<h3>今天中午，我婆婆進來說，你中午發(fā)點面啊，我說，妥！???</h3> <h3>于是，面袋子又打開了，好一頓舞弄，一大盆面就發(fā)好了，為了快點發(fā)酵，我放了兩包發(fā)酵粉。</h3> <h3>揉成光滑的面團，稍微醒十多分鐘。</h3> <h3>切成面劑子</h3> <h3>尾部切開</h3> <h3>刀輕輕壓成花紋</h3> <h3>翻過來，中間卷上去</h3> <h3>另一端往上卷</h3> <h3>捏好收口處</h3> <h3>捏出嘴巴，用綠豆裝飾眼鏡</h3> <h3>尾巴壓扁，切開，壓出花紋，捏出尾巴尖</h3> <h3>一只展翅欲飛的小鳥做好了</h3> <h3>群鳥大集合</h3> <h3>剩余的面制作了豆沙包</h3> <h3>這種葉子在山上一種樹上長的，可能是橡樹，我們把它的葉子摘下來，風干，俗稱“波利葉”用它墊在面食下面，入鍋蒸，有種清香味。</h3> <h3>有很多地方都用它，我不知道到底哪些地方沒吃過。</h3> <h3>做了滿滿一大簾子</h3> <h3>出鍋了，都不錯。這小鳥我吃了好幾個，挺Q彈的，比外面買的饅頭有嚼勁。</h3> <h3>豆沙包也皮薄餡大</h3> <h3>甜甜的，糯糯的，有種返璞歸真的香甜味道</h3> <h3><font color="#010101">一起來看看這只小小鳥</font></h3> <h3>這是我制作過程中錄制的詳細的帶解說的視頻，僅供喜歡美食的微友參考。</h3>
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