<h3>大同鳳臨閣酒樓始創(chuàng)于明朝正德年間，因明代1518年“游龍戲鳳”的故事和清朝“百花燒麥”的佳話而聞名于世，是歷代名人雅士云集、美食家樂聚的地方。</h3> <h3>在漫長的歷史歲月中，鳳臨閣的發(fā)展綿延不息，以其悠久歷史、深厚積淀、傳奇故事，成為擁有燦爛文化的名城大同的文化品牌之一。</h3> <h3>每日里賓客如云、高朋滿座，熱鬧非凡，彰顯了這家五百年老店的生機與活力。凡是來大同的游客，絕對會到此一睹風(fēng)采。</h3> <h3>戲說 “游龍戲鳳”的故事源于明代正德年間1518年，明朝正德皇帝曾兩次來大同微服私訪。當(dāng)他慕名來到久盛樓吃酒，看到鳳姐一見鐘情。在皇權(quán)的威力下，鳳姐只得委身相許。后鳳姐隨正德回京途中，因身染重病，于居庸關(guān)下與世長辭，臨終還聲淚俱下地規(guī)勸正德皇帝以朝政為重，從速返京。為紀念這位美麗而深明大義的女子，久盛樓改名為“鳳臨閣”。</h3><div>1900年8月，慈禧太后偕光緒皇帝為避八國聯(lián)軍戰(zhàn)亂來到大同，駐蹕四日，特命鳳臨閣制作御膳，用食盒送至總鎮(zhèn)署，給慈禧、光緒敬膳。鳳臨閣廚師精心制作了九籠“百花燒麥”，透明晶亮的薄皮中，包著雞、鴨、魚、牛、羊、豬等9種肉餡，燒麥上端制成牡丹、芍藥、秋菊等9種花形，餡內(nèi)澆以相應(yīng)的花形果汁，鮮而不膩，慈禧食后頗為贊賞，并題字“鳳臨燒麥”，從此鳳臨閣燒麥有了“天下第一籠”的美譽。</div> <h3>歷經(jīng)十年精雕細琢，今日之鳳臨閣酒樓以美侖美奐、巍峨雄壯的風(fēng)采恢弘，重現(xiàn)于古城的核心區(qū)域。</h3> <h3> </h3><div>鳳臨閣主樓總建筑面積6000平方米，建筑飛檐斗拱、雕梁畫棟，內(nèi)部曲欄回廊、移步異景，匯聚了中國古代建筑的諸多樣式和風(fēng)格，同時精選了大同歷史名勝景點和故事傳說，精美絕倫的雕刻和雕塑展現(xiàn)在各個建筑和環(huán)境內(nèi)，將歷史文化、建筑文化、旅游文化、民間民俗文化與飲食文化完美融合為一體，形成獨具風(fēng)貌的“鳳臨閣文化”，與氣韻典雅的古城風(fēng)貌交映生輝。</div> <h3>入得閣來，曲欄回廊，移步換景，或云岡飛天，或恒宗摩云，磚雕窗欞，玲瓏剔透；木雕掛落，栩栩如生。“云中八景”、“游龍戲鳳”、“大同史話”將以木雕連</h3> <h3>鳳臨閣前為普座，后為二層樓閣，均有穿廊，二樓上繪有“游龍戲鳳”的壁畫，招徠四方來客，一直成為大同頗有名望的酒樓。因為事先沒有看到介紹，不知道這些故事，所以也沒有在意，錯過了欣賞佳品的機會。</h3> <h3>鳳臨閣以其特色的飯菜、優(yōu)雅的環(huán)境和上佳的服務(wù),擔(dān)當(dāng)起了城市客廳的重要角色。</h3> <h3>精美雕刻的樓梯</h3> <h3><br></h3><div>樓梯橫梁上的雕塑正在敘述著傳承歷史的故事~~</div> <h3>剛出籠的百花燒麥非常好看，邊口雪白，如同梨花開瓣，透過面皮可以看到肉餡，皮薄肉嫩，其味道十分鮮美，色香味形俱佳，被譽為大同一大名吃。計有菜葉燒麥、水晶燒麥、翡翠燒麥、金絲蝦燒麥等， 九個品種，誰吃到什么都要“自報菜名”~~</h3> <h3><br></h3><div>酒足飯飽，心滿意足，出來鳳臨閣，依依不舍！</div>
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