<h3> 澳門美食之旅的第二天從喝早茶開始。</h3><h3> 澳門喝早茶最經(jīng)典的有兩家:大龍鳳和龍華,我們?nèi)サ氖驱埲A茶樓。龍華茶樓在一棟老房子的二層,如果不注意都看不到他的招牌。鋪著瓷磚的樓梯已經(jīng)顯出歲月的痕跡。拾級而上,店里雖然不是十分高級,但是點心卻能顯出師傅精湛的技藝,普普通通的豉汁蒸排骨顛覆我對排骨的想象,太贊啦!你無法想象,龍華的早茶居然沒有蝦餃和燒賣,都是普通款,但就是這些普通的食材,師傅卻做出了不普通的味道。我們坐在陽臺旁邊的位置,老式的陽臺窗戶早已破舊不堪,讓我恍如時光倒退,成了幾十年前的澳門過客。</h3><h3> 我還沉浸在澳門老式早茶的味道里,媽媽說我們?nèi)ツ掀裂艛⒊悦?。南屏雅敘是澳門現(xiàn)存最古老的茶餐廳,連服務(wù)員都是五十多歲的老阿姨。店里掛扇、飾柜、綠色磚階又讓時光倒流回幾十年前。南屏雅敘最出名的是南屏出前一丁,面里只有火腿、叉燒和一個煎蛋。這正是澳門百姓的日常,是最本真的澳門味道。</h3><h3> 坐在南屏雅敘里仿佛時間都慢了下來,讓人懶懶的不想動,可我們要去吃椰子雪糕,那也是家百年老店。洪馨椰子,南洋椰子世家,已經(jīng)在澳門經(jīng)營了一百多年。你甚至無法想象,走到店門口我都沒看見招牌,這么大名鼎鼎的老店居然隱匿在居民區(qū)的小巷子里,要不是門口掛著椰子,我就走過了。洪馨椰子最出名的是椰子雪糕,全部純手工制作,淡淡的椰子香清新又醒腦,一點都不甜是我沒想到的,吃了一盒椰子雪糕我們打算離開,這時看到倆個游客從門口走過,像是在尋找什么,我猜一定是在找洪馨椰子的店面,哈哈,太有趣了!</h3><h3> 離洪馨椰子三條街,我們來到了有"燉奶之王"的義順牛奶公司,這就是位于新馬路的老店,這也是家百年老店哦,澳門的百年老店都這樣嗎?在不起眼的街邊,小小的門臉,招牌也不出奇…雙皮奶、姜撞奶是招牌,一定要嘗嘗的,真心不錯。</h3><h3> 這一天啊,嘴一直不閑著,估計晚上又得半夜才能餓了!</h3>
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