課的課間房，再往里就是后廚重地學習區(qū)域了。隨后，王經理又帶我們去了六樓的樣板間和六樓的后廚學習區(qū)。</h1><h3><br></h3><h3><br></h3><h1><br></h1> <h1>一番游覽試吃過后回到休息室，我與老公便商量著可以加盟鹵三國公司的魏王鹵系列，它是屬于大眾居家的嘛。</h1><h3><br></h3><h1>據介紹“魏王鹵”系列鹵菜傳承了曹氏的祖?zhèn)髅刂品椒?，根據現代人群口味和健康要求，增添了更多的名貴天然養(yǎng)生藥材，經科學調配而成。其最大特色就是不添加任何色素和防腐添加劑，保證原料的天然綠色，加上原材料的營養(yǎng)，能夠達到滋補、保健、養(yǎng)顏等功效?！拔和觖u”鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人第一眼就會產生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，美味沁人心脾，回味無窮。</h1><h3><br></h3><h1>最讓我們愿意加盟的原因頂要的事是，他們所有的產品就是不添加色素和防腐劑，能夠保證足夠的天然綠色食品，傾做安全健康食品！這些在我們開始進入后廚學習期間更能得到證實。從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪(悶鹵)美食的責任，這無關經驗和立場的莊重之感。</h1><h1><br></h1> <h1>在九樓學習的還有四五十人，天南地北相聚在此，只為學習到真正的鹵制工藝，有幾名教學的師傅。公司制定的教學計劃是，從周一到周末每天分別學習不同系列產品的實踐加理論，從選材，到清理、加工、配料、鹵制一系列等都有師傅的示范并監(jiān)督，由學員們親手操作。尤其是清潔食材過程，國（林朋）師傅更是嚴格把關，一再強調清理至細微之處都覺不能馬虎！這就是作為廚師的職業(yè)操守。(<font color="#39b54a">很多細節(jié)這里就不方便一一贅述咯</font>）</h1><h3><br></h3><h1>學習過程是嚴謹且快樂的，來自不同地方的人交流各自家鄉(xiāng)的風俗，休息時，師傅們也卸下了嚴肅的面孔，幽默的和學員互動著。</h1><h3><br></h3><h1>有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘難以復制，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，師徒的心覺，心領神會的傳統(tǒng)方式。鹵三國的師傅們用科學的方法把輔料配比出方便我們學員掌握的數據，使我們更快的完成學業(yè)。</h1><h3><br></h3><h1>經過近十天我和老公完成了在總部的學習生活，辦理結業(yè)，跟公司的運營部進行對接，有他們指導后續(xù)工作，然后我們啟程返回東海，開始了漫長的門店選址工作。終于在東?？h果園路11號簽訂了一家門店，本店現正籌備當中……諸位親友敬請期待……</h1>
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