<h3>鴻鵠,古人對(duì)大雁、天鵝之類飛行極為高遠(yuǎn)鳥類的通稱。</h3><div> 兩千多年前,漢高祖劉邦仰望天空翱翔的大雁,詠出了這樣的千古絕唱:</div><div style="text-align: center; ">鴻鵠高飛,一舉千里。</div><div style="text-align: center; ">羽翮已就,橫絕四海。</div><div style="text-align: center; ">橫絕四海,當(dāng)可奈何?</div><div style="text-align: center; ">雖有矰繳,尚安所施?<br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3>提及大雁我們極易勾起游子的思鄉(xiāng)之念,唐代詩(shī)人王灣的“鄉(xiāng)書何處達(dá),歸雁洛陽(yáng)邊”;唐代大詩(shī)人杜甫的《歸雁》:東來萬里客,亂定幾年歸?腸斷江城雁,高高向北飛。都以雁表達(dá)詩(shī)人的思念思鄉(xiāng)之情。</h3><div><br></div> <h3>現(xiàn)代人贊美大雁之美:美在團(tuán)結(jié),美在協(xié)作,美在奉獻(xiàn),美在守紀(jì),美在形象,美在志向。</h3><div> 我們從《鴻雁》的優(yōu)美旋律:鴻雁天空上,隊(duì)隊(duì)排成行。江水涼,秋草黃,草原上琴聲憂傷……中感受作詞者站在草原上看到鴻雁離家南飛時(shí)的復(fù)雜心情。</div> <h3><b>曾經(jīng)想一睹鴻雁翱翔高空的畫面,沒想到今天在家鄉(xiāng)有幸與曾經(jīng)向往的大雁來一次近距離的親密接觸,</b><b>在此特別感謝:</b>鹽津鴻福大雁養(yǎng)殖專業(yè)合作社,人稱“大雁先生”的楊錦程先生,一個(gè)放棄大城市美好前程回家追求心中那個(gè)夢(mèng)的人!</h3> <h3>據(jù)大雁先生講到:人間走獸海底鮮,美味當(dāng)屬云中雁。古人云:“聞到雁肉香,神仙想斷腸”。</h3><div style="text-align: center; "><b>世界上有兩種動(dòng)物不得癌癥</b></div><div>第一種是海洋里的鯊魚,而另外一種就是大雁,科學(xué)家們把癌細(xì)胞無數(shù)次打入大雁的體內(nèi)依然不得癌癥,后來科學(xué)家們通過不斷的實(shí)驗(yàn),結(jié)果在大雁的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)含有高含量的歐米伽三不飽和脂肪酸的抗癌因子,以及幾十種氨基酸和大量的免疫球蛋白、亞油酸、抗癌因子等活性物質(zhì),而這些是其他動(dòng)物沒有的,具有一定的抗癌功效。</div><div style="text-align: center; "><b>大雁肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</b></div><div> 每100克大雁肉中卵磷脂含量高達(dá)4.7-8克,脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克,蛋白質(zhì)20.98克,脂肪11.62克,磷196.5毫克,鈣48.05毫克,鐵8.71毫克,鋅1.36毫克,硒17.68微克,無機(jī)鹽1.17克及維生素A、鉀、鈉等十多種微量元素。因此,大雁肉被世界衛(wèi)生組織列為綠色食品之首。</div> <h3><b>祝愿大雁先生的創(chuàng)業(yè)之路猶如高空翱翔的大雁一樣越飛越高!</b></h3>
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