<h3>武夷山是茶樹的王國，天賜秘境的武夷山，三十六峰九十九巖，巖巖有茶，既生長著數(shù)量繁多的原生品種，也孕育著數(shù)百年來悉心培育的移栽品種，一巖一叢一味，逐漸形成了如今風(fēng)韻各異的巖茶品種。</h3> <h3>識</h3><h3><br /></h3><h3>物以"稀"為貴</h3><h3><br /></h3><h3>巖茶粉都熟知大紅袍、肉桂和水仙，而對于品種繁多、個性鮮明、產(chǎn)量稀少的小品種卻不熟悉，更不說那些風(fēng)格獨(dú)特的正巖小品種了。</h3><h3><br /></h3><h3>為了更好的推廣武夷巖茶，讓茶葉的品質(zhì)形象更加深入人心，便甄選出武夷巖茶"十二金釵"載入名錄，它的真身來源于四大名著《紅樓夢》中的金陵十二釵。</h3><h3><br /></h3><h3>明</h3><h3><br /></h3><h3>巖茶十二金釵</h3><h3><br /></h3><h3>武夷有名茶，尋之得十二，</h3><h3><br /></h3><h3>若問誰可比，金陵十二釵。</h3> <h3>【大紅袍】一度成為武夷巖茶的代名詞，其色澤高貴，香氣清爽，七泡有余香。大紅袍譽(yù)滿天下，謗滿天下。</h3><h3><br /></h3><h3>二【肉桂】是當(dāng)家品種之一，肉桂性烈，氣上揚(yáng)，撲鼻直面，如君之諍臣，直言不諱。</h3><h3><br /></h3><h3>三【水仙】是當(dāng)家品種之一，水仙性溫，多醇厚，綿長滑順，淳淳不絕，如君子之厚德載物。</h3> <h3>四【白雞冠】是傳統(tǒng)名樅之一，異香奇色，別于足火之巖茶，和而不同，如登高冠頂，鶴立雞群。</h3><h3><br /></h3><h3>五【水金龜】是傳統(tǒng)名樅之一，濃厚韻顯，藏深味于余韻中，氣韻高古。</h3><h3><br /></h3><h3>六【鐵羅漢】是傳統(tǒng)名樅之一，濃而少芬，滑而無骨，香久益清，味久益醇，如老僧禪坐，羅漢加身，五蘊(yùn)皆空，六根清凈。</h3> <h3>七【半天妖】是新名樅之一，清而少艷，和而少烈，韻長味淡，含香隱骨，樸實(shí)無華，淡雅宜人。</h3><h3><br /></h3><h3>八【白瑞香】是新名樅之一，香高而穩(wěn)，味醇而和，以其芬芳見長，故而賜名"白瑞香"。</h3> <h3>十【北斗】是新名樅之一，不浮不躁，耐久存，適常飲，可知三友，促膝而坐，淡雅而品。</h3><h3><br /></h3><h3>十一【白牡丹】是新名樅之一，香高氣銳，似蘭花香，入門唯覺一庭香，雍容不爭，華貴隱忍。</h3><h3><br /></h3><h3>十二【金桂】是新名樅之一，茶香入湯，韻味悠長，香、韻、水相融，久久不散，未嘗天真味，先聞透天香。</h3> <h3>尋茶|問茶|薦好茶</h3><h3>武夷山市山潯茶舍</h3>
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