<h3> 位于納帕谷Calistoga市南端的丘陵之上有一座城堡"Castello di Amorosa"，在意大利語(yǔ)中的意思是"愛(ài)的城堡"。這是一座1994年開(kāi)始用時(shí)15年建造而成的純正13世紀(jì)托斯卡納城堡，它擁有高聳的城墻和5座防御塔，周?chē)?0多英畝的自有葡萄園。它的主人Dario Sattui是第四代釀酒師，且是坐落于St. Helena 市的V. Sattui酒莊的擁有者。華爾街日?qǐng)?bào)稱它為必到的旅游景點(diǎn)，也被稱為美國(guó)最美酒莊之一。女兒說(shuō)，無(wú)論你過(guò)去和今天已去了幾個(gè)酒莊，這座仿古城堡的酒莊仍是必去品酒的地方。于是，氣溫在39度至40度的酷夏，我們頂著烈日于下午2:00來(lái)到這座仿古城堡。</h3><h3> Dario Sattui經(jīng)過(guò)了幾十年對(duì)意大利和歐洲的中世紀(jì)古堡的考察，規(guī)劃和研究后，開(kāi)工建造了這座城堡。城堡擁有141000平方英尺的面積，107間房（其中95間是用于釀酒或藏酒），8000頓的手工雕琢方石，8層建築筑（4層地上，4層地下），900英尺長(zhǎng)的洞穴，一個(gè)繪有意大利壁畫(huà)的宏偉的大廳，還有用來(lái)防御的城墻、吊橋和護(hù)城河。忠于舊世界城堡的構(gòu)造Castello同樣擁有地牢和酷刑室，秘密通道，庭院，涼廊，教堂，牲畜棚，以至于用于制作面包的室外烤爐。除此之外，擁有古羅馬十字交叉拱頂，12000平方英尺的橡木桶大廳，可稱為全美國(guó)最嘆為觀止的藏酒室。</h3><h3> 城堡周?chē)钠咸褕@里種植了低產(chǎn)并極有風(fēng)味的赤霞珠，梅洛，普里米蒂沃等葡萄。出產(chǎn)享有盛譽(yù)的意大利式葡萄酒，易于搭配各種饕餮美食。城堡僅年產(chǎn)25,000多箱葡萄酒，並且只在酒莊面向顧客直銷。</h3><h3> 站在酒莊門(mén)前，拍不下城堡全景，只能照一只角。</h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3> 進(jìn)去后，參觀了仿古的釀酒工具、手推車(chē)、大酒桶。一間教堂里牧師正在為二十幾個(gè)教徒布施。通過(guò)地下通道，走進(jìn)地下酒窖。一位穿白短袖的白衣苗條女子領(lǐng)我們走過(guò)幾個(gè)人員滿滿的品酒廳，來(lái)到一個(gè)剛留出的空位，一位胖胖的皮膚呈棕色的調(diào)酒師面對(duì)我們仨服務(wù)。桌上一張葡萄酒名錄，上面標(biāo)有價(jià)格、品類。女兒女婿這是第三次來(lái)這個(gè)酒莊了，他倆點(diǎn)了幾種葡萄酒，價(jià)格都在100美金之內(nèi)。品酒師一一倒進(jìn)酒杯，讓我們慢慢品嘗。有幾種酒甜淡帶酸和刺激，女婿說(shuō)這類酒適合有肉類、海鮮類的用餐時(shí)喝。有幾種酒甜濃，這類適合非用餐時(shí)單飲。今天算是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。喝了幾種酒后，胃里火辣辣的。其實(shí)，若怕醉，就只品嘗一兩口，剩余的倒在那個(gè)專門(mén)的小桶里。我和女兒在其它品酒廳里逛了一轉(zhuǎn)，這期間，女婿買(mǎi)了兩瓶葡萄酒，價(jià)格分別是270美金、259美金。女婿說(shuō)等他付款后來(lái)到品酒師前拿酒，品酒師立馬笑容可掬地重新又給他參上500美金、700美金的葡萄酒讓品嘗，這品酒師一定是悔自己眼光不力，開(kāi)始小看了我們仨，只給品了價(jià)格便宜的酒，否則不定我們會(huì)買(mǎi)更高價(jià)的酒。呵呵，顧客雖然都是上帝，但還是有等級(jí)之分的。</h3><h3> 幾十個(gè)品酒廳里除了酒，還有金屬鑄成獅子老虎等各種動(dòng)物頭型、俠士、騎士頭盔等酒瓶蓋，不僅可以給品飲葡萄酒帶來(lái)文化元素，還有可以在酒倒出時(shí)有一個(gè)醒酒時(shí)間，并且倒進(jìn)杯時(shí)不從瓶口漏出的作用。瓶蓋有幾十種形狀，30美元一個(gè)。女兒家里早已買(mǎi)過(guò)五種這樣的酒蓋了。另有玻璃酒杯邊沿一角，也嵌有金屬動(dòng)物頭型（12至15美元一個(gè)），與酒瓶蓋很相配。還有酒瓶的禮盒、蠟燭、水果香皂、護(hù)手霜、各類調(diào)味品、紀(jì)念性的衣帽、水杯等配套商品出售。</h3><h3> </h3> <h3> 走出品酒室，原準(zhǔn)備去看酒莊里的動(dòng)物園，有雞，孔雀等，但烈日炎炎，怕中暑，決定留給秋天再來(lái)時(shí)去觀賞。</h3><h3> 我們品足了美味的意大利葡萄酒，提著買(mǎi)來(lái)的2瓶酒，坐進(jìn)有七八十度高溫的車(chē)?yán)?，打開(kāi)空調(diào)，開(kāi)往返家的路。</h3>
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