<h3>：茄汁鯧魚</h3> <h3>：鯧魚一條</h3> <h3>：鍋放少許油，放姜片</h3> <h3>：放入鯧魚煎一下</h3> <h3>，煎至下面微黃</h3> <h3>：翻面</h3> <h3>：鍋留少許余油</h3> <h3>：放入蔥白</h3> <h3>：倒入番茄沙司</h3> <h3>：少許胡蘿卜絲</h3> <h3>：倒入胡蘿卜上</h3> <h3>：半碗冷水</h3> <h3>：倒入鍋中。</h3> <h3>：稍攪拌</h3> <h3>：燜燒十分鐘左右</h3> <h3>：稍放點白砂糖，少許酒，少許鹽</h3> <h3>：燒好的茄汁鯧人</h3>
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