在三眼井的歲月里（三）凌均堅(jiān) <h1><b style="font-size: 22px;"> 我在三眼井生活的那些年，都是國(guó)家經(jīng)濟(jì)困難、市場(chǎng)上物資緊張、許多東西都要憑票憑證按計(jì)劃供應(yīng)的年代。因此，在那特殊的年代里，城市居民的生活普遍都過得比較艱難。</b></h1> <h1><b style="font-size: 22px;"> 那時(shí)候在城市里，市場(chǎng)上似乎所有東西都缺，但是對(duì)于我們普通老百姓來說，生活中最緊缺的東西還是這三類：第一類緊缺的，是國(guó)家對(duì)城市居民的口糧和食油的供應(yīng)。在我的記憶里，從五十年代到八十年代，城市居民的糧油一直是由國(guó)家按指標(biāo)定量供應(yīng)，而且這三十年來所定量的指標(biāo)也基本未變。那時(shí)候，城市普通居民和機(jī)關(guān)干部一樣，都是每人每月口糧(大米)定量二十七斤。學(xué)生的定量要高一些，我讀小學(xué)時(shí)雖跟居民一樣，也是每月二十七斤，但到初中就增加到三十斤，高中時(shí)又增加到三十三斤。工廠里的生產(chǎn)工人是根據(jù)勞動(dòng)強(qiáng)度按工種定量，勞動(dòng)強(qiáng)度最重的工種，每月最高可定量四十五斤，我進(jìn)廠后按工種定量為每月三十四斤。而食油的定量所有居民都一樣，都是每人每月半斤，只不過在過苦日子那三年當(dāng)中，卻減到每人每月只有二兩了。那時(shí)候米和食油要憑糧證到糧店購(gòu)買，到飲食店買饅頭、包子和吃飯則要用糧票，因此那時(shí)每戶每月憑糧證可領(lǐng)二、三斤糧票，但這些糧票要扣除相應(yīng)的口糧指標(biāo)。糧油指標(biāo)國(guó)家控制得很嚴(yán)格，每年都要按戶口本重新核定一次。這些指標(biāo)一經(jīng)核定后，國(guó)家都能確保供應(yīng)，即使在最困難的"天災(zāi)人禍"三年苦日子里，即便農(nóng)村農(nóng)民沒飯吃，城市居民也從沒有斷過糧，同時(shí)為鼓勵(lì)居民節(jié)約用糧，沒有用完的糧油指標(biāo)還可以長(zhǎng)期保留。</b></h1> <h1><b style="font-size: 22px;"> 糧油是定點(diǎn)供應(yīng)的，我們?nèi)劬粠У木用褚恢倍c(diǎn)在常勝路糧店。那時(shí)，我在家時(shí)每月都要跟父親、或者我一個(gè)人單獨(dú)去糧店買一兩次糧油。買米買油都要排隊(duì)，一般排個(gè)十多分鐘能買得到，但如果在月初、或者要想買到當(dāng)年的好米和好油，就要排一、兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)了，也有時(shí)排了好幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)隊(duì)，店里說糧油已賣完，那就只好自認(rèn)倒霉了。除大米外，店里有時(shí)也賣其他糧食，如面灰、面條、以及玉米、紅薯等，當(dāng)然買這些糧食也要扣除口糧指標(biāo)。我記得當(dāng)年面灰和面條算主糧，都是一斤指標(biāo)買一斤，而玉米和紅薯屬雜糧，一斤指標(biāo)可買兩斤玉米粉或玉米顆粒，一斤指標(biāo)則可買到五斤紅薯干。</b></h1> <h1><b style="font-size: 22px;">第二類緊缺的東西是豬肉和豬油。