<h3>我們究竟有沒有可能，按自己喜歡的生活方式，度過這一生？</h3> <h3>也許你正妝容精致，抑或是西裝革履，在車水馬龍，流光溢彩的城市里打拼。晚上加完班，回到小小的出租屋，帶上一份從樓下便利店里買到的關(guān)東煮，一口一口慢慢吃掉，從胃到心仿佛都獲得了一絲熨帖的安慰。</h3> <h3>入睡前，你憧憬了一下選擇了另外一種生活方式的你，會是什么樣子。</h3> <h3>你一直有這樣一個夢想：開一家屬于自己的小店，可以是咖啡店，花店，手工店，或者是書店，而這家店有著和你一樣的個性與風(fēng)格。</h3> <h3>任憑外界熙熙攘攘，繁華喧囂，你守著自己的這一爿小天地，遇到一些志同道合的人，只覺內(nèi)心安寧，身心悠然。</h3> <h3>這家店，要是能開在一個風(fēng)物動人，民心淳樸的地方就再好不過。那里的天空最湛藍(lán)，風(fēng)最柔軟，云朵好似一塊塊棉花糖，掛在深遠(yuǎn)的天空上，憑添了幾分美麗的童話色彩。</h3> <h3>《迎聚軒》開在居民樓里，一個每天只有提前預(yù)約才能吃上飯的地方，這里沒有菜單，只有按人均消費(fèi)來現(xiàn)買現(xiàn)做的私房菜。</h3> <h3>斑駁的霓虹燈，奔跑的汽車，我們身處在鋼筋水泥冰冷的世界中，一個完全物化的世界，而此時(shí)，私房菜就像城市的一道光，即便有些微弱，也足以填補(bǔ)我們味蕾的思念。</h3> <h3>《迎聚軒》的打造理念就是專注，專業(yè)，專心。把食與器完美的結(jié)合，以達(dá)到賞心，賞器，賞古的新高。</h3> <h3>這個人，就是《迎聚軒》的老板娘~~小顧。</h3> <h3>小顧有自己的古玩店，因?yàn)橄矚g做菜，所以想到了怎么把古玩與吃飯結(jié)合在一起。直到有一天，小顧突發(fā)奇想，決定要換一種生活方式，于是在自家開了這家《迎聚軒》的私房菜。</h3> <h3>老板娘是個旅游達(dá)人，喜歡一邊走一邊買，買，買。這個買不光只有古玩，還有許多喜歡的當(dāng)?shù)厥巢摹?lt;/h3> <h3>因?yàn)樽叩牡胤蕉嗔?，所以免不了吃，吃，吃。老板娘喜歡把這份喜悅感用自己的手來延續(xù)，那就是把路上吃過好吃的回來通過自己的手藝去復(fù)制出來。</h3> <h3>因?yàn)檫@種特殊經(jīng)歷成就了《迎聚軒》菜品的多元化，每個菜里面都有一個故事，某個菜或許就是某一個城市的招牌。</h3> <h3>而老板娘的最初愿景，就是要讓這家小會所，把古玩完全融入現(xiàn)代的生活氛圍。</h3> <h3>它雖然只是一個私人小會所，但它卻帶著溫暖的煙火氣息。</h3> <h3>《迎聚軒》并不是一家擅長于包裝與宣傳的地方，老板娘也從來沒有想過要去迎合市場或者目前的流行趣味。</h3> <h3>偏好食材新鮮的她只是在認(rèn)真挑選，對比各個菜市場的新鮮度，挑選出最優(yōu)的呈現(xiàn)給食客。所以，《迎聚軒》一直帶著幾分獨(dú)制的個人風(fēng)格。</h3> <h3>但是，好的東西永遠(yuǎn)不會被淘汰，不隨波逐流，同樣可以漂亮地存在。</h3> <h3>《迎聚軒》成為了許多小資，成功人的首選之地。</h3> <h3>《迎聚軒》開在小區(qū)里，有著最安靜的風(fēng)景和最燦爛耀眼的陽光。</h3> <h3>因?yàn)槠渌矫苄?，被一些不愿打擾，不愿被吵鬧聲打擾的人所喜歡。</h3> <h3>書架就放在陽臺的飄窗上，在光線變幻之下，這些書仿佛和這里的自然氣息完全連接在了一起。</h3> <h3>一邊的窗戶外面，是成片的植物。顯現(xiàn)出生機(jī)勃勃的生命力，適合發(fā)呆，適合想事，適合閑聊，適合小聚……。</h3> <h3>窗戶里面，就是《迎聚軒》的靈魂所在。</h3> <h3>這里，不單單是一個吃飯喝茶的地方，也是老板娘為身邊的人構(gòu)造出來的一個小小的藝文空間。</h3> <h3>大家會在這里舉辦座談會，也會把工作帶來這里辦公、這里也可以當(dāng)做一些活動的場所。要讓藝術(shù)融入生活，是《迎聚軒》一直以來堅(jiān)持的理念。</h3> <h3><font color="#010101">其實(shí)，在會所的經(jīng)營方面，老板娘也有一些很現(xiàn)實(shí)的打算，畢竟，有得到就會有付出，所有微薄的贏利來維持買，買，買的生活。</font></h3> <h3>一方面，她通過旅游，懷抱一顆匠心，以鑒賞藝術(shù)品的目光來甄選適合自己的菜品。</h3> <h3>另一方面，她通過自己的努力，尋找各種方法，甚至是網(wǎng)絡(luò)上沒有的途徑，來獲得一些很少見的，很稀有的獨(dú)特配方或者是菜品。