笨笨的食堂

<h1>　　<br> 黃美豐<br> 長汀，一個(gè)在山邊聽海的村。<br> 走過很多村莊，或許是前人圖省事，村子以地貌特征命名的居多，諸如什么坑，什么口，一抓一大把。相比之下，長汀這個(gè)村名，很秀氣。<br> 據(jù)說，是最早從福建遷徙于此地的始祖良僅公，移用福建汀州長汀縣的名字作為村名建村的。<br>　　《說文》中對(duì)“汀”字的解釋是：汀，平也。段玉裁注:“謂水之平也?！?lt;br>　　長汀確實(shí)是一塊水邊平地。八百里甌江，這里是中段。村頭到村尾，狹長的兩公里，山水相依。不知道始祖公有沒有考證過“汀”的含義，是覺得這一片水邊平地，合了這個(gè)意思，或者只是信手拈來，在這山里的水邊，細(xì)細(xì)咀嚼那化也化不開的鄉(xiāng)愁？<br>　　我不是第一次來長汀。算起來，是時(shí)隔三年的故地重游。<br>　　三年時(shí)間，長汀卻變了模樣。<br>　　記憶里綠瑩瑩的江水，如今成了一片淺淺的海。有長長的沙灘環(huán)繞，棕櫚樹寬大的葉子輕輕搖曳。風(fēng)吹來，沒有咸濕的味道，只有一樹不知名的花瓣，落了一地。<br>　　疑惑間，笑吟吟走來一位小伙子。清爽干凈的樣子，憨厚樸實(shí)。練主席介紹，這是村長。<br>　　于是，在暮春似濃似淡的花香中，泡一壺綠茶，我們一行人，坐下聽村長講一個(gè)故事。<br>　　村長叫徐宇軍，80后。最初的交談中，他是拘謹(jǐn)?shù)?，隨著話題的漸漸深入，在對(duì)長汀的敘述中，他慢慢舒展開來，眉宇間有一種神采，那是深愛一個(gè)地方才會(huì)有的樣子。而長汀的前世今生，也逐漸如電影般清晰起來。</h1><div><br></div> <h1>　　長汀建村至今，大約350年歷史，不算久。但長汀村勝在對(duì)遺跡的保護(hù)周全。作為從前的船幫古鎮(zhèn)，長汀是當(dāng)年的運(yùn)糧通道。在水運(yùn)為主的年代，碼頭的繁華富庶自不必說，長汀也就自然留下一批深宅大院。雖在后期電站建設(shè)中多有毀損，到底還留下了徐氏大宅和吳氏民居等古建筑，讓人可以遙想當(dāng)年盛況。也因?yàn)槭谴a頭，這里還有保存完好的陳一官大王廟，是早年間水上討生活的人信奉的神祗。而長汀的沙灘，早在石塘水庫建造前，村里就有。在大山之中有這么一片沙地，是非常罕見的，或許也是甌江給長汀的一份特殊禮物吧。<br> 作為本地人，在石塘電站建設(shè)之初，徐宇軍一家人曾面臨選擇。留下，或是離開，只在一念之間。對(duì)故土的依戀讓他們選擇了守護(hù)。<br> 守護(hù)，是一件艱苦的事情。<br> 電站的建造過程中，村民的生活非常不方便。沒有橋，對(duì)外交通依然靠船。徐宇軍的父親，是一位船工，為了生計(jì)，擺渡，放鴨子，風(fēng)里來雨里去，生活的風(fēng)霜雨雪，在他臉上留下刀刻般的痕跡。<br> 在父親一櫓一槳的咿呀聲中，徐宇軍念完了初中。與當(dāng)時(shí)多數(shù)農(nóng)村青年的軌跡一樣，念完書的徐宇軍選擇了外出。他去了麗水學(xué)理發(fā)。三年后，去了寧波。在寧波，他當(dāng)了七年的理發(fā)師。然后回到云和，在云和的一家公司做了技師。錢沒少賺，卻似乎總覺得，心里有些念想，沒處安放。<br> 直到2013年。這一年，村里換屆選舉。一直想要為村里做點(diǎn)什么的徐宇軍，忽然之間找到了坐標(biāo)。年輕、有思想的他順利當(dāng)選村委會(huì)主任。從這時(shí)開始，徐宇軍的生活開始改變。他的肩上，扛上了全村的責(zé)任。