它是根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況，憑糧證發(fā)放豬肉票和豬油票，一般每人每月都可領(lǐng)肉票幾兩，每戶每季可領(lǐng)豬油票半斤，不過在那三年苦日子當(dāng)中，其他月份都沒有，就只在過春節(jié)時(shí)才平均每人發(fā)幾兩肉票，那時(shí)國(guó)家也實(shí)在太困難了。這些肉票和油票規(guī)定都要當(dāng)季買完，跨季作廢。豬肉豬油也定點(diǎn)購(gòu)買，我們那里定在新菜場(chǎng)和后宰門市場(chǎng)的肉食店，買時(shí)必須要帶糧證和票證去當(dāng)場(chǎng)核實(shí)，而且都要排長(zhǎng)隊(duì)。特別是買豬油，半夜十二點(diǎn)左右就有人拿著小凳子小靠椅去排隊(duì)了，也有的家庭派人輪換排。大約在早晨七點(diǎn)鐘開始賣油，往往不到一個(gè)小時(shí)就不賣了，這時(shí)店里的屠戶喊一聲：“賣完囉！下次再來吧！”然后把店門一關(guān)。對(duì)此大家都習(xí)以為常，于是沒有買到油的人頂多打幾個(gè)哈聲，伸幾下懶腰就各自帶著凳子回家去了。不過有一次買油時(shí)，卻讓我緊張害怕而又自責(zé)了好一陣子。那是在小學(xué)六年級(jí)放暑假的時(shí)候，有一天天未亮，母親叫我?guī)弊C跟同屋鄰居一起先到后宰門肉店排隊(duì)，天亮后她也來了，可結(jié)果豬油未買到，我卻不知道在什么時(shí)候把帶來的油票丟掉了，嚇得我那一整天都躲在大伯父家里。晚上回家后，父母親雖然沒有怎么責(zé)罵我，但是一想起這三個(gè)月全家都沒有豬油吃，我心里總覺得很不是滋味。</b></h1> <h1><b style="font-size: 22px;"> 然而肉店里最緊俏的東西還是豬頭、豬腳和豬內(nèi)臟(統(tǒng)稱小貨)。這些小貨數(shù)量太有限了，實(shí)在無法按計(jì)劃分配，因此那時(shí)在市場(chǎng)上根本就看不到，肉店里也從來未公開賣過。據(jù)熟知內(nèi)情的人說：這些小貨除部分賣給內(nèi)部職工外，其余大部分都賣給政府部門有職有權(quán)人員、和其他能互相利用的關(guān)系戶了。那時(shí)候城市里供電也很緊缺，于是經(jīng)常跟用戶打交道的供電所用電監(jiān)察和營(yíng)抄人員，也都是肉店的關(guān)系戶。多年后老同學(xué)楊小雄曾談起過這樣一件難忘的往事：七十年代中有一年，他春節(jié)前準(zhǔn)備買幾個(gè)豬肚子帶到武漢的伯父家去送禮，可是跑了不少肉店，買了幾天就是買不到，于是他只好求助老同學(xué)蔣貞松(蔣當(dāng)時(shí)是供電所抄收班長(zhǎng))幫忙。老同學(xué)求助，老蔣自然滿口答應(yīng)，當(dāng)天就到某肉店聯(lián)系，肉店負(fù)責(zé)人也自然是滿口答應(yīng)第二天一定解決。但第二天楊小雄去買時(shí)，卻沒想到仍竹籃打水、兩手空空而歸，得知這一消息后，于是蔣貞松一氣之下，便叫手下人員將該店電表封停，到第三天，楊小雄終于如愿買了幾個(gè)上好的豬肚。這事這話現(xiàn)在聽起來可能會(huì)讓人覺得有點(diǎn)夸張可笑，因?yàn)檫@些豬肚現(xiàn)在隨時(shí)隨地都可以買得到，然而對(duì)于沒有親身經(jīng)歷過的年輕人來說，有誰會(huì)想到四十年前市場(chǎng)物資供應(yīng)竟是那樣的匱乏？！</b></h1> <h1><b style="font-size: 22px;"> 第三類東西是棉布、棉花、蔬菜、副食品、煙酒以及手表、自行車等耐用品和高擋消費(fèi)品，這類物品雖然沒有一、二類物資那么重要，但也是人們?nèi)粘Ｉ畋仨毱罚草^緊缺，也必須排隊(duì)購(gòu)買，其中有一些還要憑票。