<h1>每年的從夏到秋，吃貨們仿佛進入飽享口福的樂園了！</h1><h1><br></h1><h1>水果瓜果們急吼吼下園，一浪趕著一浪波濤洶涌地打入市場，一個個挺胸收腹、天下無敵地傲慢無禮，一副拯救天下瓜果市場舍我其誰的派頭！</h1><h1><br></h1><h1>這不，葡萄們雖然來的晚了一些時辰，可大家個個握緊拳頭、瞪圓大眼、憋足了勁，一簇簇、一串串打扮得光鮮亮麗、放著迷離的勾人眼神，鋪天蓋地地闖入市場，很快就占領了制高點，把吃貨們吸引得迷三道四、六神無主，恨不得把它們一搶而光！</h1><h1><br></h1><h1>葡萄真是一種神奇的水果！</h1><h1><br></h1><h1>它是世界最古老的果樹之一，化石發(fā)現在于遙遠的新生代第三紀的地層中，大約在1億年左右。它高大干枯粗糙、虬龍蒼勁的藤蔓，泛著滄桑的神秘，訴說著它燦爛而輝煌的歷史。</h1><h1><br></h1><h1>《圣經》中說，亞當和夏娃的兒子諾亞，當年受上帝發(fā)洪水的暗示，帶著一種植物、一對動物和自己的三個兒子，登上諾亞方舟逃離。最后在土耳其、亞美尼亞和伊朗一帶上岸開始生活。那植物就是葡萄，所以被稱作"生命之樹″。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>我國真正的的栽培葡萄是從伊朗一帶引進的。東漢未年，張騫出使西域，從大宛國帶回了汗血寶馬，也帶回來苜蓿和葡萄，但我國有許多的野生葡萄是土生土長的?！对娊洝分杏?quot;綿綿葛藠，在河之滸?！逅娋褪且环N野生的葡萄。</h1><h1><br></h1><h1>葡萄外來，最早是從古波斯語音譯，古代還有"蒲陶、蒲萄、蒲桃、葡桃″等許多同音不同字的寫法?！稘h書》中多寫為"蒲桃″，說可造酒，人酺飲之，則醄然而醉，故有是名。酺，是相聚而飲的意思；醄，是大醉的樣子，所以葡萄最早不但指新鮮的果實，還含有葡萄酒的意思。</h1><h1><br></h1><h1>到了三國時代，魏文帝曹丕對葡萄情有獨衷，說"中國珍果甚多，且復為蒲萄，當其半夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食，味長汁多，除煩解喝?！宕筚澠咸丫票让拙铺穑鬃硪惨仔?。他的弟弟曹植有詩云:"種葛南山下，葛藠自成陰?！?lt;/h1><h1><br></h1><h1>葡萄的神奇之處就在于古人很早就知道把它釀成酒喝，解決了鮮果短時間吃不了腐爛壞掉的大問題。據說這一專利權并不是人類而是猿猴。</h1><h1><br></h1><h1>當年猿猴們在野葡萄成熟時，除了生吃也知道大量貯藏以備后食。過了許多天，吃不了的葡萄開始腐爛流水，猿猴們急得捶胸跺腳，心疼的不得了。無奈之下，有的猿猴對著從藏葡萄山洞流出的葡萄水喝。誰知一嘗味道酸甜爽口，既頂饑又頂渴，一副十分享受的樣子。其它猿猴紛紛效仿，不一會兒，所有猿猴都喝的腹大肚圓，神情迷離，倒下一大片呼呼酣睡。</h1><h1><br></h1><h1>進山的山民看得口瞪口呆，也湊上去嘗了嘗，果然是好東西，從此葡萄酒便在人間誕生了，成為一種神奇的液體！正如有人總結道:"一串葡萄是美麗、靜止與純潔的水果，而一旦成為葡萄酒，就等于變成了有生命的動物，因為它可以使人興奮?！?lt;/h1> <h1>葡萄的神奇之處，還在于人們把它曬成葡萄干，打開了因貯存難而爛掉的另一出口，解決了它大力發(fā)展壯大的瓶頸。</h1><h1><br></h1><h1>記得多年前曾去過新疆吐魯番的葡萄溝游覽。那是一處長約8公里、寬約2公里的峽谷；那是一處葡萄的綠色海洋。近百種葡萄埋伏其中，碧綠如翡翠，晶瑩若珍珠，鮮艷似瑪瑙，人進入其中，神情陶醉，饞涎欲滴！</h1><h1><br></h1><h1>更讓人感到驚奇的是，神秘的葡萄園里隱藏著諾大的五光十色的大市場。