<p class="ql-block">2 月 3 日下午，2026年 秦巴優(yōu)選年貨節(jié)會客廳直播間里，陜西南山茶業(yè)有限責任公司創(chuàng)始人張梅雖身患微恙，卻妝容雅致、從容落座。作為深耕茶界二十余年的 “茶三代”，她曾放棄學醫(yī)之路，扛起家族茶產業(yè)傳承大旗，以茶為媒，在直播間娓娓道來自己的成長故事，也讓 “南山村” 品牌與西鄉(xiāng)茶香，走進了更多人心中。</p> <p class="ql-block">我生在茶山，長在茶鄉(xiāng)，茶的清香是刻在骨子里的印記?！闭劶芭c茶的緣分，張梅的聲音溫柔卻堅定。在西鄉(xiāng)這片盛產好茶的土地上，祖輩在秦巴山間種下第一株茶樹，開啟了家族的茶緣，父輩接續(xù)堅守，將一片茶園打理得有聲有色，三代人的匠心，早已融入這片土地的肌理。懷揣著對茶的懵懂熱愛，張梅考入西鄉(xiāng)縣職業(yè)技術高中茶藝專業(yè)，從此與茶結下不解之緣。那時的她，或許未曾想過，自己未來會徹底與茶綁定，更會放棄另一條既定的人生賽道——學醫(yī)，轉身接過家族傳承的接力棒?！皩W醫(yī)是初心，可茶是根，是家族的牽掛，更是家鄉(xiāng)的底氣。”談及當年的選擇，張梅眼中滿是釋然與堅定，這份“從醫(yī)夢”到“茶人路”的轉身，不是遺憾，而是一場奔赴熱愛、守護傳承的勇敢抉擇，就像無數堅守初心的茶人一樣，她終究難以割舍這份刻在血脈里的茶緣。</p> <p class="ql-block">初心如磐，方行致遠。2004年，初出茅廬的張梅，懷揣著對茶的赤誠，走進西安福寶閣茶樓，成為一名普通的茶藝師。一泡一飲、一禮一儀中，她打磨著自己的專業(yè)，沉淀著茶人的素養(yǎng)，把每一次沖泡都當作對茶的敬畏，把每一次展示都當作對茶文化的傳播。這份精益求精的態(tài)度，讓她在兩年后的漢中市茶葉節(jié)上脫穎而出，被授予“漢中市十佳茶藝小姐”稱號，這是對她初心的肯定，更是她茶路征程的全新起點。不甘于安于現狀的張梅，2008年毅然踏上自主創(chuàng)業(yè)的道路，憑借著對茶的深刻理解與堅韌不拔的毅力，在競爭激烈的市場中奮力打拼，短短兩年時間，便斬獲西安市新城區(qū)“創(chuàng)業(yè)明星”稱號，用實力證明了自己的能力，也讓更多人看到了這個茶姑娘骨子里的韌勁。</p> <p class="ql-block">2010年，為了守護家族茶產業(yè)的傳承，也為了助力家鄉(xiāng)茶產業(yè)的發(fā)展，張梅毅然放下西安的事業(yè)，回到西鄉(xiāng)，接手陜西南山茶業(yè)有限責任公司，出任總經理一職。從繁華都市回歸靜謐茶山，從自主創(chuàng)業(yè)到執(zhí)掌家族企業(yè)，身份的轉變，意味著更多的責任與挑戰(zhàn)。但張梅從未退縮，她帶著在外積累的經驗與理念，結合家族傳承的制茶技藝，開始了對南山茶業(yè)的全新布局。</p> <p class="ql-block">同年，在陜西省茶葉協會安康茶葉節(jié)上，她再次憑借驚艷的茶藝表演，摘得“茶藝表演金獎”，用專業(yè)續(xù)寫著屬于自己的茶人榮光。此后的歲月里，她從未停下前行的腳步，也從未忘記傳播茶文化的初心，如今，她早已是國家中級評茶員、國家高級茶藝師，這份沉甸甸的資質，是她二十余年深耕不輟的最好見證，也是她從容行走茶界、引領企業(yè)發(fā)展的底氣。</p> <p class="ql-block">直播間里，最動人的篇章，莫過于張梅談及事業(yè)與家庭時，眼中流淌的溫柔與感恩。“我的每一點成長，每一步前行，都離不開我先生的支持與陪伴?！彼χf道，言語間滿是幸福。從產品研發(fā)到市場開拓，從茶園管理到品牌建設，她與先生既是生活中的親密伴侶，更是事業(yè)上的黃金搭檔，夫唱婦隨、心有靈犀，成為南山茶業(yè)穩(wěn)步前行的最強動力。談及產品創(chuàng)新，張梅坦言，很多靈感都來自于與先生的默契碰撞——他懂市場需求，她懂茶葉品質，兩人并肩作戰(zhàn)，在堅守傳統(tǒng)制茶工藝的基礎上，大膽創(chuàng)新，結合現代消費者的飲茶習慣，研發(fā)出多款深受市場喜愛的產品，讓古老的漢茶煥發(fā)新的生機。生活中，他們相互包容、彼此滋養(yǎng)；工作中，他們并肩作戰(zhàn)、彼此成就，這份“家和”，正是南山茶業(yè)行穩(wěn)致遠的根基，也生動詮釋了“家和萬事興”的至理名言，讓這場充滿茶韻的訪談，多了幾分煙火溫情，令人動容。