<h3> 今年天氣酷熱，在炎熱的環(huán)境中一部分人會(huì)出現(xiàn)消化液分泌減少，食欲減退，表現(xiàn)為營養(yǎng)及水分不足，甚至體重減輕，就是咱們常說的“苦夏”，還有相當(dāng)一部分人會(huì)出現(xiàn)脾胃功能減弱，祖國醫(yī)學(xué)有“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”說法，其實(shí)秋季也是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。
關(guān)于進(jìn)補(bǔ)首先要均衡飲食，均衡膳食是保障機(jī)體營養(yǎng)需求和健康的基礎(chǔ)，那么怎樣做到吃好，吃對，全面均衡呢？<br></h3> <h3> 1、<b>食物多樣化</b>，每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。至少平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。谷物類食物，包括<font color="#ed2308">全谷類和雜豆類</font>，如小麥、小米、雜豆等，有很好的滋陰潤燥作用。<font color="#ed2308">薯類食品</font>，比如土豆、芋頭、山藥等富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以作為主食攝入，對于身體健康也非常有益、對預(yù)防肥胖，有效地控制體重也是非常好的食物選擇。
早餐應(yīng)包括：谷薯類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類、新鮮蔬果類，一頓營養(yǎng)充足的早餐至少應(yīng)包括上述三類及以上食物。
午、晚餐要做到有主食、蔬菜、肉類，并且要搭配均衡，食量適宜。<br></h3> <h3> <b> 2、每餐有蔬菜，每天喝奶吃水果，常吃豆類及堅(jiān)果</b>：<font color="#ed2308">提倡餐餐有蔬菜</font>，推薦每天攝入300～500克，深色蔬菜應(yīng)占1/2，比如胡蘿卜、南瓜、西紅柿等，這樣可以幫助補(bǔ)充維生素A，減少眼睛干澀和呼吸道感染的幾率，也要多吃些富含維生素C的瓜豆類。<font color="#ed2308">天天吃水果</font>，推薦每天攝入200～350克的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
梨具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，可緩解“秋燥”，生梨性涼，老人不宜一次吃過多。
葡萄有補(bǔ)血、美容、抗衰老的功效，而且還能補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便。
大棗具有寧心安神、健腦益智、增強(qiáng)食欲等作用，是秋季補(bǔ)養(yǎng)佳品。另外還有黑芝麻、銀耳、蓮藕、蜂蜜、蘋果、石榴、柑橘等也有潤燥的作用。
杏仁、百合、銀耳、柑橘等有養(yǎng)肺的作用，但是要少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈食物。
吃各種奶制品，攝入量相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克。經(jīng)常吃豆制品，每天相當(dāng)于大豆25克以上，適量吃堅(jiān)果。<br></h3> <h3> <b>3、適合自己的量</b>：食物攝入量和身體活動(dòng)量要保持平衡，要求食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡。如果吃得過多，會(huì)造成超重或肥胖；相反會(huì)引起體重過低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn)，易患多種疾病，縮短壽命。
<b> 4、保證足量蛋白質(zhì)攝入</b>：適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，每周吃水產(chǎn)類280～525克，畜禽肉280～525克，蛋類280～350克，平均每天攝入魚、禽、蛋和瘦肉總量120～200克。優(yōu)先選擇魚和禽。吃雞蛋不棄蛋黃。少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品。
<b>5、控制鹽、油、糖、酒，保證足夠飲水</b>：培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，少吃高鹽和油炸食品，成人每天食鹽不超過6克，每天烹調(diào)油25～30克；糖不超過50克，最好控制在約25克以下。建議成年人每天飲水7～8杯（1500～1700毫升），提倡飲用白開水或茶水，不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒，成人如飲酒，一天飲酒的酒精量男性不超過25克，女性不超過15克。
6、珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)，<b>選擇當(dāng)季新鮮衛(wèi)生的食物</b>。合理儲(chǔ)藏，合理烹調(diào)，避免浪費(fèi)。學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，選擇適合的食品。多回家吃飯，享受食物和親情。<br></h3> <h3> 無論是健康人還是病人均應(yīng)學(xué)會(huì)合理選擇食材，學(xué)會(huì)理性吃飯，目前大部分人沒有受過專門的飲食營養(yǎng)相關(guān)的培訓(xùn)，膳食食結(jié)構(gòu)不合理的問題普遍存在，慢性病逐年增加。
其實(shí)吃對飯是一門學(xué)問，必要時(shí)可以來營養(yǎng)科咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師，我們可以結(jié)合每個(gè)人的飲食、運(yùn)動(dòng)、身體成分制定個(gè)體化的方案，達(dá)到健康的體重，減少慢性病的發(fā)生，幫助疾病恢復(fù)，擺脫亞健康，延緩衰老，提高身體素質(zhì)及生活質(zhì)量。<br></h3> <h3>營養(yǎng)科 辦公地址：內(nèi)科樓17層
營養(yǎng)科 門診地址：二樓收款處對過（營養(yǎng)門診時(shí)間：周一至周五下午）
電話：7698375 18553377325 18053371968 <br></h3>
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