<br> 2015年，長汀人日盼夜盼的大橋通車。此時(shí)，鄉(xiāng)村旅游之風(fēng)已席卷云和，小順、石浦等村的旅游產(chǎn)業(yè)如火如荼。而徐宇軍，也已于2014年參加了電大為期兩年的農(nóng)業(yè)旅游觀光專業(yè)的學(xué)習(xí)。面對(duì)機(jī)遇，他有足夠的準(zhǔn)備。<br> 2016年，在鎮(zhèn)、村的努力下，長汀沙灘重現(xiàn)，只是面積比從前大了很多，足足有千米之長。山里海景乍現(xiàn)，加上現(xiàn)代傳媒的極速傳播，一個(gè)夏天，小小的長汀村車水馬龍，川流不息。一群群來山里看海的人來了又走，盛況空前。<br> 在投身村莊建設(shè)的同時(shí)，徐宇軍一直在琢磨。<br> 看過了世界，又接受了現(xiàn)代旅游理念的熏陶，徐宇軍開始用不一樣的眼光打量他的村子，他的家園。別人眼中不起眼的舊房子，在他心中卻慢慢繪成了藍(lán)圖。<br>　　2015年，在家人的支持下，他將自己家住了三十多年的老房子，敲敲打打，粉粉刷刷，改頭換面，變成了一家民宿。<br>　　他的民宿，叫汀海。<br>　　汀海的一物一件，都原始得像從森林里剛搬回來，卻又與室內(nèi)風(fēng)格配合得天衣無縫。房間外面的露臺(tái)，桌椅沒有經(jīng)過油漆，裸露著木頭粗粗的肌理。窗臺(tái)上，屋檐下，多肉植物生機(jī)盎然。廢棄的舊樓梯，被匠心獨(dú)運(yùn)地做成一張長餐桌。<br>　　這是長汀最早的民宿，徐宇軍花了極大的心血，考察、學(xué)習(xí)、設(shè)計(jì)、改造。反復(fù)推敲，精益求精。建這個(gè)民宿，一為夢想，更重要的，是為了給村民們帶個(gè)頭。<br>　　汀海的建成，顛覆了村民們固有的理念一一原來，老房子竟然可以美成這樣。<br>　　在汀海的帶動(dòng)下，村里的民宿漸漸發(fā)展起來。到現(xiàn)在，全村已有八家。<br>　　2017年，徐宇軍被評(píng)為云和“民宿師傅”。<br>　　云和師傅，是云和縣2005年創(chuàng)立的品牌。去過云和的人都知道，名為師傅，實(shí)則是各行業(yè)的精英領(lǐng)軍人物，要求德才兼?zhèn)?，能夠立足行業(yè)回報(bào)社會(huì)，申報(bào)審批都有非常嚴(yán)格的程序，這個(gè)稱呼，在云和，是一種殊榮，更是新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的重要力量。</h1> <h1>　　我問徐宇軍，為什么叫汀海？他說，一是借用村名汀字，不忘祖先，二是諧音“聽”，小時(shí)候不聽話，讓父母操了不少心，現(xiàn)在取這個(gè)名字，寓意聽話，讓父母放心。說到第三個(gè)理由，他有點(diǎn)羞澀地笑，說，張惠妹有首歌，叫《聽?！罚彩窍Ｍ慰湍茉谶@里聽聽海的聲音吧。這三個(gè)理由，包含了初心、孝心、用心，無論哪一個(gè)，都很讓我覺得暖心。</h1><h1></h1><h1> 而在這里，再與師父馬敘，驍鋒等一干文友聚首，他鄉(xiāng)遇故知，又何嘗不是一件暖心之事。</h1><h1> 練主席說，長汀建村雖已歷三百多年，長汀人仍沿襲了福建的汀州文化，汀州話與汀州吹打在這里仍可覓其蹤。<br>　　那么，同為福建遷居而來的客家人，今晚，且讓我在這山里聽海，且讓我在這散發(fā)著原木清香的民宿里，面朝大海，春暖花開。<br></h1><div><br></div>

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