有一種姜叫懷姜

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<h3>在河南的北部有一座太行山下的小城，她叫博愛。在博愛，不僅有秀美的山川和厚重的人文，還有很多你所不知的……</h3><h3>在博愛，你可以領(lǐng)略太行山的云山霧海，感受太行山的大氣磅礴；在博愛，有華北地區(qū)最大的貨運(yùn)編組車站，月山站；在博愛，兩個(gè)國家級(jí)重點(diǎn)工程途徑此地——西氣東輸和南水北調(diào)；在博愛，你可以欣賞如臨山峽的絕美風(fēng)光——青天河風(fēng)景區(qū)；在博愛，有一個(gè)著名的詩人，叫李商隱；在博愛，有種武術(shù)發(fā)源于此，叫八極拳；在博愛，有種珍貴的藥材，叫四大懷藥（懷菊花、懷牛膝、懷地黃、懷山藥）；在博愛，有種特產(chǎn)，叫懷姜……</h3> <h3>懷姜，也叫清化姜，博愛姜。它有1600多年的種植歷史，在我國有很多地方種姜，但唯獨(dú)清化姜（博愛姜）最著名。它在09年6月被河南省人民政府公布為第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，已成為焦作市繼“四大懷藥”之后的又一具有原產(chǎn)地標(biāo)志的重要品牌。懷姜，姜塊大，絲細(xì)，品質(zhì)佳，味美，香辣宜口，百煮不爛，抗逆性強(qiáng)，含水量少，是同類中的佼佼者。受博愛地質(zhì)影響，可以入藥，是最好的藥引姜。</h3><h3> </h3> <h3>據(jù)史科記載，中華民族的人文始祖神農(nóng)氏遍嘗百草，不幸在神農(nóng)山誤嘗毒草而中毒倒地，在神志恍惚間看到地面上有幾叢油綠葉莖的植物，在莖底部裸露出金黃色的多邊形不規(guī)則果實(shí)，香氣透人肺腑，神農(nóng)氏下意識(shí)的抓起地上塊莖，吃了幾口頓感口舌香辣、津液充盈，恍惚昏迷狀態(tài)即刻消失，頓覺心曠神怡，精力充沛。神農(nóng)氏屬于姜氏部落，感慨不已，是這種植物救了我姓姜的性命，解去我中的劇毒，你就是我姓姜的命，遂把此種植物賜名為“姜”，因后來劃歸懷慶府，故被醫(yī)學(xué)界稱為“懷姜”。</h3> <h3>懷姜隸屬藥食同源的懷藥體系，地域位置特別，中國的母親河從黃土高原南下出山至河南境內(nèi)由南北走向改為東西流向，與太行山之間形成一片平原，此平原就是焦作市的周邊縣市，充沛的陰(黃河）陽（太行山）資源和五行配備為懷姜的多種神奇功效提供了得天獨(dú)厚的天地靈氣與日月精華，為五千年的華夏文明和民族繁衍作出了卓越不凡的貢獻(xiàn)。</h3><h3>懷姜及其產(chǎn)品屬溫補(bǔ)性食品，活血化瘀、解毒殺菌、止咳化痰、暖宮助孕、陰陽兼補(bǔ)，對(duì)風(fēng)、濕、寒、痛效果神奇，對(duì)暈車暈船、水土不服、上吐下瀉、胃寒痛經(jīng)、風(fēng)寒感冒、手腳冰涼亦有明顯作用。</h3> <h3>懷姜的種植也是非常講究的，為防止病蟲害和提高姜產(chǎn)量，姜田是不重茬連作的。比如懷姜秋收之后這塊地就得改種麥子或者其他農(nóng)作物，第二年的春天準(zhǔn)備一塊新的土地播種懷姜。</h3> <h3>一年之計(jì)在于春。</h3><h3>老話說：“立春天漸暖，雨水送肥忙”。由于春雨、春雷的粉墨登場(chǎng)，休息了一個(gè)季節(jié)的農(nóng)家人，開始在田間地頭忙碌起來，人們信心十足地開動(dòng)機(jī)器，翻犁田地，選好肥料、種子，為春耕做好準(zhǔn)備。</h3> <h3>懷姜種植前要經(jīng)過曬姜、選種、熥姜、掰姜芽等幾道工序，這個(gè)過程一般得持續(xù)一個(gè)多月的時(shí)間，到最后挑選上的才能作為姜種。準(zhǔn)備播種的姜地，則需提前半年就開始準(zhǔn)備肥土、翻地整地的工作，只有土壤環(huán)境培養(yǎng)好了，才能給懷姜提供充足的養(yǎng)分供其生長。</h3> <h3>好原料才能出好產(chǎn)品。懷姜養(yǎng)生茶，懷姜炸醬，懷姜糖膏，懷姜酥糖，懷姜片，懷姜粉等一系列的產(chǎn)品都是懷姜種植基地種出來的姜制作而成的。