<h3>南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式。它香軟可口,里面包裹著軟軟的心。它綿綿的,質(zhì)感粘稠,還未入口已滿是香醇的南瓜味,慢慢地咬上一口,細(xì)細(xì)回味著那一抹甜香,輕輕地咀嚼,瓜香四溢,滿屋子都是都是南瓜那略帶甘甜的風(fēng)味,香醉了人心,看見它忍不住多吃幾個(gè)。金黃色的南瓜餅又稱黃金餅,祝大家日進(jìn)斗金,金玉滿堂!</h3> <h1 style="text-align: center;">制作步驟</h1> <h3>一、南瓜洗凈,去皮去瓤,切成小塊。</h3> <h3>二、放入鍋中隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜是否熟透。</h3> <h3>三、蒸熟后取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥</h3> <h3>四、加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團(tuán),然后加入一小勺食用油,揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘。</h3> <h3>五、取雞蛋大小的面團(tuán),搓圓后按扁,做成小圓餅。</h3> <h3>六、鍋中放入少許油,將南瓜餅放入,煎成兩面金黃即可食用!</h3> <h3>七、盛入容器中。相信甜甜的味道一定會(huì)讓家人感受到你的愛意。特點(diǎn):酥軟甜糯,香味醇厚。</h3> <h3>烹飪技巧</h3><h3>煎的時(shí)候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬。</h3>
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