觀熒光海，品漁家宴——相約【圣水豐食府】

潘璽駿

<h3>小黑石村位于大連市旅順口區(qū)北端渤海邊，海水清澈，礁石是黑褐色的。因此得名小黑石。</h3><h3><br></h3><div>小黑石因為熒光海而聞名遐邇，每年春季開始小黑石的部分海面在夜間會出現(xiàn)“熒光?！本坝^，海浪拍打在岸邊及礁石上泛出晶瑩剔透的藍色光芒，美艷異常，猶如藍色星河墜落人間。據(jù)悉，這是微生物鞭毛藻受外界騷擾釋放的光亮。</div><div><br></div> <h3>【圣水豐食府】漁家宴*明星店</h3> <h3>【圣水豐食府】位于小黑石村，自家有打漁船，捕撈上來的鮮活：魚.蝦.蟹等海產(chǎn)品做烹飪讓你大飽口福。</h3><div>置身于此，既可欣賞山海相擁的怡人風(fēng)景，又可品嘗當?shù)靥厣珴O家宴，體驗漁民的吃苦耐勞、熱情好客，感受漁家純樸風(fēng)情。</div> <h3>　遠離城市的喧囂，感受大海的美麗，探尋漁家人的生活魅力！</h3><div>　煩煩忙忙工作了一周，到了周末不妨帶上您的家人，愛人，情侶和好朋友來到無拘無束，悠然自得的世外桃園————小黑石「圣水豐食府」，去體驗大自然最純樸、最樸實的生活。</div><div>這里沒有城市的高樓大廈，沒有川流不息的汽車，沒有噪雜的聲音，有的只是一種讓城里人久違了的寧靜。漫步鄉(xiāng)村路上，享受著空曠的陽光，感受著鄉(xiāng)村獨有的氣息，有點令人陶醉。聽鳥兒清脆的歌聲，觀潮漲潮落，感受難得的自在。 </div> <h3>肉，人類永遠離不開的食物。無論是上至國賓的晚宴，還是下至民間的家常菜，肉永遠占據(jù)了主導(dǎo)位置。人類站在食物鏈的頂端不是為了吃素的！</h3> <h3>無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。</h3><div>蘿卜干，陪伴我們成長的尋常滋味，雖然普普通通，卻最會被人惦記。</div> <h3>每當看見小黑石的海蠣子，就會想起兒時趕海的場景，趕海是深藏在我們這一代心中美好的童年回憶，如果你沒逐浪過海灘，沒攀爬過礁石，沒挖過蜆子，沒摳過海蠣子，那你一定錯過了大海對旅順最好的饋贈，遺失了玩海品鮮的樂趣。</h3> <h3>相見恨晚、相聚甚歡的感情如何表達，那就吃肉吧。油滋滋的、肥瘦相間的，一口下去滿嘴生香的，是活著才能享受到的美好，經(jīng)過了那么多年的終極進化站在了食物鏈的頂端，吃肉就是表達喜悅的最好方式！</h3> <h3>中國飲食，無疑是全世界體量最大的美食體系，每一個地區(qū)，每一個民族，都有獨特的飲食習(xí)慣和風(fēng)格迥異的食物。一方水土，養(yǎng)育一方人，不同的飲食習(xí)慣下造就了符合本民族地區(qū)人們口味的美食。血腸便是東北人的摯愛！</h3> <h3>制作血腸是一門技術(shù)，好味道血腸，灌煮燒一體，如果煮得不好，前面灌的人手藝就會被煮的人大打折扣；如果燒火的人掌握不好火候，好血腸就容易變成一般的血腸，沒有質(zhì)感。</h3><div><br></div> <h3>將煮好的血腸切成厚片，搭配白水五花肉，跟上用醬油拌好的掂蒜泥，吃一片放在嘴里品嘗，既有豬血濃郁的味道，又會有醬油蒜泥的咸香，還有腸衣的筋道。在唇齒之間，留下這個只屬于東北的美味。</h3> <h3>漁家宴，撩撥我們平淡的生活。</h3><div>兇猛的食欲如同野獸，肆意撩撥著我們空蕩已久的胃與心；閉上眼，忘記所有的克制與節(jié)制，海鮮與肉的快感在舌尖與心頭跳動；彷佛就在此瞬，我們終于暫別了清淡如水的生活。</div>

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潘璽駿