原產(chǎn)地生產(chǎn)，品質(zhì)保證。</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">年代久遠(yuǎn)的老井房守護(hù)著和見證了每一塊懷姜的春種與秋收。</font></h3> <h3>緩緩流淌的清水，潺潺的流向著這片希望的田野，滋潤著這里的懷姜。全程引用青天河的水源。無公害農(nóng)產(chǎn)品懷姜即將從這里開始新的征程。</h3> <h3>曬姜</h3><h3>廠里是一片繁忙的景象，姜地里是轟隆隆的機(jī)器犁地的聲音，懷姜地庫是電梯上上下下的搬姜聲，還有工人們?cè)趫?chǎng)地挑姜曬姜的笑語聲～</h3> <h3>挑姜種</h3><h3>懷姜從地庫取出，被整齊的擺放在地上，經(jīng)過一個(gè)星期的風(fēng)吹日曬，慢慢露出它的超高顏值，經(jīng)過工人們精心的挑選，姜種就準(zhǔn)備送入熥姜房了。</h3> <div>熥姜</div><div>熥姜室（室內(nèi)生有爐火，一天24小時(shí)熥姜）</div><div>困姜的溫度20～25℃，濕度50%～60%</div><div>大概30天左右，姜芽都會(huì)生發(fā)出來。</div><h3><br></h3> <h3>掰姜芽<br></h3><h3>掰姜時(shí)一般要求每塊姜上只保留1個(gè)短壯芽，少數(shù)姜塊可根據(jù)幼芽情況保留2個(gè)壯芽，其余幼芽全部去除，以便使養(yǎng)分能集中供應(yīng)主芽，保證苗全苗旺。</h3> <h3>立夏前一周左右就可以播種了。</h3><div><h3>姜地提前要澆底水，保證土壤水分充足，然后擺放姜種，最后覆土。</h3></div> <h3>擺放整齊的姜種，等待被土壤覆蓋。</h3><h3>塵封一冬的希望，悄然孕育春的愛意。</h3> <h3>一方水土養(yǎng)一方人，希望老天爺保佑懷姜茁壯成長！</h3> <h3>播種工作已完成，后期管理也很重要，往年我們都是挖溝渠排水灌溉，今年基地為了提高工作效率，特地從外省引進(jìn)一批新的噴灌設(shè)施。勞動(dòng)節(jié)過后，天氣逐漸變熱，姜地如果不管理好的話，稍不注意就會(huì)帶來出苗率低，病蟲害，影響產(chǎn)量等后果，雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但是為了出高品質(zhì)的懷姜，做最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，我們會(huì)不懈努力。</h3> <h3>天氣炎熱，為了給姜寶寶充足的水分，傍晚時(shí)分的姜地還在繼續(xù)噴灌工作，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片霧氣蒙蒙的景象，美美噠！</h3> <h3>功夫不負(fù)有心人，不到半個(gè)月的時(shí)間，姜芽就破土而出了，是不是有一種“小荷才露尖尖角”的感覺？??</h3> <h3>隨著姜苗逐漸長高，遮陰的工作也開始在籌備中了，不到兩天遮陰網(wǎng)就全部安裝完畢，這下就不害怕姜苗被大太陽暴曬了！</h3> <h3>半個(gè)月沒來，就長這么高了。</h3><h3>看著心里真高興??</h3><h3><br></h3> <h3>一片綠色，姜地是越來越美了！</h3> <h3>網(wǎng)上有一段至理名言:播種跟收獲不在一個(gè)季節(jié)，中間有一段時(shí)間，叫做堅(jiān)持。</h3><h3>懷姜種植也是這樣，雖然過程辛苦，但是想想豐收時(shí)的喜悅，想想公司獲得的那么多榮譽(yù)，一切都是值得的！</h3> <h3>每年的霜降前后是出姜的季節(jié)，這一時(shí)期挖出來的懷姜放進(jìn)地窖里保存的時(shí)間能更長一些。</h3><h3>這是基地出姜的時(shí)候采集的照片。</h3><h3><br></h3><h3>天氣正好，一大早田間地頭傳來姜農(nóng)們的歡聲笑語?？粗齻兡樕涎笠绲男θ?，就知道懷姜收成非常好！