<h3>老公心心念念的美食,鹽焗豬肝。一早去菜場買了豬肝,去除雜質(zhì),用白醋浸泡。浸泡的時間開始準備炒鹽</h3> <h3>先把花椒炒出香味,再放入鹽一起炒制</h3> <h3>等鹽炒到有聲音,就可以放入豬肝了把鹽灘在鍋底,把豬肝蓋上去</h3> <h3>用小??喂,不能過火??</h3> <h3>可以過個半小時翻一下,讓豬肝受熱均勻</h3> <h3>這是鹽焗到一半時間的樣子,因為有血水滲出,鹽有點變色了</h3> <h3>我用了一個半小時的文火喂</h3> <h3>做美味就是用心,慢慢的喂出美味。沒切之前就是飄香,出來以后回味無窮。在美食的道路上我一路摸索,因為我是個地道的吃貨。自己用心做了就可以品判說外面飯店的不好吃,自己做的才是美味,因為我用心做了,吃出來才是美味佳肴哈哈</h3>
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