<h3>主料,自己種的線辣椒。這種辣椒可曬干辣椒,可腌鮮的,真是好品種。</h3> <h3>配料花生炒熟</h3> <h3>去皮</h3> <h3>把花生切碎</h3> <h3>自種的大蒜去皮</h3> <h3>切碎</h3> <h3>芝麻,黃豆炒熟。芝麻炒熟就被吃不少,不是我控制的嚴(yán),估計都被吃完了。</h3> <h3>姜去皮,切絲。</h3> <h3>小磨油,老香了。</h3> <h3>寶豐酒,度數(shù)有點低了,最好還是高度的。</h3> <h3>原料備齊。</h3> <h3>辣椒切碎</h3> <h3>把鹽、糖、小磨油、酒和剛才備好的原料混合,裝瓶,ok。兩周后就可以開瓶食用了,香辣,老下飯了。</h3>
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