大伙兒在地里頭忙得熱火朝天。</h3><h3>男人們負(fù)責(zé)挖姜，女人們負(fù)責(zé)摘姜，年輕力壯的男人們負(fù)責(zé)打包并把姜運(yùn)到姜窖里。大家分工明確，忙得不亦樂乎。</h3> <h3>采集圖片中說好給張哥來張?zhí)貙懀牡臅r(shí)候，張哥喊到：“快點(diǎn)拍，我快舉不動(dòng)了?！??</h3> 張董事長看著咱們基地懷姜大豐收，笑得合不攏嘴。<h3>說到這我真的非常感動(dòng)，他這一輩子都在為發(fā)展懷姜事業(yè)而努力奮斗，三十五年來默默無聞的一步一個(gè)腳印的走著，實(shí)在令人佩服！</h3> 有經(jīng)驗(yàn)的老姜農(nóng)正在研究剛出土的懷姜。<div><br></div><h3> </h3> <h3>新鮮出土的懷姜。</h3> 懷姜——地里長出來的“金疙瘩”。<h3>感謝大自然的饋贈(zèng)！</h3> <h3>打包好的懷姜裝車了，準(zhǔn)備拉回地庫。</h3> <h3>天然的“大冰箱”——懷姜地庫</h3> <h3>拉來一車又一車……</h3> <h3>姜窖里的懷姜是專供我們公司生產(chǎn)加工懷姜制品。自己種的懷姜，品質(zhì)有保證，還是那句老話，好原料出好產(chǎn)品。</h3> <h3>公司簡介</h3>博愛縣華僑實(shí)業(yè)有限公司是一家由僑眷注資的以四大懷藥為主要研發(fā)項(xiàng)目的養(yǎng)生食品，從種植到加工，生產(chǎn)銷售為一體的公司加專業(yè)合作社經(jīng)營性質(zhì)的企業(yè)。<div>公司現(xiàn)有種植懷姜基地40畝，農(nóng)業(yè)工人8人、生產(chǎn)加工廠現(xiàn)有工人18人、倉儲(chǔ)人員2人、有技術(shù)職稱的3人。下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、銷售部、生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)保檢驗(yàn)部，下轄一個(gè)種植合作社。</div><div>公司于1992年正式成立登記注冊(cè)，注冊(cè)商標(biāo)“江之涯”。公司先后獲國家發(fā)明專利，全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品，無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，河南省著名商標(biāo)，河南省標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品，焦作市旅游定點(diǎn)企業(yè)和定點(diǎn)產(chǎn)品，焦作市誠信示范單位，博愛縣懷姜產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，最美博愛人，博愛縣旅游特色產(chǎn)品等榮譽(yù)。</div><h3>公司生產(chǎn)的懷姜系列食品：懷姜糖膏、懷姜炸醬、懷姜晶、懷姜酥糖、懷姜粉、懷姜片、懷姜油等二十余種產(chǎn)品深受市場(chǎng)青睞，特別是懷姜茶已供不應(yīng)求。純天然的原料配方，傳統(tǒng)的制作工藝，不含任何色素添加劑的生產(chǎn)流程，是本公司懷姜系列產(chǎn)品的主要特色。</h3> <h3>懷姜系列食品簡介</h3> <h3>懷姜糖膏</h3><h3>功效及適應(yīng)人群</h3><div>懷姜糖膏女性篇：</div><div>第一：宮寒人群，每次來月經(jīng)痛經(jīng)，有血塊，月經(jīng)宮寒只能在床上休息的?？梢愿纳茖m寒體質(zhì)，遠(yuǎn)離宮寒痛經(jīng)。</div><div>第二：體質(zhì)虛寒人群：感覺渾身無力。面色發(fā)黃，整天沒有精神。冬天怕冷，手腳冰涼可以為身體提供熱量，改善體質(zhì)。</div><div>第三：流產(chǎn)人群：子宮受到傷害，為以后備孕調(diào)理子宮狀態(tài)。