</p> <p class="ql-block">為茶三代，張梅深知，品質是茶產業(yè)的生命線，更是家族傳承的底線；作為企業(yè)家，她深知，品牌是企業(yè)的靈魂，更是推廣漢茶的橋梁?！拔覀兡仙讲铇I(yè)，從一開始就堅守‘生態(tài)優(yōu)先、品質至上’的理念，用心守護每一片茶園，用心做好每一片茶葉?！闭劶捌髽I(yè)發(fā)展，張梅的語氣多了幾分堅定。陜西南山茶業(yè)有限責任公司始建于2003年2月，如今已發(fā)展成為集茶葉科研、茶園基地建設、茶葉加工、茶葉貿易、茶文化傳播于一體的現代新型茶葉產業(yè)公司，而這一切的成長，都離不開張梅的遠見卓識與不懈付出。</p> <p class="ql-block">她始終堅守匠心，深耕有機茶園的保護與開發(fā)，依托秦巴山脈得天獨厚的自然條件打造出高品質的有機茶園，從源頭把控茶葉品質。為了守住這份純粹，她推行標準化種植體系，安排專人對茶園進行精細化管理，嚴禁使用農藥化肥，堅持自然生長、手工采摘，鮮葉只采一芽一葉，萬千顆芽頭方得一斤珍品；制茶過程中，她堅守七道古法工藝，結合現代清潔化生產技術，鐵鍋提毫鎖香，讓茶葉既有傳統(tǒng)工藝的醇厚，又有現代生產的標準，每一道工序都精益求精，只為將最純正、最鮮爽的西鄉(xiāng)茶葉帶給消費者。直播間里，張梅褪去企業(yè)家的光環(huán)，化身專業(yè)而溫柔的茶人，溫馨細致地講解著每一款“南山村”牌茶葉的選葉標準、制作工藝，耐心傳授著沖泡技巧，她的講解生動細致，一舉一動間皆是從容雅致，一言一行中盡顯專業(yè)淵博，不僅讓觀眾學會了飲茶、懂茶，更生動展現了西鄉(xiāng)茶葉的豐富內涵，讓大家在潛移默化中，感受到“南山村”品牌背后的匠心與溫度。</p> <p class="ql-block">二十余年深耕不輟，二十余年砥礪前行，張梅用堅守與創(chuàng)新，帶領南山茶業(yè)實現了一次又一次的跨越，也讓“南山村”品牌成為漢茶產業(yè)的閃亮名片。如今的南山茶業(yè)，早已榮譽加身：2005年通過有機認證，2010年“南山村”牌商標榮獲陜西省著名商標，2012年“南山村”牌漢中仙毫榮獲陜西省名牌產品，2019年榮獲“陜西省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”稱號，2023年“南山村”品牌價值攀升至4.15億元，斬獲“陜西茶行業(yè)十強銷售品牌”“陜西省高新技術企業(yè)”。作為鄉(xiāng)村振興的“頭雁”，張梅始終牢記初心，用實際行動詮釋了女企業(yè)家的責任與擔當。</p> <p class="ql-block">即便身患微恙，張梅也始終堅守在直播間，全程溫柔從容、談吐雅致，沒有絲毫懈怠。她的言談舉止間，既有女企業(yè)家的堅韌與擔當，又有茶人的溫婉與內斂；她的眼神里，有對茶的敬畏，有對事業(yè)的熱愛，有對家庭的珍視，更有對家鄉(xiāng)的深厚情懷。她沒有刻意炫耀自己的成就，也沒有大肆宣揚企業(yè)的輝煌，只是用平淡而真摯的話語，講述著自己的成長故事，分享著創(chuàng)業(yè)路上的堅守與感動，傳遞著對茶產業(yè)、對家鄉(xiāng)的赤誠熱愛。這份內在豐盈的淵博學識、這份堅守初心的堅韌品格、這份溫柔有力量的巾幗擔當，都令人深深動容、銘記于心。</p> <p class="ql-block">秦巴山水育好茶，巾幗匠心續(xù)傳奇。張梅，這位茶山上的巾幗英雄，以茶為媒，以愛為帆，用堅守傳承茶韻，用創(chuàng)新賦能產業(yè)，用溫柔詮釋擔當，用匠心守護品質。她的故事，是茶三代匠心傳承的生動寫照，是巾幗不讓須眉的最好詮釋，是家和萬事興的溫暖范本，更是漢茶產業(yè)蓬勃發(fā)展的一個縮影。未來，相信在張梅的帶領下，南山茶業(yè)將繼續(xù)深耕茶產業(yè)，堅守有機品質，傳承漢茶文化，推動傳統(tǒng)工藝與現代科技深度融合，讓“南山村”這個承載著茶人初心、家族使命與家鄉(xiāng)情懷的品牌，香飄更遠；相信張梅也將繼續(xù)懷揣熱愛，砥礪前行，在茶山上續(xù)寫更多精彩，帶動更多鄉(xiāng)親增收致富，讓更多人領略到西鄉(xiāng)茶葉的獨特魅力，讓漢茶之韻，浸潤更多人的生活，讓茶鄉(xiāng)的希望之葉，在新時代的春風中，綻放出更加耀眼的光芒。</p>
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