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“年文化”---過年的習(xí)俗和傳說

如歌

<h3>  俗話說“過了臘八就是年”,年的序曲從臘八(臘月初八)這天就正式拉開了~</h3><div> 那么,今天我要說的“年文化”就從這首兒歌開始:</div><div>小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。</div><div>臘八粥、喝幾天,哩哩啦啦二十三。</div><div>二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,</div><div>二十五、炸豆腐,二十六、煮煮肉,</div><div>二十七、宰公雞,二十八、把面發(fā),</div><div>二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,</div><div>大年初一扭一扭,扭一扭~</div><div> 從這首兒歌里,我們已聽到“年”踏著歡快的腳步漸行漸近,已聞到“年”糅合著幸福的美味漸香漸濃。</div> <h3>  ?那就先來說說喝臘八粥的來歷吧:</h3><div> 臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天臘月,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞里刨找出紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些五谷雜糧熬成了粥,因那天正好是臘月初八,朱元璋便把這鍋雜糧粥美其名曰為“臘八粥”,美美地享用了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,于是他就把那一天定為“臘八節(jié)”,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為“臘八粥”。</div> <h3>  ?臘月二十三,祭灶王爺(神)的來歷:</h3><div> 一般是官府在臘月二十三日,平民人家二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式,也就是“官三民四船五”。舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。</div><div> 據(jù)說,每年的臘月二十三,灶王爺上天專門向玉皇大帝稟報(bào)他所在這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。其實(shí)就是告誡人們“不以惡小而為之,不以善小而不為”,平時(shí)就要謹(jǐn)記多做好事不做壞事。</div><div> 所以啊,送灶時(shí),為了讓灶王爺“上天言好事、下界降吉祥”,人們就用各種辦法賄賂他。最好的就是用麥牙糖敬它,也就是我們說的糖瓜,因?yàn)樘枪咸鹛痧ゐさ?,好讓灶王爺吃了后嘴巴甜甜,牙齒粘粘的盡說好話。而灶王爺呢,也是“吃了人家的嘴短”,當(dāng)然就不好意思講人家的壞話了,這實(shí)際上也是民間一種倫理道德的自律。</div><div> 7天之后,也就是在除夕夜,還要把“灶王爺”再接回來。因?yàn)椋耆耐砩?,灶王爺還要與諸神來人間過年,那天還有“接灶”“接神”的儀式。按一般地方的風(fēng)俗,接送灶王爺都由男主人主持,女眷不參加,古時(shí)有“男不拜月、女不祭灶”的說法。</div> <h3>  ?臘月二十四,掃房子的來歷:</h3><div> 民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要徹底大掃除,上高巖低,擦窗掃地,犄角旮旯,不留痕跡,拆洗被褥,等穿新衣。家家戶戶,歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春,處處煥然一新!</div><div> 據(jù)典籍記載,上古就有年終掃除的習(xí)慣。按民間的說法“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”“除舊迎新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門,迎接好運(yùn)與新氣象??梢姡@一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。</div> <h3>  ?臘月二十五 ---臘月二十九</h3><div> 從這一天開始,人們就忙碌著準(zhǔn)備過年的吃食了。俗話說“窮年不窮節(jié)”辛辛苦苦干了一年,無論掙錢多少,都要高高興興過個(gè)年。割鮮肉,買雞魚,炸、蒸、煮、熬、炒、燉,經(jīng)過大人們的一道道工序精心制作,一道道舌尖上的美味裝滿了鍋碗瓢盆,滿滿當(dāng)當(dāng)擺滿了大飯桌。</div><div> 以前的人們生活貧苦,一年四季也吃不上幾回白饃饃,幾乎頓頓窩窩頭,能填飽肚子就不錯(cuò)了,更別說吃肉了,如果在過年的時(shí)候能有幾片肉解解饞,那可是多么的奢侈??!而如今水果蔬菜四季都有,雞鴨魚肉時(shí)常上桌,所以我們一定要珍惜現(xiàn)在美好幸福的生活。