<h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">臘八蒜 [là bā suàn]</b></h3><h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。</b></h3><h3><b style="color: rgb(176, 79, 187);">做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">我們先把小瓶子消毒清洗</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">我們自己動手剝蒜皮</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">老師幫助我們?nèi)ニ獾?lt;/b></h3> <h3><font color="#167efb"><b>老師幫助我們倒醋??</b></font></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">蓋好蓋子密封起來??</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">爸爸媽媽期待(☉_☉)我們一起吃臘八蒜吧??</b></h3>
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