<h3>如今，旅行不再是看看這個(gè)世界，很多人都帶著目的踏上旅行。無論是大城市買買買，還是度假勝地拍拍拍?？傊?，旅行的目的真的是五花八門。然而對(duì)于吃貨而言，旅游目的地的景色或許不那么重要，最重要的其實(shí)是吃吃吃！</h3><h3><br /></h3><h3>去年初秋，與老公一起去南京游玩。到南京大多數(shù)人會(huì)選擇去各種博物館及各景點(diǎn)，但我們兩個(gè)吃貨的選擇是，既不去參觀博物館，也不去人滿為患的景點(diǎn)湊熱鬧，而是四處探尋特色美食，上演了一場美食不斷的舌尖之旅！</h3> <h3>似乎每次出門，落腳后的第一個(gè)問題永遠(yuǎn)是：抓緊時(shí)間出去尋覓好吃的～～這次到了南京，干脆就住在了<b>新街口</b>附近，純?yōu)榱藵M足"出門就能被美食包圍"的吃貨心愿！所以放下行李，馬上就奔赴吃吃吃的"戰(zhàn)場"。既然是"舌尖之旅"就不按照每天來敘述了，直接按照吃過的美食來介紹，看看吃貨眼中的南京是怎樣的？</h3> <h3>雖說南京的吃，沒有蘇州的多，更沒有上海的豐富，卻足以滿足我這個(gè)吃貨的味蕾：有鴨血粉絲湯、牛肉小餛飩、鍋貼、湯包、鴨油燒餅、雞汁湯包、牛肉燒麥、梅花糕、青團(tuán)、糖芋苗、赤豆元宵……不數(shù)了，還是上圖吧??</h3><h3> <br /></h3><h1 style="text-align: center;"><b>白下元宵鋪</b></h1><h3><br /></h3><h3><b>美食：</b>桂花蓮子赤豆元宵、糖芋苗</h3><h3><br /></h3><h3>糖芋苗和赤豆元宵各點(diǎn)了一份。吃下來味道，沒啥驚艷，隨便吃吃還不錯(cuò)、專程前往就不必了。紅豆湯還蠻濃稠也不會(huì)太甜，點(diǎn)綴的桂花醬也蠻提味的。只是這樣飄在紅豆湯上的小湯圓，雖然看著蠻玲瓏剔透，但總感覺透著一股半成品的速食感，不喜。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>易記皮肚面</b></h1><h3><br /></h3><h3><b>美食：</b>雞蛋皮肚面</h3><h3><br /></h3><h3>從白下元宵鋪出來，直走溜達(dá)，不遠(yuǎn)處就是易記皮肚面，繼續(xù)早飯第二趴。 我沖著皮肚面來，只選擇了最簡單的皮肚雞蛋面。雞蛋可以選荷包蛋或煎蛋，強(qiáng)烈建議選擇煎蛋，因?yàn)榛鸷蛘嫘陌盐盏泥秽缓?，蛋清焦香蛋黃流心也是一大亮點(diǎn)哦！</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>李氏鍋貼館</b></h1><h3><br /></h3><h3><b>美食：</b>牛肉鍋貼、牛肉小餛飩、牛肉煎包</h3><h3><br /></h3><h3>被納入"金陵四絕"，多次被舌尖上的中國推薦的牛肉鍋貼。金燦燦的鍋貼看著就相當(dāng)有食欲。但相比，我更喜歡，牛肉餛飩。味道不重，牛肉很多，皮超級(jí)薄，湯汁不膩不咸，絕對(duì)的滿分出品！</h3> <h3>在一座自己不熟悉的城市里任意漫步，沒什么特定目標(biāo)、不需要趕行程的休閑游。怪只怪南京遍地美食，讓我這個(gè)吃貨每天不是在吃，就是在尋找吃的路上……</h3><h3><br /></h3><h3><b>鮑師傅：</b>一家網(wǎng)紅糕餅店，海苔酥松小貝真的超級(jí)好吃。所以路上遇到了果斷就去買了。真的超級(jí)好吃，尤其是熱的。</h3> <h3><b>小鄭酥燒餅：</b>據(jù)說是南京最有名燒餅，不過這隊(duì)伍真的是太長了，讓人根本沒有勇氣去等，目測少說也要排上一小時(shí)吧。如今的我，已然無法再為個(gè)燒餅或什么小吃排隊(duì)那么久，留著下次來南京再品嘗吧。</h3> <h3><b>瞻園面館：</b>有八種不同的口味可以選。一口一個(gè)挺好吃的，感覺和青團(tuán)類似，相比青團(tuán)更喜歡這個(gè)。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>陸氏梅花糕</b></h1><h3><br /></h3><h3><b>美食：</b>梅花糕</h3><h3><br /></h3><h3>南京梅花糕也是比較有名的。陸氏梅花糕與瞻園面館是一個(gè)門面。個(gè)人口感比較喜歡豆沙的，所以還是買了一個(gè)豆沙的梅花糕，剛出鍋的挺好吃的，就是小心燙嘴，因?yàn)槔锩娴酿W的滾燙的紅豆沙。