</div><div> 第四：產(chǎn)后人群：產(chǎn)后身體元?dú)馐軗p，以防以后身體落下病根。</div><div>第五：上班人群：整天忙碌工作，平時(shí)沒有時(shí)間鍛煉身體，可以改善身體亞健康。</div><div>第六：月經(jīng)不調(diào)人群，氣血不足，來月經(jīng)少、推遲等，可以補(bǔ)氣血、調(diào)月經(jīng)、改善月經(jīng)不調(diào)的困惑。</div><div> </div><div>懷姜糖膏男性篇:男性更需要祛濕排寒</div><div>第一：男人更不容易有吸煙、喝酒的習(xí)慣。</div><div>第二：工作應(yīng)酬多，作息不規(guī)律，經(jīng)常在外面吃油膩的東西。 </div><div>第三：沒時(shí)間運(yùn)動(dòng)，不喜歡運(yùn)動(dòng)和喝出來的啤酒肚導(dǎo)致脂肪堆積。</div><div>第四：男性腎虛精少?？梢匝a(bǔ)腎，提高精子質(zhì)量。</div><div>第五: 長期忍受風(fēng)濕之痛，一到變天，腳痛的走不了路，還引發(fā)了關(guān)節(jié)炎，腰椎盤突出，下不了床！姜茶是愛喝酒應(yīng)酬多男士的理想代用茶，可以祛酒濕，健脾胃，養(yǎng)肝護(hù)肝。</div><div><br></div><div>忌用人群：</div><div>孕婦前期三個(gè)月、后期三個(gè)月慎用，中期可適量飲用。</div><div>高血糖、高血壓、糖尿病人群慎用。</div><div>熱性體質(zhì)人群少用。</div><div>一歲以下兒童減量服用。</div><div>有胃潰瘍、胃糜爛、胃穿孔的患者慎用。</div><div>本身對(duì)產(chǎn)品原料過敏的人請(qǐng)慎用。</div><div> </div><div>食用方法：</div><div>在杯中放入2-3勺懷姜糖膏，沖入150-200ml熱水，攪拌均勻即可飲用。（濃度可根據(jù)個(gè)人口感進(jìn)行調(diào)節(jié)）</div><div>早上空腹喝最好，上午下午也可，晚上不宜喝。</div><h3> </h3> <h3>懷姜晶</h3><h3>功效及適應(yīng)人群</h3><div>姜茶女性篇：</div><div>第一：宮寒人群，每次來月經(jīng)痛經(jīng)，有血塊，月經(jīng)宮寒只能在床上休息的?？梢愿纳茖m寒體質(zhì)，遠(yuǎn)離宮寒痛經(jīng)。</div><div>第二：體質(zhì)虛寒人群：感覺渾身無力。面色發(fā)黃，整天沒有精神。冬天怕冷，手腳冰涼可以為身體提供熱量，改善體質(zhì)。</div><div>第三：流產(chǎn)人群：子宮受到傷害，為以后備孕調(diào)理子宮狀態(tài)。</div><div> 第四：產(chǎn)后人群：產(chǎn)后身體元?dú)馐軗p，以防以后身體落下病根。</div><div>第五：上班人群：整天忙碌工作，平時(shí)沒有時(shí)間鍛煉身體，可以改善身體亞健康。</div><div>第六：月經(jīng)不調(diào)人群，氣血不足，來月經(jīng)少、推遲等，可以補(bǔ)氣血、調(diào)月經(jīng)、改善月經(jīng)不調(diào)的困惑。</div><div> </div><div>姜茶男性篇:男性更需要祛濕排寒</div><div>第一：男人更不容易有吸煙、喝酒的習(xí)慣。</div><div>第二：工作應(yīng)酬多，作息不規(guī)律，經(jīng)常在外面吃油膩的東西。 </div><div>第三：沒時(shí)間運(yùn)動(dòng)，不喜歡運(yùn)動(dòng)和喝出來的啤酒肚導(dǎo)致脂肪堆積。</div><div>第四：男性腎虛精少?？梢匝a(bǔ)腎，提高精子質(zhì)量。</div><div>第五: 長期忍受風(fēng)濕之痛，一到變天，腳痛的走不了路，還引發(fā)了關(guān)節(jié)炎，腰椎盤突出，下不了床！姜茶是愛喝酒應(yīng)酬多男士的理想代用茶，可以祛酒濕，健脾胃，養(yǎng)肝護(hù)肝。