<h3>紫砂壺，作為泡茶的一大利器，吸引了無(wú)數(shù)茶友。</h3><div>但是，如何選壺，又是初學(xué)者遇到的一大問(wèn)題！</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>所謂“一壺事一茶”，養(yǎng)壺的第一步應(yīng)該是選擇茶葉。</div><div><br></div><div>那是不是可以隨意選擇茶葉呢？當(dāng)然不是。紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，茶壁會(huì)吸收茶汁，時(shí)間久了，壺內(nèi)盛上白水也會(huì)有茶香。所以建議：一把壺決定好了用哪一種茶葉養(yǎng)，最好就不要再改了。如果你今天泡巖茶，明天泡綠茶，這把紫砂壺泡出來(lái)的茶，恐怕會(huì)有二合一的味道吧？</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>從茶類分，茶葉分六大茶類：綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶和青茶。</div><div><br></div><div> 綠茶，青嫩，不耐悶。 </div><div>紫砂壺泥料首選：綠泥類，也可選擇紫泥類、紅泥類；</div><div>壺型：宜選用大口的矮壺，可避免沖泡過(guò)度，大小宜200毫升以上；</div><div>容量：200ml或以上均可。</div><div><br></div><div><br></div><div> 紅茶，味甘， </div><div> 香味悠長(zhǎng)，紅湯紅葉。 </div><div>紫砂壺泥料首選：紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料均可；</div><div>壺型：較高深、窄長(zhǎng)的壺身，可使茶香甜醇、滋味醇厚；</div><div>容量：200ml或以上均可。</div><div><br></div><div><br></div><div> 黑茶，湯色濃厚， </div><div> 需悶泡 。</div><div>紫砂壺泥料首選：紫泥類（生普、熟普皆可），綠泥類（可泡生普）；</div><div>壺型：壺腹較大的壺，可避免茶湯過(guò)濃；</div><div>容量：200ml以上。</div><div><br></div><div><br></div><div> 黃茶，香味鮮醇， </div><div> 黃葉黃湯。 </div><div>紫砂壺泥料首選：紫泥類、綠泥類、紅泥類等所有泥料均可；</div><div>壺型：口蓋較大的壺，可充分展現(xiàn)茶特有的清香和滋味；</div><div>容量：200ml以上。</div><div><br></div><div><br></div><div> 白茶，湯色淺淡。 </div><div>紫砂壺泥料首選：紫泥類（底槽清為佳），綠泥類均可；</div><div>壺型：壺口大、容量大的適合白牡丹；貢眉?jí)勖家蛴写执蟮牟韫?，可選用壺口大，壺身高的紫砂壺；全部由芽頭制成的白毫銀針可選用壺腹較窄的壺形；</div><div>容量：300ml以上。</div><div><br></div><div><br></div><div> 青茶，色澤清潤(rùn)， </div><div> 高香耐泡。 </div><div>紫砂壺泥料首選：紅泥類；其次紫泥類、綠泥類、降坡泥均可；</div><div>壺型：壺型宜矮不宜高窄，因壺壁較短，壺內(nèi)空間小，使茶葉更容易浸潤(rùn)于水中，可最好地釋放茶香特質(zhì)；</div><div>容量：80ml至200ml。</div><div><br></div><div>最后，總結(jié)給大家一個(gè)小規(guī)律：茶湯的顏色，最好比泥料的顏色淺！遵循這個(gè)規(guī)律，平時(shí)再注意“呵護(hù)”好你的紫砂壺，養(yǎng)成一把好壺，絕對(duì)妥妥地！</div>
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