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>舌尖上的青團(tuán)</b></h1><h3><br /></h3><h3><b>美食：</b>蛋黃肉松青團(tuán)</h3><h3><br /></h3><h3>這家青團(tuán)也是舌尖上的中國推薦的美食，所以慕名前來。店面比較小，裝修很樸實(shí)，外面放著大大小小的青團(tuán)，全是綠色，不過里面的餡不一樣。買了一個(gè)蛋黃肉松的試試，蛋黃比較新鮮，但是覺得整個(gè)還是比較一般不驚艷。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>雞鳴湯包</b></h1><h3><br /></h3><h3><b>美食：</b>菊葉湯包</h3><h3><br /></h3><h3>依舊是舌尖上的中國推薦過的湯包店。這家的裝修古色古香，看招牌上的始于1955年，算得上是歷史蠻悠久的一家老店了。店家推薦了"菊葉湯包"在肉餡兒里加入了菊花的葉子和花瓣，吃來帶著菊花特有的芬芳，非常獨(dú)特。</h3> <h3>來到南京不僅要吃特色小吃，還要"逛吃"各種文藝清新小店?，F(xiàn)在每個(gè)城市都會(huì)有一些裝修比較"網(wǎng)紅系"的清新小店，包含各種美食，更多的時(shí)候我覺得這類可愛的小店拍照大于本身食物的味道。</h3><h3><br /></h3><h1 style="text-align: center;"><b>無邪日式甜品</b></h1><h3><b><br /></b></h3><h3><b>美食：</b>抹茶冰激凌</h3><h3><br /></h3><h3>原本對(duì)"網(wǎng)紅店"沒報(bào)太高期望，不過這家店倒是蠻讓我驚喜，店里的各種小細(xì)節(jié)都很到位，包括餐巾紙也是很可愛。老板不止把功夫花在了店面和餐點(diǎn)的賣相上，甜品的味道和創(chuàng)意的配搭都相當(dāng)不錯(cuò)呢，定價(jià)也合理，簡直是網(wǎng)紅界的一股清流，我給滿分??<br /></h3> <h3>甜品更是沒得說，簡直是驚艷到了我！特別是這款抹茶冰激凌，味道純正就不多說了，澆上奶油后挖起來簡直跟蛋糕無異！最絕妙之處是，奶油有加入海鹽，帶點(diǎn)兒咸咸的奶油吃來完全不膩，跟微苦的抹茶味簡直是無敵搭，必須為這樣巧妙的搭配點(diǎn)贊??強(qiáng)烈推薦?。?！</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>咖喱西餐廳小龍貓</b></h1><h3><b><br /></b></h3><h3><b>美食：</b>咖喱芝士蛋包飯、烤芝士漢堡咖喱飯</h3><h3><br /></h3><h3>估計(jì)即便是南京當(dāng)?shù)厝酥来瞬蛷d的也不多。是一對(duì)日本父女開的餐廳，父親是老板兼主廚、女兒則負(fù)責(zé)招呼顧客。不知道是不是店主的女兒很喜歡龍貓的緣故，店面到處都有著龍貓的元素，整體裝修風(fēng)格非常的卡哇伊。主營日式咖喱飯，味道非常非常的正宗，簡直比在日本北極星吃到的還要棒，五星推薦！</h3> <h3>與老公分別點(diǎn)了店家推薦的：咖喱芝士蛋包飯，和烤芝士漢堡咖喱飯。這兩道咖喱飯絕對(duì)是，無！敵！好！吃！咖喱芝士蛋包飯，看到誘人的賣相我就知道，靠譜！因?yàn)闈擦酥ナ磕逃椭捌こ砂肓魈薁顟B(tài)，鮮嫩可口，咖喱的香氣也第一時(shí)間入鼻。蛋皮包裹的米飯是經(jīng)過番茄汁炒過的，番茄汁的酸甜既襯托除了芝士奶油汁的香氣、又使得入口不會(huì)太膩，搭配相得益彰。</h3> <h3>不過好戲還在后面，晚一步登場的烤芝士漢堡咖喱飯滿足感更甚！里面還有另一樣主角：分量十足的厚厚一塊漢堡排。上桌時(shí)老板說把里面的肉餅跟米飯拌在一起更好吃！剛開始拌時(shí)還覺得有些稀，但很神奇的，等把醬汁和米飯充分?jǐn)嚢柙谝黄穑磺芯妥兊脛倓偤昧?，稠稠的咖喱汁和芝士包覆著米飯，好吃到轉(zhuǎn)圈圈！</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>MONT CAFE</b></h1><h3><br /></h3><h3>隱藏在熱鬧的老東門里面一家小咖啡廳。逛累了，喝杯咖啡還是很愜意的事情。分別點(diǎn)了一杯冰美式，和一杯摩卡，味道都一般般，可是配合著這環(huán)境倒也算是馬馬虎虎吧。