</h3> <h3>而這些，就成就了獨(dú)屬于《迎聚軒》的風(fēng)格與烙印。</h3> <h3>雖然現(xiàn)實(shí)，但老板娘從不懷著一顆功利之心來看待來訪者，她只是把自己能做的事情做到極致，把《迎聚軒》當(dāng)成一份事業(yè)來經(jīng)營。</h3> <h3>你能來到小會所，買走自己喜歡的東西固然是對老板娘最好的支持。但即使你沒有購買，你愿意抱著欣賞，喜歡，愛好。老板娘看到后同樣會感到開心和滿足。</h3> <h3>老板娘不僅自己喜歡美食，也喜歡看到自己的菜很受客人喜歡，而這個溫馨的氛圍，是由她所創(chuàng)造出來的。</h3> <h3>“我會努力經(jīng)營我的生活，小會所只是我生活的一部分。我開會所，并沒有要與時(shí)代抗?fàn)幍暮甏笠饬x。對于我來說，在我的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，我要把這家會所做到最好，最合心意。大家都喜歡它，為它的存在而高興?！?lt;/h3> <h3>有意思的是，雖然《迎聚軒》已經(jīng)很有味道，景色動人，但她卻一直對類似于“有特色”的頭銜很抗拒。</h3> <h3>因?yàn)?，唯有味道，才是會所的靈魂與本質(zhì)所在。</h3> <h3>迷人的風(fēng)景，酷炫的構(gòu)思，腦洞大開的裝修設(shè)計(jì)，這些固然很棒。但如果搶了味道和美學(xué)的風(fēng)頭，未免有些喧賓奪主的意味。</h3> <h3>我就曾經(jīng)見過一些很年輕的女孩子，打扮時(shí)尚，畫著精致的妝容，走進(jìn)一家在網(wǎng)上頗負(fù)盛名的“最有特色的餐廳”。拿起一本書，擺好pose，找好布景，尋找各個角度自拍，然后再離開。而對那些內(nèi)在的，細(xì)致的地方卻一無所知。</h3> <h3>除了滿足虛榮心之外，我并不覺得這樣的行為有什么意義，或者是和特色，味道有什么聯(lián)系。</h3> <h3>會所的美，需要你將浮躁喧囂的心沉靜下來，靠用心，走進(jìn)來慢慢去體會的。</h3> <h3>老板娘說，會所里的美是流動的，品味很美，這是人與擺設(shè)的連接；老板娘和食客的交流很美，這是人與人的連接；擺在窗邊的書架很美，這是書與自然的連接……而這些美，都是以欣賞為主題的。</h3> <h3>如果在一家會所，古物變成了一個次要的裝飾品，只能作為一個合并出現(xiàn)的影像，那么，這是一件很遺憾的事情。</h3> <h3>所以，老板娘從來不會去想著要開一家壯觀宏偉的大店，或者開成商業(yè)化的連鎖店。她只想擁有一家普普通通的，能真切地讓人在這里體會品鑒樂趣的溫馨小會所。</h3> <h3>如果能一直這樣經(jīng)營下去，對老板娘而言，就是最高興的事情。</h3> <h3>張真賀在“人的一生”中唱到：</h3><div>我習(xí)慣有風(fēng)吹過的夜晚</div><div>一個人的靜坐</div><div>看窗外星星點(diǎn)點(diǎn)的燈火</div><div>一如我的心事沉默</div><div>多少個千山萬水的走過</div><div>多少世事變換的起落</div><div>閉上眼睛誰的眼角</div><div>依然有淚滑落</div><div>人的一生充滿各種磨難</div><div>最相信我自己面對的勇敢</div><div>得失隨緣之間讓一切變得簡單</div><div>人的一生總會有些兩難</div><div>感恩一切的心不貪怨</div><div>懂得放手之后成全別人</div><div>別人的圓滿</div><div>多少緣起緣滅的聚散</div><div>最后回到自己的孤單</div><div>時(shí)光無聲早已經(jīng)倦默</div><div>所有的牽纏</div><div>記憶是你我相遇的溫暖</div><div>生命處處充滿希望轉(zhuǎn)彎</div><div>心情常微笑的芬芳</div><div>是慈悲無礙的化解</div><div>人的一生充滿各種磨難</div> <h3>希望《迎聚軒》可以在寧靜的小區(qū)里，把這家普通而又個性的會所一直開下去。</h3> <h3>即使是平常的小日子，因?yàn)橛辛舜蠹覍ξ幕膱?zhí)著與堅(jiān)守，也能過得柔軟而快樂。</h3> <h3>世上最安寧的地方，莫過于《迎聚軒》；世上最令人沉浸的地方，莫過于《迎聚軒》。</h3>
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