<p class="ql-block">我第一次喝酒是在八九歲的時候。</p><p class="ql-block">那次姐姐去代銷店買回供應酒，在學校操場邊碰到她捧著酒盅走得顫顫巍巍，眼看酒就要溢出來，姐姐對我喊“妹妹，快來喝一點”，我跑過去一仰脖子就是一大口，哪知辣酒流過的每道器官難受異常，從沒喝過酒的我捂著胸垂著頭伏在課桌上艱難熬到放學。</p><p class="ql-block">之后許多年望酒生畏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">工作后有了社會角色，喝酒不能兒戲，懂得了一點酒桌上的規(guī)矩，但卻不諳酒文化的高深，曾經(jīng)鬧出過“你干杯我隨意”的笑話。</p><p class="ql-block">后來逢年過節(jié)大家庭聚會也少不了以酒助興，但畢竟父母姊妹不喜喝酒，喝酒的氛圍就寡淡很多。</p><p class="ql-block">不過有個愛酒的老公，經(jīng)常跟哥們些聚眾喝酒，讓我長了不少酒見識。也被慢慢熏陶得約沾點滴。</p><p class="ql-block">喝酒規(guī)矩講究。倒酒、敬酒有順序，陪酒還有主副陪。酒下肚條條款款也陸續(xù)出來了：白酒分幾口悶，啤酒一口干。上酒順序一般是先白酒，紅酒居中，啤酒最后漱口。喝酒場地先在飯館后歌廳，最后移師路邊燒烤店。</p><p class="ql-block">酒桌上你會看到熟悉人的陌生面。有的人酒下肚話就多起來，妙語連珠甚是可愛。有的人酒力上乘偏要躲酒，你不說出三七二十一個理由絕不呷上一口。有的好酒人酒量小卻無需別人多費口舌，來者不拒言聽計從。一場聚會下來你會看到：有精神飽滿散步回家的，有踉蹌蹣跚被人扶的，更有逞能者倒在途中睡一覺后再找老婆的。</p><p class="ql-block">酒好?。o酒不識“英雄”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">喝酒的人吞起酒來也是神情百態(tài)。</p><p class="ql-block">小時候見過外公輩的人喝酒，共把酒杯互抿一口的情景還很真切。他們總是客客氣氣，輪到自己端杯時鼻子靠近酒杯先聞香，然后張嘴輕抿一口，故意讓液體在口腔停留片刻，待滑過喉嚨時還發(fā)出輕微咂舌聲。仿佛鼻尖的酒香還在縈繞。</p><p class="ql-block">幾年前見過一桌喝夜啤酒的人。酒上桌虎勁也上來了，大家各執(zhí)一杯脖子一仰，似牛飲，像比賽。不一會兒大多數(shù)人喝高。李白斗酒詩百篇？這些人不胡言亂語就謝天謝地了。</p><p class="ql-block">去年旅行到過捷克，那里人均啤酒消費量世界第一。聽說有埋啤酒管道的體育館和啤酒浴酒店。捷克人喝啤酒喜歡在酒館而不是家里，每到下午或晚上，酒館里就坐滿了人，有白發(fā)蒼蒼的老者對飲私語，有年輕人在酒桌邊載歌載舞輕聲哼唱。他們喝酒平靜理性，游人也能感受他們的愜意時光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">旅行的心情會直接影響你喝酒的興趣和感受。</p><p class="ql-block">在浪漫之都布拉格，細細品過一種琥鉑色的淡啤酒，口感清爽有濃郁果味，現(xiàn)在想來還口留余甘回味無窮。</p><p class="ql-block">在張家界望著灰蒙蒙的天空和不見停的小雨游興全無，一口喝下土家族老媽自釀米酒難受得一塌糊涂，至今想起心有余悸。</p><p class="ql-block">不久前第一次喝紹興黃酒。家人朋友圍坐一起，佐以茴香豆和烤肉，冬日暖陽湖光山色做陪，溫一壺黃酒喝下去，軟綿綿暈乎乎癱倒也不亦樂乎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當然喝酒更看重喝酒對象。</p><p class="ql-block">工作業(yè)務酒喝起尷尬但又不得不喝，聊的話題是點到為止。</p><p class="ql-block">閨蜜聚會喝酒就很輕松。話題海闊天空，喝嗨的時候很少，淺醉后愛擁抱，一幅惺惺相惜難舍難分狀。</p><p class="ql-block">當然還有一種朋友，你想喝時他(她)想飲，哪怕深更半夜也來到你身邊，你倆靠在床頭或倚著沙發(fā)，斟一杯紅酒你一口我一口，陪你高興也陪你落淚。這非一般朋友，是難覓的知己了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大多數(shù)時候，喝酒的神情都是放松愉悅的，酒是好酒之人的另一種情緒，但不能借酒造次。美食家蔡瀾說，飲酒是人生一樂，醉后鬧事的人就不是喝酒，而是被酒喝了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春節(jié)來了，酒將扮演重要角色。過年了嘛，待到好時節(jié)，喝點就喝點，我先干為敬！</p><p class="ql-block">祝朋友們新年快樂！</p>
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