</div> <h3>  ?大年三十貼春聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠的來歷:</h3><div> 相傳在遠(yuǎn)古時(shí)代,有一種兇猛的怪獸叫“年”,一年四季都在深山老林里,但逢新舊歲之交,也就是大年三十晚上便出來糟踏壯稼,傷害人畜,令百姓叫苦不堪。有一次它又跑到村莊里為非作歹,被一家門口晾的大紅衣服嚇跑了;到了另一處,被屋子里燭光嚇得抱頭鼠竄;再跑一個(gè)地方,又被灶堂里噼里啪啦的燒柴聲嚇得落荒而逃。</div><div> 這樣一傳十,十傳百,人們漸漸都掌握了“年”怕紅色、怕火光、怕聲響的弱點(diǎn)。所以每到年末歲首,人們就在家門口貼上紅對(duì)聯(lián)、掛上紅燈籠,放開小鞭炮,“年”再也不敢來為非作歹了。</div><div> 雖然現(xiàn)在貼對(duì)聯(lián),掛紅燈,放鞭炮都是源于驅(qū)除鬼怪的行為,但是今天人們更是為了增添喜慶的意味! </div> <h3>? 大年三十(初一)吃餃子的來歷:</h3><div> 在我們北方,大年夜也就三十晚上家家戶戶都要吃餃子,餃子諧音“交子”,即新年與舊年相交的時(shí)刻,意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。因?yàn)槌燥溩右兔妫汀褪恰稀囊馑?,象征著和和美美團(tuán)團(tuán)圓圓;另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),象征生活富裕。</div><div> 在年夜飯的餃子里,往往會(huì)包幾枚硬幣, 一般家里有幾口人就包幾枚,誰吃出有硬幣的餃子,或者誰吃出的硬幣最多,就預(yù)示誰在新的一年里最有好運(yùn)氣! </div> <h3>  ?大年初一拜年的來歷: </h3><div>  大年初一這一天,人們都早早起來,吃了餃子,穿上新衣,出門串巷,走訪親友,相互拜年,恭喜發(fā)財(cái),道賀吉祥。</div><div>  關(guān)于拜年習(xí)俗的由來,這是關(guān)于“年”的另一個(gè)傳說,還是遠(yuǎn)古時(shí)代的那頭怪獸,頭頂長獨(dú)角,血盆大口,兇狠可怕。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人,為非作歹,人們又斗不過它,只好備些肉食放在門外,然后把家禽牲畜都圈好,關(guān)好大門,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚(yáng)長而去,人們才開門相見,作揖道喜,互祝平安。 后來通過“貼春聯(lián)、掛紅燈、放鞭炮” 徹底把“年”給趕跑了,而“拜年”的習(xí)俗一輩輩一年年的傳了下來,相互祝福,傳遞友善,成為一種高尚的禮儀之舉;而晚輩向長輩拜年,則是一種尊老敬老的風(fēng)尚。</div> <h3>  ?壓歲錢的來歷:</h3><div> 傳說古代有一個(gè)叫“祟”的妖怪,黑身白手,他每年年三十夜里出來,專門摸睡熟的小孩的腦袋。小孩被摸過后就會(huì)發(fā)高燒說胡話,退燒后也就變成癡傻憨呆。而且這個(gè)妖怪“祟”刀槍不入,水火不融,真不知該怎么對(duì)付它。</div><div> 村里有一大戶人家,夫妻老年得子,十分珍愛。在年三十晚上,為防“祟”來侵?jǐn)_,老夫妻就想辦法陪孩子玩,好讓孩子別睡覺。做游戲講故事孩子都不耐煩了,后來將幾枚銅錢包在一張紅紙里,包了又拆,拆了又包,開始孩子還很新奇,可一會(huì)就玩膩了,最終還是抵擋不住瞌睡蟲的襲擊睡著了。孩子睡著以后,紅紙包著的幾枚銅錢就放在枕邊,老夫妻在旁邊靜靜的小心的守候著。</div><div> 半夜里,一陣陰嗖嗖的涼風(fēng)吹過,黑矮的小妖“祟”從門縫輕飄飄的就進(jìn)來了,可是當(dāng)“祟”正要用它白森森的手摸孩子的頭時(shí),突然孩子枕邊迸射出一道道金光,“祟”尖叫著張牙舞爪的逃跑了,從此再?zèng)]來侵?jǐn)_過。</div><div> 很快,這件事就傳揚(yáng)開來,大概是“祟”害怕銅錢的叮當(dāng)響聲和喜洋洋的紅色紙。于是大家紛紛效仿,在大年除夕夜里用紅紙包上銅錢放在孩子的枕頭下面,“祟”就不敢再來傷害小孩了。從此以后人們把這種錢叫“壓祟錢”,“祟”與“歲”發(fā)音相同,日久天長,就被稱為“壓歲錢”了。而 “壓歲錢”也成為長輩對(duì)晚輩的一種美好的祝福和希冀。</div> <h3>  從“臘八”到“初一”,有這么多的傳說這么多的習(xí)俗這么多的講究。而從初二到初六還有“回娘家”“接財(cái)神”“破窮五”,無不顯示著人們珍視敬老愛幼,珍視團(tuán)聚,對(duì)美好生活的向往和祈愿,可見,“過年”在中國人的心目中有著何當(dāng)重要的地位。</h3> <h3>  現(xiàn)在“過年”不僅僅是一個(gè)隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,更成為一種具有傳統(tǒng)的魅力的“年文化”,也希望這濃郁傳統(tǒng)的“年文化”永久永久的傳承。</h3> <h3>備注:圖片來自網(wǎng)絡(luò)??</h3>
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