<h3> 干煸豆角是我的最愛，以前一直是吃媽媽做的現(xiàn)成的，今天我決定嘗試親手來做一次，自己動手，豐衣足食嘛！</h3><h3><br></h3><h3> 先去超市精挑細選買回原材料。</h3> <h3> 從不下廚的我挽起袖子仔仔細細地把豆角清洗得干干凈凈，掐尖再截成長短合適的段兒。</h3> <h3> </h3><div><br></div><div> 拍蒜、切蔥姜紅辣椒，平時看媽媽做起來輕而易舉的事，自己實踐時才發(fā)現(xiàn)艱難異常，等這些佐料準備妥當，我已經(jīng)被薰得淚流滿面了??????。真是“知之非難，行之不易”呀！</div> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 歷盡艱辛，終于萬事俱備??????</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 開工！膽戰(zhàn)心驚地倒油??</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 豆角入鍋，文火把豆角煸至色澤變黃，兩面出現(xiàn)虎皮后盛出。將鍋內(nèi)多余的油倒出，放蔥姜蒜末炒香，接著放入紅辣椒和花椒翻炒，聞到麻辣味后煸好的豆角再次入鍋炒制，放入適量鹽翻勻。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 出鍋盛盤！</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 完工！嘗了嘗，雖然沒有媽媽炒的好吃，但我還是就著它吃了一大碗兒米飯????。自己做的吃起來就是香??????</h3>
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