若是單純?yōu)榱撕瓤Х?，不推薦。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>南京大排檔</b></h1><h3><br /></h3><h3>想要了解一個(gè)城市的美食，請(qǐng)先從它的大排檔開始吧！南京大排檔，算是南京最有名的連鎖門店，里面匯聚了南京本地的各種特色小吃。說實(shí)話，真的覺得大排檔的東西一般了，不過價(jià)格還算是很劃算。來此的目的，是想親身感受一下南京的美食文化的氣氛。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>咖麥樂食集</b></h1><h3><br /></h3><h3>如果說南京大排檔，代表了南京的傳統(tǒng)與過往，那么這家店就代表了南京現(xiàn)代的一面。從黑底白字的店面、到店里現(xiàn)代時(shí)尚的裝潢和細(xì)節(jié)處的布置，都很有國際范兒。我們的晚餐：<b>椰香咖喱雞腿肉+叻沙海鮮意面</b>。咖喱雞腿肉，是裝在法式面包里的，很有創(chuàng)意！叻沙海鮮意面，比普通海鮮意面多了幾分奶油香，一吃就是停不下來的節(jié)奏，實(shí)在太妙！</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>鴨得堡·鴨血粉絲湯</b></h1><h3><br /></h3><h3>在南京超級(jí)多的小吃門店，非鴨血粉絲湯莫屬。看到有南京小吃推薦榜上推薦"鴨得堡"所以還是找到這家，來試試口味有什么不一樣。味道不錯(cuò)，里面鴨腸鴨肝的內(nèi)容也不少，一碗全料鴨血粉絲湯，搭配湯包胃暖暖的好吃！</h3> <h3>到了南京，即便是所有景點(diǎn)都忽略，也還是要逛逛秦淮河的夜景。從老門東一路溜達(dá)到夫子廟，還是蠻熱鬧的。對(duì)于熱愛美食的人來說，無論走到哪里，在街頭尋覓美食更是變成了一種不可或缺的技能。通過"逛吃"這種獨(dú)特的愛好了解當(dāng)?shù)匚幕?lt;/h3> <h1 style="text-align: center;"><b>大牌小廚</b></h1><h3><br /></h3><h3>這是離開南京之前，最后一頓南京菜。整體定位與南京大牌檔差不多，但環(huán)境相對(duì)南京大牌檔要現(xiàn)代不少，裝潢也融合中國風(fēng)。我們?nèi)サ臅r(shí)間略晚，店里人倒是不多，點(diǎn)餐之后，放個(gè)沙漏計(jì)時(shí)，以確保上菜速度，感覺蠻有意思。</h3> <h3>作為南京吃吃吃的收尾，這一頓還是吃的相當(dāng)滿意的。最愛麻辣鴨血豆腐，麻辣味道好地道，鴨血也嫩嫩的口感帶脆、豆腐更是嫩到一夾就斷；牛筋炒年糕味道很江浙，牛筋夠軟爛，年糕軟糯香甜；鹽煎小黃魚，魚雖不大，但肉質(zhì)好嫩好嫩，也是喜歡。</h3> <h3>甜品和主食也沒有讓我失望。赤豆元宵，是我這一程吃到最喜歡的一份，紅豆沙好濃稠好好吃、帶著明顯的酒釀味道，特別贊，而且跟別家圓滾滾的小圓子不同，這里的元宵是正方的，很糯又有嚼頭；陽春面也遠(yuǎn)超我的預(yù)期，別看湯只是醬油色，味道卻很香很有層次，不只是一味地咸。湯里的花生也是頗驚艷，即使泡在湯里卻還保持著香脆，好棒！</h3> <h3>通過這次南京的"舌尖之旅"，讓我深深體會(huì)到，<b>在南京，吃是一種絕對(duì)稱不上沒落的文化。</b>各種小店經(jīng)久不衰，幾十人挨個(gè)排隊(duì)等幾桌的事情見怪不怪。所以，南京人并不像蘇滬好甜、杭越喜鮮、川渝嗜辣那樣有獨(dú)特的喜好，哪里好吃去哪里嘛。隊(duì)伍最長的，也是最好吃的。對(duì)吃的追求正反映了南京人對(duì)美好事物的向往：<b>活的隨意、舒服最重要。</b></h3> <h3>作者其它作品??</h3><h3><a href="http://www.ivoryta.cn/1g1rf1d7" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>炎炎夏日，烤串?dāng)]起來！</a><h3> <h3><a href="http://www.ivoryta.cn/1fezmq6q" target="_blank" class="link"><i class="iconfont 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