營養(yǎng)素沒效+VB=營養(yǎng)素很有效

柴玉興

<h3>　　現(xiàn)在我們來談一談，在營養(yǎng)缺乏當(dāng)中一個很大的系列，就是維生素B的缺乏。這種營養(yǎng)素的缺乏跟中國人現(xiàn)在所處的慢性疾病的狀況有著密切的關(guān)系，<b><font color="#ff8a00">許多的慢性疾病都跟缺乏維生素B有關(guān)，因為在亞洲地區(qū)的飲食習(xí)慣來講，很多人都會嚴(yán)重缺B的。</font></b>很多人其實都很少有吃動物肝臟的習(xí)慣，很多人很少有去吃小麥胚芽、酵母這類食物的習(xí)慣，而這些食物正是維生素B的重要來源。在肉類里面有少許的維生素B，蔬菜水果里面的維生素B含量都比較少，而一般人的食物是這樣吃的，比如說你吃一碗米飯或者一碗面條，然后再配幾口青菜，吃兩三塊肉。這樣的吃法你的蛋白質(zhì)來源是肯定不夠的，同時你的維生素B來源也是嚴(yán)重不足的。</h3> <h3>　　<font color="#ff8a00"><b>維生素B在身體里面的重要作用就是幫助身體把蛋白質(zhì)、脂肪和糖類轉(zhuǎn)換成身體成需要的物質(zhì)</b>。</font>當(dāng)你吃了豬肉之后，你是不能在身體里面長出豬肉的，你吃牛肉，你也不能長牛肉。不管你吃的是魚肉，還是豬肉，還是牛肉，你都必須把它變成“人肉”。那是怎么樣變成“人肉”的呢？這里面有一個很重要的化學(xué)物質(zhì)，我們稱之為酶。酶就是用來把動物蛋白、植物蛋白分解成氨基酸，然后讓身體把這些氨基酸組成身體需要的“人肉”。如果缺乏維生素B，那么不管你吃的是什么肉，都無法被轉(zhuǎn)換過來，只能夠變成身體不能利用的物質(zhì)。維生素B族在身體的作用就相當(dāng)于我們有冰箱，有電視，有洗衣機(jī)，有音響，有很多的電器設(shè)備，但就是沒有插座，那么你所有的設(shè)備都不能用。同樣的不管你吃了多少肉，不管你吃了多少蛋，不管你喝了多少牛奶。如果維生素B是缺乏的，那么吃進(jìn)去的這些東西全部都不能夠被身體利用。維生素B身體需要的量并不多，有些人每天只需要幾毫克。</h3> <h3>　　當(dāng)維生素B缺乏的時候，主要的表現(xiàn)有<b><font color="#ff8a00">反應(yīng)遲鈍、兩眼無神、容易煩燥、食欲不振</font></b>。另外維生素B由于參與人體的解毒過程，它對肝臟的解毒起到非常重要的作用，所有的解毒酵素都有維生素B的參與，所有脂肪的代謝都有維生素B的參與。所以一旦維生素B缺乏的時候，我們就會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)<b><font color="#ff8a00">嘴唇容易破、口腔潰瘍，同時你會感覺到口臭、上火、皮膚容易過敏、頭痛和嘔吐。</font></b>維生素B對消化系統(tǒng)有很大的影響，因為蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶以及胰島素所有的這一切都需要有維生素B的參與。所以營養(yǎng)素在身體里面的影響是非常之大的，因為它在一個反應(yīng)鏈里面，如果缺乏某種營養(yǎng)素，中斷了各種反應(yīng)，就會中斷了各種身體機(jī)能的正常運作?，F(xiàn)代人忙忙碌碌就是為了讓生活過得更好，就是為了提高自己的生活品質(zhì)，可是卻不知道跟健康有關(guān)的重要知識，很可惜！為了缺這么一點維生素，為了缺這么一點點維生素B，結(jié)果令自己反應(yīng)遲鈍、兩眼無神，令自己動不動口腔潰瘍、上火，令到自己食欲不振。其實可能你只需要增加一點點維生素，就使得你整個生活品質(zhì)迅速地提升。</h3>