寬敞的葡萄架下，各色葡萄在行人頭頂垂掛成串，枝蔓綠枝遮天蔽日，人恍若進入了一個清涼世界。除了品嘗各種葡萄，新疆各地的土特產也琳瑯滿目，飯館、茶館、小舞臺別有洞天，富有新疆民族特色的音樂在輕繞彌漫，特別是那首《吐魯番的葡萄熟了》使人聽得如癡如醉……一切都被這厚的綠蔭輕輕覆蓋著，宛如天堂。</h1><h1><br></h1><h1>從吐魯番去葡萄溝的路上，有一景觀給人留下深刻的印象。用土坯砌成花孔墻的雕堡式的建筑林立，一片又一片，蔚為壯觀。開始不知是什么，經導游介紹，才知道那就是晾曬葡萄干的蔭房。這種蔭房通風透光，又能避免陽光直射，利于葡快速涼干而不失去各種養(yǎng)份，解決了大部分鮮葡萄的腐爛變質問題，解除了果農大力發(fā)展的后顧之憂。</h1><h1><br></h1><h1>有做葡萄干的天然優(yōu)勢，吐魯番的葡萄已占全國總量的五分之一，而且品質優(yōu)量，名聲在外，深受市場歡迎。</h1> <h1>葡萄讓人感到神奇還在于有那甘于支撐、樂于受壓葡萄架的默默奉獻，它讓人享受那酸甜爽口水果的同時，也贏得人們敬佩的目光。在人們心目中，葡萄架與葡萄早就渾然一體，是葡萄不可或缺的一部分。</h1><h1><br></h1><h1>在我心中，葡萄架不但神奇，而且神秘！</h1><h1><br></h1><h1>童年的印象記憶猶新。不知從何時起每年的七月七之夜，葡萄架下聽牛郎織女相會的風俗，一代一代傳下來，奇特而神秘。小時候，奶奶每年就是這么不厭其煩地對我們講這個悽美的故事。</h1><h1><br></h1><h1>那時候的夜空很明亮。奶奶指著天上三角形的星星說是牛郎和他的一雙兒女。指著遠處一顆明亮的說是織女星，中間蒼茫由許多星星匯成一抹帶狀是浩渺的天河，就是它奉王母娘娘命令把牛郎織女分開的。每年七月七，喜鵲都自覺飛到天上給牛郎織女相會搭橋了，讓他們鵲橋上相會訴說衷腸，而后又必須繼續(xù)分離。</h1><h1><br></h1><h1>那時一家人圍坐葡萄架下，涼風習習，吃著各種水果，隨著奶奶的故事都把頭仰向夜空，屏心靜氣地注視著"牛郎織女″的動靜。偶爾有一兩顆流星拖著尾巴倏忽飛過，都會讓我們心揪驚怕它們攪了牛郎織女的好事；地上以往好聽的秋蟲唧唧音和風吹樹葉的沙沙聲也成了影響傾聽牛郎織女情話的躁音。</h1><h1><br></h1><h1>最后的結果大同小異，直到我們在葡萄架下堅持不住進入夢鄉(xiāng)也沒有聽到牛郎織女到底說了些什么情話。不過這樣也好，來年七夕夜再聚集葡萄架下的熱情依然不減。</h1><h1><br></h1><h1>現在我們這一代人已到了當爺爺奶奶的歲數，而七夕夜葡萄架下明亮的夜空似乎已經很難找到了，面對孫子孫女，我們將如何活龍活現講述牛郎織女的故事呢？</h1> <h1>葡萄的神奇不但在于數千年來它們生生不息的傳承發(fā)展，還在于文人雅士們筆下的記載、歌詠和傳唱，使葡萄增加了走向未來的資本與姿色。</h1><h1><br></h1><h1>對于葡萄的描寫，詩人們也是下了一番苦功。比如將葡萄絲蔓稱為龍須、絡索，將葡萄果實比擬為驪珠、明珠、馬奶、馬乳等等，形象而奇特。</h1><h1><br></h1><h1>韓愈的《詠葡萄》寫道:"新莖未遍半猶枯，高架支離倒復扶。若欲滿盤堆馬乳，莫辭添竹引龍須?！寮毮伒貙懗隽似咸褟陌l(fā)芽到成熟離不開葡萄架的復扶，表達了自己仕途困頓，渴望貴人援引的心理。</h1><h1><br></h1><h1>白居易有"帶襭紫葡萄，袴花紅石竹″的詩句，葡萄已成了衣帶上的圖案。還有"酒鉤送盞推蓮子，燭淚黏盤壘蒲萄″的詩句，葡萄已是佐酒的佳品。</h1><h1><br></h1><h1>劉禹錫的《蒲桃歌》詳細描寫了葡萄從種到收包括移栽、修剪、施肥、灌溉和收摘的全過程，并寫出作為政府主管官員如何指導種植的心情。