東港區(qū)實驗幼兒園食堂“好吃的面點”比賽慧-生活 東港區(qū)實驗幼兒園 <h1> 為貫徹落實區(qū)教育局關(guān)于開展學(xué)校食堂大清掃、大檢查、大整改工作精神，進一步豐富幼兒面點的花樣，提高食堂人員制作面點的技藝，給食堂工作人員提供一個展示自我的平臺和相互學(xué)習(xí)、取長補短的機會，烹制出符合幼兒年齡特點并吸引幼兒、提升幼兒食欲的面點，倡導(dǎo)“吃出健康、創(chuàng)新花樣”。東港區(qū)實驗園在4月26日下午開展了“好吃的面點—食堂工作人員面點制作大賽。 面點花樣以自創(chuàng)的形式進行，評委由園領(lǐng)導(dǎo)、保健室、教師代表組成，要求每位參賽人員在規(guī)定時間內(nèi)完成面點制作，評委對面點的制作流程、安全衛(wèi)生及外觀、口感、質(zhì)感、創(chuàng)意等方面進行評比打分。</h1> <h3> 1、賽前，開動員會，說明比賽要求，評分標(biāo)準(zhǔn)。面點師們利用自己的休息時間，在一起設(shè)計自己創(chuàng)新的面點，準(zhǔn)備好用料，迎接此次比賽。</h3> <h3><font color="#010101">開會啦，賽前布置。</font></h3> <h3><font color="#010101">準(zhǔn)備配料</font></h3> <h3>特質(zhì)原生態(tài)蔬菜面！</h3> <h3> 菠菜面，紫薯面，南瓜面- - -是不是好吃又有營養(yǎng)！</h3> <h3><font color="#010101">準(zhǔn)備就緒！</font></h3> <h3> 2、比賽現(xiàn)場，參賽人員操作熟練，勇于創(chuàng)新，大膽將傳統(tǒng)精面粉與蔬菜、雜糧、水果混合搭配，制作出了可愛的小動物造型，紫薯包、黃金包、營養(yǎng)花卷、水晶翡翠餃、五彩貝殼等多個品種的花樣面點。 </h3> <h3>面點師們大顯身手！</h3> <h3><font color="#010101">花樣蔬菜餃子，營養(yǎng)又美味！</font></h3> <h3>像不像一副畫？</h3> <h3><font color="#010101">小動物們曬太陽！</font></h3> <h3>可愛的小刺猬！</h3> <h3><font color="#010101">好想來一根熱玉米呀！</font></h3> <h3><font color="#010101">翡翠水餃，漂亮吧！</font></h3> <h3>勞動者的手，靈巧的雙手！</h3> <h3><font color="#010101">大師級作品！</font></h3> <h3>猜猜看，變成什么？</h3> <h3><font color="#010101">大扇貝閃亮登場，海洋文化傳承！</font></h3> <h3><font color="#010101">大廚們，辛苦了！看到自己的創(chuàng)作，想想孩子的笑臉，一個字：值！</font></h3> <h3><font color="#010101"> 3、現(xiàn)場品味好吃的面點。經(jīng)過40分鐘的蒸制，面點實現(xiàn)了華麗的轉(zhuǎn)身，評委用心品味。評委小組對參賽人員精湛的手藝贊嘆不已，認(rèn)真評析，分別評選出了一、二、三等獎。</font></h3> <h3>熱氣騰騰的面點出鍋啦！</h3> <h3>華麗的轉(zhuǎn)身！</h3> <h3>品一品，嘗一嘗，點個贊！</h3> <h3>孩子們的最愛！</h3> <h3>大學(xué)習(xí)，大調(diào)研，大改進！</h3> <h3><font color="#010101"> 通過此次食堂崗位大練兵活動，進一步提高了食堂工作人員的專業(yè)技能和整體素質(zhì)，以便更好地為孩子、幼兒園服務(wù)，并為下一步豐富孩子的膳食種類打好基礎(chǔ)。</font></h3>