民以食為天，食以安為先

褚靜

<h3>3月29日上午11時，西夏區(qū)食品安全辦齊科長，教育局主管安全工作馬宏亮對我園食品安全進行了現場督查。</h3><h3><br /></h3> <h3>檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料。</h3> <h3>現場查看了原材料質量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查中，領導們肯定了我園的食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的細節(jié)性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見和建議。對領導們提出的建議和意見，幼兒園領導高度重視，表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。</h3>