最后自豪地說:“自言我晉人，種此如種玉。釀之成美酒，令人飲不足。勸君持一斗，往取涼州牧。”</h1><h1><br></h1><h1>唐人唐炎謙是一位博學多藝、才高氣盛的詩人，寫葡萄別具一格，纖細綺麗。"金谷風露涼，綠珠醉初醒。珠帳夜不收，月夜墮清影?！?lt;/h1><h1><br></h1><h1>唐代陜州詩人姚合寫:“封筐紫葡萄，筒卷白茸毛。臥暖身應健，含消齒免勞。衾衣疏不稱，梨栗鄙難高。曉起題詩報，寒澌滿筆毫?！笔菑呐笥鸭膩淼钠咸讶牍P，寫出了復雜的心情。</h1><h1><br></h1><h1>南宋張栻的"君家小圃占春光，眼看龍須百尺長。移向樓邊并寒井，明年垂實更陰涼?！灏哑咸焉L的過程寫的悠然自然，饒有趣味。</h1><h1><br></h1><h1>元代女詩人鄭引端的《葡萄》詩，寫的自然清新，寓意深刻。“滿筐圓實驪珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文園知此味，露華應不乞金盤?！睗h文帝的陵園為文園，那時如知葡萄好，肯定不落遺憾。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>當葡萄由水果變成酒，就變成了有生命的動物，自然而然也成為嗜灑如命文人們筆下詠之不盡的源泉，而且寫法各異，醉態(tài)萌萌，令人叫絕。</h1><h1><br></h1><h1>比較早詠葡萄酒的是魏晉時期的庾信。他寫"蒲桃一杯千日醉，無事九轉學神仙。定取金丹做幾服，能令華表得千年?！鍖⒑绕咸褳⑴c服金丹放在同等位置，可見是何等重要。</h1><h1><br></h1><h1>同時期的陸機也寫道:“蒲萄四時芳醇，琉璃千鐘舊賓。夜飲舞遲銷蝕，朝醒弦促催人。”真有點醉生夢死的狀態(tài)。</h1><h1><br></h1><h1>詠葡萄酒的唐詩，最有名的是王翰的《涼州詞》了。"葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥疆場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？″王翰曾前往西北前線，寫了不少邊塞詩。這首詩表現了勇士們的豪情壯志，悲壯而又大氣，成為千古名篇是必須的！</h1><h1><br></h1><h1>李白史稱"酒中八大仙″之一，對葡萄酒更是瘋狂迷戀，恨不得人生百年，天天都沉醉其中。"鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯。遙看漢江鴨頭綠，恰似蒲萄初酦醅。″一江漢水都化為葡萄美酒，這似醉非醉的意境真的很美！</h1><div><br></div><h1>“竹葉連糟翠，蒲萄帶曲紅。相逢不令盡，別后為誰空？”這是唐代號稱"五斗先先″王績的大作。他喜喝酒，精于品酒，寫過《酒經》《酒譜》，與朋友喝酒，必須是竹葉青私葡萄酒。他說過:“朋友相聚喝酒，要盡興，一醉方休！否則一旦分別，即使再喝同樣酒，也不會同樣的盡致！”</h1><h1><br></h1><h1>唐朝對葡萄酒的癡迷，也波及女人的生活之中。女人豐滿是當時公認的美，醉酒的嬌態(tài)更是美中之美，唐明皇就十分欣賞楊玉環(huán)的醉酌殘妝。當時流行女子化妝時，故意在兩腮涂抺兩塊胭脂，叫“酒暈妝”，美得輕飄飄的。</h1><h1><br></h1><h1>到了南宋，由于北方淪陷，有名的太原葡萄酒在臨安城已顯得稀缺名貴，陸游寫道:“如傾瀲瀲蒲萄酒，似擁重重貂鼠衾?！痹娙藨涯钇咸丫?，實際上表達的是對收復失地的渴望之情。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>神奇的葡萄，歷經數千年長盛不衰，也浸潤了社會生活的各種印記，留下了一些逸聞趣事，供后人提起。