如到百貨店買衣服和買布要憑布票，買被子和棉花要有棉花票，另外還有蔬菜公司發(fā)的豆腐票、粉絲票、雞蛋票，副食品公司發(fā)的白糖、糖果餅干、及肥皂票等等，總之，那時(shí)只要市面上某種東西一緊張，就要發(fā)票憑計(jì)劃供應(yīng)，而且這些票都是發(fā)出后限期購(gòu)?fù)?，過期無效。有時(shí)候有的憑票物品較為充足時(shí)，店里就不收票作計(jì)劃外物品賣，但這些計(jì)劃外的東西要比憑票的貴一些。那時(shí)候市場(chǎng)上既不許農(nóng)民上街賣農(nóng)副產(chǎn)品，也不許城市里有小商小販買賣東西，老百姓要買，就必須到國(guó)營(yíng)或集體所有的百貨店、蔬菜店和副食品店去。蔬菜和副食品不定點(diǎn)供應(yīng)，我們?nèi)劬用穸季徒诤笤组T和新菜場(chǎng)購(gòu)買。蔬菜店一般早晨七點(diǎn)到下午三點(diǎn)營(yíng)業(yè)，店里新鮮好的蔬菜賣得最快，頂多一個(gè)小時(shí)就被排隊(duì)賣光，不新鮮的大約到上午十一點(diǎn)左右也賣完，下午基本上沒菜賣，有的店鋪下午就干脆關(guān)門休息。</b></h1> <h1><b style="font-size: 22px;"> 至于手表、自行車、縫紉機(jī)、收音機(jī)等耐用品和高擋煙酒，一般的百貨商店都看不到，只有解放路百貨大樓、中山南路華僑友誼商店、鐘表總店和副食品中心店等幾家柜臺(tái)上有，但都不隨便賣，都是擺樣子給老百姓看的。特別是那些高擋煙酒更為緊俏，那時(shí)全市就只有華僑友誼商場(chǎng)、和副食品中心商店的專柜上才看得到。這兩個(gè)店里的專柜都裝飾得較為豪華，上面琳瑯滿目地?cái)[著五糧液、茅臺(tái)等名酒，和中華、熊貓牌等名煙。這些煙酒的展覽確實(shí)讓人大開眼界，但遺憾的是它從不對(duì)外銷售，老百姓只能看卻不能買，有錢開后門也買不到，因?yàn)樗菍９┦姓畮讉€(gè)招待所接待貴賓、以及市政府召開有關(guān)重要會(huì)議使用的。</b></h1> <h1><b style="font-size: 22px;"> 而鳳凰、永久和飛鴿牌自行車，上海和首都牌手表，紅燈牌收音機(jī)，蝴蝶和蜜蜂牌縫紉機(jī)，在這些店里的專柜里都有。這些東西都是國(guó)家名牌產(chǎn)品，都是一般老百姓、特別是年輕的新婚夫妻夢(mèng)寐以求的四大件，也被社會(huì)上時(shí)髦地稱為“三轉(zhuǎn)一響”。但當(dāng)時(shí)這些東西一是價(jià)格比較貴，如自行車和縫紉機(jī)每件單價(jià)都在150元錢以上，手表一塊也要100多元，收音機(jī)每臺(tái)70至80元左右；二是貨源緊缺，老百姓如要購(gòu)買就必須找熟人開后門。例如我在一九七O年結(jié)婚前為買兩塊手表，就是找隔壁鄰居劉月暉幫的忙。那時(shí)劉月暉在市百貨批發(fā)站當(dāng)會(huì)計(jì)，手里有些權(quán)，她年前給了我兩張表票，等了十多天表店到貨，元宵節(jié)后一天我在市鐘表總店買的。這兩塊表的價(jià)格都不菲，其中上海牌手表一百二十元一塊，另一塊是一百一十元的首都牌。當(dāng)年我每月工資是三十八元九角三分，買一塊表就得花費(fèi)我三個(gè)月工資，現(xiàn)在我每月退休金是三千多元，如折算為現(xiàn)在的價(jià)格，每塊表得一萬元以上，也算不便宜了。</b></h1> <h1><b> </b></h1>