</div><div>忌用人群：</div><div>孕婦前期三個(gè)月、后期三個(gè)月慎用，中期可適量飲用。</div><div>高血糖、高血壓、糖尿病人群慎用。</div><div>熱性體質(zhì)人群少用。</div><div>一歲以下兒童減量服用。</div><div>有胃潰瘍、胃糜爛、胃穿孔的患者慎用。</div><div>本身對(duì)產(chǎn)品原料過敏的人請(qǐng)慎用。</div><div> </div><div>食用方法：</div><div>在杯中放入一袋10克的懷姜晶茶，沖入150-200ml熱水，攪拌均勻即可飲用。（濃度可根據(jù)個(gè)人口感進(jìn)行調(diào)節(jié)）</div><div>早上空腹喝最好，上午下午也可，晚上不宜喝。</div><div> </div><h3>懷姜晶是速溶顆粒，相較于懷姜糖膏而言，懷姜晶茶更方便攜帶，沖泡更容易，帶出去出差旅游也很方便。懷姜晶的藥用價(jià)值要更好一些。懷姜糖膏更適合于女性朋友，滋陰補(bǔ)血效果很好。而懷姜晶茶成分中含有白糖，白糖，性平，味甘，潤肺生津、補(bǔ)中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。此外，白糖有抑菌防腐的作用。</h3> 禮盒包裝<div>送禮送健康，就送江之涯懷姜養(yǎng)生茶！</div> <h3>懷姜五福(懷姜炸醬、懷姜晶茶、懷姜粉、懷姜片、懷姜油)</h3> 懷姜炸醬<div>用法：用于佐餐、面條搭配、拌面、配饅頭，甜辣咸香，味道鮮美。</div><div>用純正懷姜，純植物油，大醬旺火烘炒后。配芝麻酥、核桃仁，花生等十多種名貴調(diào)料精制而成。其味道可謂“逆風(fēng)香十里，隔壁醉三家”?？勺鲳z頭、面包、米飯、面條、湯類、炒菜的最佳佐餐原料，不吃不知道，一吃忘不掉。</div><h3>姜，性溫，主生發(fā)，開胃健脾。</h3> 懷姜酥糖<div>可干吃可沖飲，是居家旅行休閑食品。<div>生姜中含有姜辣素，它能促進(jìn)唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，起到增進(jìn)食欲、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。因此，平時(shí)消化不好、胃腸容易脹氣的人，身邊也可以常備些姜糖。 </div><div><br></div><h3><br></h3></div> <h3>懷姜粉</h3><h3>用純正懷姜粉碎后細(xì)篩選后加工而成，是最理想、方便的調(diào)味佐餐原料。使用方便衛(wèi)生，味道純正無暇，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，便與存放，是家庭餐館、飯店的必備之物。</h3> <h3>早些年公司已研制出來幾十個(gè)懷姜產(chǎn)品，后續(xù)我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化推出新品，歡迎有識(shí)之士來廠參觀考察，共謀懷姜大發(fā)展！</h3> <h3>為打造“江之涯懷姜食品”這一品牌，公司全體員工一直在努力。讓我們共同為農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展做貢獻(xiàn)，促進(jìn)我省的農(nóng)業(yè)發(fā)展，將我們的懷姜事業(yè)做大做強(qiáng)。</h3><h3>親愛的朋友，你的一個(gè)簡單的關(guān)注，去不了海南島，也吃不了山珍海味，但你能拯救一顆憑良知做地方特產(chǎn)的決心……謝謝您的觀看，感謝您的支持與鼓勵(lì)，如果您有興趣了解懷姜，可以留言給我哦。</h3>

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有一種姜叫懷姜

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