西蘭花雞肉蒸糕

Wendy

<h3>材料:雞蛋一個，雞胸80g 西蘭花120g 中筋粉15g</h3> <h3>西蘭花焯水</h3> <h3>西蘭花去梗</h3> <h3>雞肉切小塊</h3> <h3>雞肉放入鍋中，放片姜，煮至熟透</h3> <h3>將煮好的雞肉，西蘭花，中筋粉和蛋清放一起</h3> <h3>放入料理機中攪打成泥</h3> <h3>蛋黃留著備用</h3> <h3>在保鮮碗底部鋪上硅油紙</h3> <h3>打好的輔食泥放入碗中，抹平表面</h3> <h3>放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘</h3> <h3>中筋粉倒入蛋黃中，加10毫升水，攪伴均勻</h3> <h3>蛋糊過篩，倒在蒸糕上</h3> <h3>蒸10分鐘</h3> 燜5分鐘 <h3>冷卻后倒扣脫膜</h3> <h3>切成狀就好了，喜歡的朋友們可以試一試，又好吃又有營養(yǎng)</h3>

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Wendy