<h3>攝影：樊勇進(jìn) 文字：天涯凡人</h3><div>出鏡：蘭君</div><div><br></div> <h3 style="text-align: center; ">百里洲農(nóng)家（樊勇進(jìn)）</h3><div style="text-align: center; ">風(fēng)光爭(zhēng)向村口見，農(nóng)家三月正插田。</div><div style="text-align: center; ">布谷一聲青天里，春柳如詩自成篇。</div> <h3 style="text-align: center; ">油菜花香（樊勇進(jìn)）</h3><h3 style="text-align: left;"> 仲春時(shí)節(jié)，走進(jìn)村莊，便如走進(jìn)一幅山水畫。綠的楊，青的柳，雪白的梨，粉紅的桃，紛紛鬧鬧，似有一種競(jìng)爭(zhēng)芳華的意味。</h3> <h3> 而鄉(xiāng)村里最常見的，卻是那漫山遍野的油菜花。渡口旁、屋檐下、田野里，一株株、一叢叢、一片片，或亮如星，或媚如霞，或燦似錦。高濂說：“春時(shí)，菜花叢開……，黃金作埒，碧玉為疇，江波搖動(dòng)，恍自《河洛圖》中”，他的筆下，有一種動(dòng)態(tài)的美。</h3><div><br></div> <h3> 小時(shí)候上學(xué)，常從菜花地里穿越。學(xué)校的四周，也齊簇簇地?cái)D滿了油菜花?！盎h落疏疏小徑深，樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。”這詩，似是歷代天真兒童的寫照。兒童與黃蝶，已消逝在歲月的塵霧之中。<br></h3><div><br></div> <h3> 村里有個(gè)叫胖哥的青年，長(zhǎng)得魁梧，人又勤奮，讓兒時(shí)的我印象頗深。這胖哥十分珍愛他的妻子，家里什么事都搶著干。春天來了，胖哥也會(huì)去采一些柳條，扎成一個(gè)圓環(huán)，插滿菜花，給妻子戴上，一眼望去，就像一個(gè)公主。</h3><div><br></div> <h3> 小時(shí)候，我們常走進(jìn)油菜田里，折斷莖梗，撕去外皮，放進(jìn)口里咀嚼，莖梗脆嫩可口，可解一時(shí)的饞欲。油菜花也可做成菜肴，掐斷帶花骨朵的杈枝，淘凈瀝干水分，用炒鍋將油燒熱，下蒜片、辣椒、姜絲等，爆香，再將洗凈的油菜花放進(jìn)鍋里，大火炒至八成熟，加蒜苗，鹽，便成我們常吃的清炒油菜。聽說有一種熗拌油菜花，做法倒也簡(jiǎn)單。將油菜花洗凈，開水焯燙半分鐘后撈出，放入盤中。把熱辣椒油倒在油菜花上，加入鹽和醋，拌均勻即可食用，味道鮮美。</h3><div><br></div> <h3> 近年來，觀賞油菜花的游客越來越多，花也似乎比舊時(shí)開的更好，但總覺得少了一股滋味?？粗@遍地金黃，忽生朦朧。仿若又聽見兒時(shí)瑯瑯的讀書聲，伴隨著淺淡而迷人的油菜花香，和間或傳來的蜜蜂嗡嗡聲，讓我回到了童年的歲月。</h3><div><br></div>
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