</h1><h1><br></h1><h1>《伊索寓言》中狐貍和葡萄的故事無需再講，人人皆知。有趣的是"酸葡萄″心理不但存在于狐貍身上，而且還在于我們每個人的生活中。這種心理無所謂對錯，有時候還真需要，估計還得一代一代傳下去。</h1><h1><br></h1><h1>在古代，懼內怕老婆，曾留下"河東獅吼″的典故，還有一個典故叫"葡萄架倒了″，卻讓葡萄架背了黑鍋。</h1><h1><br></h1><h1>一官員因小事被夫人抓破了臉。第二天上堂，知府問怎么回事？他說乘涼時，葡萄架倒了蹭破了臉。知府不信，要叫官員老婆來問話。知府老婆在后臺不愿意了，大聲咳嗽了一聲！知府嚇得一哆嗦，對那官員說，看來真是你家葡萄架倒了蹭破臉的。要不然，我家的葡萄架也要倒了！</h1><h1><br></h1><h1>另一則軼事就不那么輕松了。</h1><h1><br></h1><h1>東漢未年，漢靈帝的大權被大宦官張讓把持，扶風富豪孟佗想弄個官當當，就想法接近張讓?？墒前烁妥右泊虿恢?，難壞了孟佗。他先傾其財富賄賂張讓的家奴們，家奴過意不去，問我們如何報答你。孟佗說你們只需在大庭廣眾面前參拜我一下。第二天給張讓送禮的車排了很長隊，孟佗來的太晚，家奴們見到他就參拜，并把他送禮的車牽引前面。其他送禮的人都覺得孟佗與張讓關系鐵，想辦法賄賂他。孟佗用這些財物以自己名義送給張讓，慢慢打動了他。最后，孟佗用當時十分緊缺的稀罕之物——一斛葡萄酒送給張讓，張讓一高興，便讓皇帝任命孟佗為涼州刺史。</h1><h1><br></h1><h1>后代有識之士對孟佗買官之事都嗤之以鼻。劉禹錫《蒲桃歌》詩最后也諷刺道"為君持一斗，往取涼州牧?！逄K東坡感嘆云:“將軍百戰(zhàn)竟不候，伯郎一斛得涼州?！泵鞔K葵詩曰:“裊裊龍須百尺蒼，露花清水水晶香。等閑不博涼州牧，留薦瑤池第一斛。”說的都是這件事。</h1><h1><br></h1><h1>葡萄還可充當友情的試金石。蘇東坡被貶后，許多所謂的朋友都躲之不及，只有張縣令不改初衷，仍把他做為朋友。蘇東坡寫詩道:“冷官門戶日蕭條，親舊音書半寂寞。唯有太原張縣令，年年專遣送蒲桃?！辈还芷咸讯Y輕重，但友情重似海還是令人感動的。</h1> <h1>機關大院有一長長的葡萄架，長得茂盛氣派成為院中一景。雖然二十多年來我沒有吃過它結的一粒葡萄，但我喜歡經常在這個葡萄架下倘佯或小憩，望著它發(fā)呆。</h1><h1><br></h1><h1>有時侯我會想起牛郎織女的故事。</h1><h1><br></h1><h1>有時侯我會默默念叨著"吃葡萄不吐葡萄皮……″的繞口令。</h1><h1><br></h1><h1>有一天，我似乎悟出了這葡萄包含著生活的方方面面的哲理:</h1><h1><br></h1><h1>葡萄的果實是酸甜爽口，來之不易的；根系是苦苦深入，腳踏實地的；藤枝是歷盡滄桑，四處突圍的；絲蔓是向往高處，死死攀援的；葉子是頂風遮雨，澀澀生長的；開的花是似有似無，淡淡芳香的；葡萄架是忍辱負重，堅實有力的；整個葡萄是神秘奇特，令人著迷的。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1>(部分圖片選自網絡，特致謝。)</h1> <h3>作者簡介:漫浪，早年畢業(yè)于鄭州大學中文系，現供職于河南省某地級市人大常委會機關，省作協會員。創(chuàng)作出版散文集《心隨影舞》《赫曦！赫曦！》《天鵝湖漣漪(上、下冊)》80余萬字?，F正以"美篇″為平臺創(chuàng)作花草系列近60篇，受到讀者好評。</h3>
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