<h3> 新疆和靜縣巴倫臺(tái)鎮(zhèn)，地處騰格爾峰南側(cè)，因?yàn)榈貙贉貛Т箨懶詺夂?，全?zhèn)空氣濕潤(rùn)，花草綠意盎然。悠長(zhǎng)的黃水溝貫穿全境，豐足的水源使12萬(wàn)多畝森林和320萬(wàn)畝天然草場(chǎng)上牛羊成群，也讓3020平方公里的巴倫臺(tái)變成了綠的世界。</h3><h3> 巴倫臺(tái)，蒙古語(yǔ)意為有沙紅柳的地方。顧名思義，在這片山清水秀的地方，生長(zhǎng)有很多的沙紅柳。它們，就像一個(gè)個(gè)身穿綠色軍裝的哨兵，篤定地站在這片綠洲上，不僅守護(hù)著巴倫臺(tái)萬(wàn)余名人民群眾的安全，更為這個(gè)不起眼的小鎮(zhèn)增添了勃勃生機(jī)。</h3> <h3> 草地山坡、溝北坎南、房前屋后，在巴倫臺(tái)的很多地方，都可以看到長(zhǎng)勢(shì)旺盛的沙紅柳。雖然它既不偉岸，也不嬌艷，但一叢叢、一簇簇、一片片的紅色，就像不停跳躍的火焰，染遍了整片綠洲。每年的五六月份，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，被壓彎的枝條上，一串串紅色的花穗沉甸甸的。一陣風(fēng)兒吹過(guò)，紅紅的枝條左右搖擺不停，翠綠的枝葉左右搖擺不停，就像是一群在舞蹈的蒙古族少女，盡情地展示著它的婀娜多姿和無(wú)限柔情。</h3><h3> 沙紅柳，別名喇嘛棍、喇嘛桿、胖柳，為檉柳科多分枝直立灌木。據(jù)《中華本草》記載，沙紅柳味辛、甘、性溫，主治麻疹不透。不僅如此，在沙紅柳的根部，還常常生長(zhǎng)著極其名貴的中藥材——素有“沙漠人參”的肉蓯蓉，這也越發(fā)激起了人們對(duì)沙紅柳的喜愛(ài)和探尋。<br></h3> <h3> 慢慢靠近紅霧涌動(dòng)的沙柳群，一股淡淡的藥香就會(huì)撲鼻而來(lái)，沁人心脾，讓人頓生愛(ài)意，也頓生憐意，一顆騷動(dòng)的心瞬間也就寧?kù)o了下來(lái)。</h3><h3> 當(dāng)然，說(shuō)到沙紅柳，就不能不讓人想起新疆最有名、最能表達(dá)主人情深義重的一道菜——紅柳烤肉。用沙紅柳的枝條將一片片新疆地域的羊肉串起來(lái)，放到燃透的炭火上燒烤，隨著“吱吱”的響聲，沙紅柳的清香和著羊肉的肉香頓時(shí)就在空中彌漫開(kāi)來(lái)。<br></h3> <h3> 在巴倫臺(tái)小鎮(zhèn)算不上繁華的街道上，在牧區(qū)牧民寧?kù)o的小院內(nèi)外，每當(dāng)華燈初照，三五好友、溫馨一家人相約在一起，吃上三兩串沙紅柳烤肉，再喝上一兩瓶（杯）啤酒，那絕對(duì)不是一般的享受。那生活，那滋味，那情調(diào)，只怕九霄之上的玉皇老兒也只有羨慕嫉妒恨的份。</h3><h3> 漫步于巴倫臺(tái)的溝溝坎坎，不僅可以看到大量的沙紅柳，稍不經(jīng)意，還能發(fā)現(xiàn)甘草、野韭菜、野大蔥、野大蒜、野芹菜、椒蒿、車(chē)前子、艾草、大黃等很多種野生植物。其中，盛開(kāi)著白色花朵的野韭菜更是隨處可見(jiàn)。<br></h3> <h3> 巴倫臺(tái)有很多條溝，像前溝、后溝、寬帶溝、浩爾哈特溝……在縱橫交錯(cuò)的諸多溝里，雖然野韭菜隨處可見(jiàn)，人見(jiàn)人愛(ài)，愛(ài)不釋手，但凡人們走進(jìn)過(guò)一條溝，見(jiàn)到了遍地的白花，就再也難以忘懷這條溝的名字，因?yàn)檫@條溝就叫韭菜溝。</h3><h3> 韭菜溝的名字淺顯易懂，因溝內(nèi)生長(zhǎng)有大片大片的野韭菜而得名。起初，每次聽(tīng)到這個(gè)名字，我總是不自覺(jué)地與九寨溝聯(lián)系到一起。心里反反復(fù)復(fù)地捫心自問(wèn)了好多遍，難不成是為了與九寨溝媲美，或者說(shuō)是攀龍附鳳，才故意起了個(gè)這樣的名字。可當(dāng)我真正走進(jìn)韭菜溝時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)此“韭”非彼“九”。<br></h3> <h3> 野韭菜又叫山韭、寬葉韭、巖蔥，《本草綱目》釋名草鐘乳、起陽(yáng)草，比人工種植的韭菜要粗壯一些，其營(yíng)養(yǎng)也更豐富一些。因其嫩莖葉中含有大量的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸以及鈣磷鐵等，所以野韭菜具有溫中行氣、散血解毒、補(bǔ)腎益陽(yáng)、健胃提神、暖胃除濕等功效?！肚Ы稹な持巍份d：“宜腎、主大小便數(shù)，去煩熱。”《本草拾遺》載：“生毛發(fā)。”李時(shí)珍曰：蒮（山韭釋名），腎之菜也，腎病宜食之……多種資料記載表明，野韭菜不僅可以壯陽(yáng)，還可以活血止痛，用于人類(lèi)跌打損傷的治療……<br></h3> <h3> 每年六七月份，疆內(nèi)各地的人群慕名而來(lái)，相約走進(jìn)巴倫臺(tái)韭菜溝，一邊消夏避暑，一邊采摘野韭菜。更有甚者，三五個(gè)家庭自駕結(jié)伴而來(lái)，扎下帳篷，端出瓢盆，打來(lái)山泉，就開(kāi)始包起了餃子……一陣手忙腳亂過(guò)后，剩余的就只有滿(mǎn)嘴的韭菜香了。</h3><h3> 行走在巴倫臺(tái)數(shù)十條大大小小的綠溝里，倘佯在像綠地毯一樣的草地上，凝視著身邊大黃的婀娜風(fēng)姿、馬先蒿的妖冶嫵媚、雪絨花的寧?kù)o致遠(yuǎn)、報(bào)春花的熱烈奔放；靜聽(tīng)著不絕于耳的小溪潺潺、細(xì)流聲聲，不經(jīng)意間我的心兒早醉了。</h3> <h3> 綠水青山就是金山銀山。陽(yáng)光、藍(lán)天，高山、綠地，樹(shù)木、花草，讓巴侖臺(tái)人民遠(yuǎn)離了鋼筋混凝土的生活，也讓他們騷動(dòng)的心有了一個(gè)寧?kù)o的歸宿。躺在一望無(wú)際的草地上，靜靜地親吻著一簇簇的花草，嗅著一簇簇花草散發(fā)出的清香，我再次感受到了巴倫臺(tái)的無(wú)窮魅力。<br></h3>
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