<h3>鴻鵠，古人對(duì)大雁、天鵝之類飛行極為高遠(yuǎn)鳥類的通稱。</h3><div> 兩千多年前，漢高祖劉邦仰望天空翱翔的大雁，詠出了這樣的千古絕唱:</div><div style="text-align: center; ">鴻鵠高飛，一舉千里。</div><div style="text-align: center; ">羽翮已就，橫絕四海。</div><div style="text-align: center; ">橫絕四海，當(dāng)可奈何？</div><div style="text-align: center; ">雖有矰繳，尚安所施？<br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3>提及大雁我們極易勾起游子的思鄉(xiāng)之念，唐代詩(shī)人王灣的“鄉(xiāng)書何處達(dá)，歸雁洛陽(yáng)邊”；唐代大詩(shī)人杜甫的《歸雁》:東來萬里客，亂定幾年歸？腸斷江城雁，高高向北飛。都以雁表達(dá)詩(shī)人的思念思鄉(xiāng)之情。</h3><div><br></div> <h3>現(xiàn)代人贊美大雁之美:美在團(tuán)結(jié)，美在協(xié)作，美在奉獻(xiàn)，美在守紀(jì)，美在形象，美在志向。</h3><div> 我們從《鴻雁》的優(yōu)美旋律：鴻雁天空上，隊(duì)隊(duì)排成行。江水涼，秋草黃，草原上琴聲憂傷……中感受作詞者站在草原上看到鴻雁離家南飛時(shí)的復(fù)雜心情。</div> <h3><b>曾經(jīng)想一睹鴻雁翱翔高空的畫面，沒想到今天在家鄉(xiāng)有幸與曾經(jīng)向往的大雁來一次近距離的親密接觸，</b><b>在此特別感謝:</b>鹽津鴻福大雁養(yǎng)殖專業(yè)合作社，人稱“大雁先生”的楊錦程先生，一個(gè)放棄大城市美好前程回家追求心中那個(gè)夢(mèng)的人！</h3> <h3>據(jù)大雁先生講到:人間走獸海底鮮，美味當(dāng)屬云中雁。古人云：“聞到雁肉香，神仙想斷腸”。</h3><div style="text-align: center; "><b>世界上有兩種動(dòng)物不得癌癥</b></div><div>第一種是海洋里的鯊魚，而另外一種就是大雁，科學(xué)家們把癌細(xì)胞無數(shù)次打入大雁的體內(nèi)依然不得癌癥，后來科學(xué)家們通過不斷的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果在大雁的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)含有高含量的歐米伽三不飽和脂肪酸的抗癌因子，以及幾十種氨基酸和大量的免疫球蛋白、亞油酸、抗癌因子等活性物質(zhì)，而這些是其他動(dòng)物沒有的，具有一定的抗癌功效。</div><div style="text-align: center; "><b>大雁肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</b></div><div> 每100克大雁肉中卵磷脂含量高達(dá)4.7-8克，脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白質(zhì)20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，鈣48.05毫克，鐵8.71毫克，鋅1.36毫克，硒17.68微克，無機(jī)鹽1.17克及維生素A、鉀、鈉等十多種微量元素。因此，大雁肉被世界衛(wèi)生組織列為綠色食品之首。</div> <h3><b>祝愿大雁先生的創(chuàng)業(yè)之路猶如高空翱翔的大雁一樣越飛越高！</b></h3>
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